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安全培訓(xùn)會議記錄篇一
為切實保障學(xué)校食堂食品安全，確保師生的身體健康和生命安全，2月17日下午,上街實驗初中在辦公樓一樓學(xué)習(xí)室組織召開了學(xué)校食堂春季食品安全知識培訓(xùn)會。學(xué)校食堂的全體工作人員參加了會議。學(xué)生發(fā)展中心主任魯治主持召開會議。
培訓(xùn)會上，主管安全的副校長范宇超對食品安全法律法規(guī)、食品安全基本知識、餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范以及食物中毒的預(yù)防和控制進行了詳細的講解。范宇超強調(diào)，在下一階段工作中，要把開展綜合治理作為食品安全工作的重中之重，切實解決危害師生身體健康的突出問題。要深化專項整治，從嚴打擊懲處;夯實監(jiān)管基礎(chǔ)，提高監(jiān)管能力;健全工作格局，狠抓責任落實。培訓(xùn)結(jié)束后，該局與各學(xué)校簽訂了學(xué)校食堂食品安全承諾書。
通過培訓(xùn)，提高了學(xué)校食堂負責人及從業(yè)人員的食品安全意識和法律意識，為確保學(xué)校食品安全打下了良好的基礎(chǔ)。
安全培訓(xùn)會議記錄篇二
培訓(xùn)會議時間：20xx年7月12日星期二。
培訓(xùn)會議地點：昆泰大廈1708會議室。
組織單位：昆泰集團管理部。
參加人員：集團各部門安全員、各經(jīng)營生產(chǎn)單位安全員。
培訓(xùn)單位：北京市防火委員中心。
培訓(xùn)流程：具體如下。
一、培訓(xùn)目的。
培訓(xùn)會議開始之際，由管理部安全生產(chǎn)業(yè)務(wù)負責人陳鵬舉首先詳細介紹了此次消防安全培訓(xùn)的目的、要求及注意事項。集團白總、管理部余經(jīng)理參加區(qū)政府相關(guān)部門組織的北京市40號關(guān)于安全生產(chǎn)的文件，明確了上級主管部門的要求。同時消防安全也是北京市朝陽區(qū)爭創(chuàng)全國文明城區(qū)的檢查的重要內(nèi)容之一。安全生產(chǎn)培訓(xùn)的意義重大，消防安全又是其中很重要的一方面內(nèi)容，因此此次消防安全培訓(xùn)十分必要。
二、培訓(xùn)內(nèi)容。
在陳鵬舉介紹完培訓(xùn)目的及意義之后，此次培訓(xùn)活動的培訓(xùn)師詳細介紹了消防安全方面的培訓(xùn)內(nèi)容。
培訓(xùn)師首先介紹了火災(zāi)的概念，然后通過清華學(xué)堂、吉林商廈、海淀田村天下城等火災(zāi)實例仔細介紹了火災(zāi)的嚴重危害。在介紹完火災(zāi)的危害之后，培訓(xùn)師詳細介紹了火災(zāi)的預(yù)防措施、逃生策略和逃生必備設(shè)備，尤其重點介紹了滅火器的使用方法。在具體的培訓(xùn)內(nèi)容方面，培訓(xùn)師運用多媒體、通過消防實例詳細介紹了現(xiàn)場自救及如何正確使用消防器材;如何躲避濃煙及逃生技巧;報警常識及技巧;煤氣和電器使用消防注意事項;疏散原則及逃生選址原則等。
在介紹如何躲避濃煙時，培訓(xùn)師糾正了人們平常的有誤理解，即是用濕毛巾捂住口鼻。這一方法僅適用于濃煙發(fā)生的初期，如果后期濃煙程度較嚴重時此種方法就失效了。此時戴防毒面具是躲避濃煙的最有效的方式。在介紹高樓如何逃生時，人們應(yīng)該逆煙而行，即是選擇向下逃跑，而且最好是在三分鐘以內(nèi)，除非在萬不得已之時絕不要選擇跳樓。在不能往樓下逃跑的時候，人們選擇躲避場所應(yīng)遵守以下幾個原則，首先得是有窗的房間，其次要及時封閉門縫，防止?jié)鉄熯M入。再次查看有無逃生可能。在選擇逃生時，應(yīng)該遵循以下策略：一是熟悉環(huán)境，二是沉著冷靜，三是要注意防止過濾濃煙，四是要選擇逃生通道自救，五是選擇逃生繩自救，六是及時向外界發(fā)出求救信號。同時在逃生時要注意不乘普通電梯、不輕易跳樓、不貪戀財物等。
在介紹家庭防火時，培訓(xùn)師詳細介紹了火災(zāi)發(fā)生的原因，因燃氣、電器的不當使用和用火不慎等因素是比較突出的幾個方面。在介紹家庭預(yù)防火災(zāi)的措施時，培訓(xùn)師建議大家應(yīng)當安裝燃氣泄露報警器、煙感器等防火設(shè)備裝置。而且應(yīng)當配備滅火器、手電筒和消防繩等消防器材。此外還詳細介紹并演示了滅火器的使用方式，其要點是提、拔、瞄、壓、掃。
三、培訓(xùn)效果。
培訓(xùn)結(jié)束之前，培訓(xùn)進入了提問解答階段，受訓(xùn)人員提出了消防器材方面的問題，培訓(xùn)師進行了認真的講解。之后培訓(xùn)師給每個人發(fā)了一張培訓(xùn)反饋表，大家都認真進行了填寫。大家紛紛表示，通過培訓(xùn)提高了消防意識，增強了消防觀念。提高了辦公場所消防安全“四個能力”的建設(shè)。
會議時間11點24分開會12點30分閉會。
會議地點連隊會議室。
主持人：
記錄人：
出席人消防領(lǐng)導(dǎo)小組、義務(wù)消防隊成員。
會議內(nèi)容。
一、消防工作貫徹預(yù)防為主。防消結(jié)合的方針，實行防火安全責任制。
二、消防工作有團防火委統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)。
三、新《消防法》相關(guān)內(nèi)容。
四、火災(zāi)預(yù)防。
1、對于團場單位公共消防設(shè)施、消防裝備不足或者不適應(yīng)實際需要的，應(yīng)當增建、改建、配置或者進行技術(shù)改造。
2、對消防工作，我們要不斷完善組織建設(shè)，有效發(fā)揮工作職能，加大宣傳力度。
3、按照國家工程建筑消防技術(shù)標準，在連隊危房改造過程中，各連隊要按照消防法規(guī)進行審核(審核方法)。
4、建筑材料及構(gòu)建防火性能標準和行業(yè)標準。
五、滅火器的使用。
會議名稱消防知識及干粉滅火器使用培訓(xùn)。
會議時間20xx、6、21。
組織部門工程部。
主持人岑烈君。
會議內(nèi)容。
潘國幫：手提式干粉滅火器適應(yīng)火災(zāi)和使用方法碳酸氫鈉干粉滅火器適用于易燃、可燃液體、氣體及帶電設(shè)備的初起火災(zāi);磷酸銨鹽干粉滅火器除可用于上述幾類火災(zāi)外，還可撲救固體類物質(zhì)的初起火災(zāi)。但都不能撲救金屬燃燒火災(zāi)。
滅火時，如在室外，應(yīng)選擇在上風方向噴射。使用的干粉滅火器若是內(nèi)置式儲氣瓶的或者是儲壓式的，操作者應(yīng)先將開啟把上的保險銷拔下，然后握住噴射軟管前端噴嘴部，另一只手將開啟壓把壓下，打開滅火器進行滅火。有噴射軟管的滅火器或儲壓式滅火器在使用時，一手應(yīng)始終壓下壓把，不能放開，否則會中斷噴射。當干粉噴出后，迅速對準火焰的根部掃射。
體在金屬容器中燃燒時間過長，容器的壁溫已高于撲救可燃液體的自燃點，此時極易造成滅火后再復(fù)燃的現(xiàn)象，若與泡沫類滅火器聯(lián)用，則滅火效果更佳。使用磷酸銨鹽干粉滅火器撲救固體可燃物火災(zāi)時，應(yīng)對準燃燒最猛烈處噴射，并上下、左右掃射。如條件許可，使用者可提著滅火器沿著燃燒物的四周邊走邊噴，使干粉滅火劑均勻地噴在燃燒物的表面，直至將火焰全部撲滅。
滅火的基本措施。
按照燃燒原理，一切滅火方法的原理是將滅劑直接噴射到燃燒的物體上。或者將滅火劑噴灑在火源附近的物質(zhì)上，使其不因火焰熱輻射作用而形成新的火點。
冷卻滅火法。
這種滅火法的原理是將滅火劑直接噴射到燃燒的物體上，以降低燃燒的溫度于燃點之下，使燃燒停止。或者將滅火劑噴灑在火源附近的物質(zhì)上，使其不因火焰熱輻射作用而形成新的火點。冷卻滅火法是滅火的一種主要方法，常用水和二氧化碳作滅火劑冷卻降溫滅火。滅火劑在滅火過程中不參與燃燒過程中的化學(xué)反應(yīng)。這種方法屬于物理滅火方法。隔離滅火法隔離滅火法是將正在燃燒的物質(zhì)和周圍未燃燒的可燃物質(zhì)隔離或移開，中斷可燃物質(zhì)的供給，使燃燒因缺少可燃物而停止。具體方法有：
1、把火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物品搬走;。
2、關(guān)閉可燃氣體、液體管道的閥門，以減少和阻止可燃物質(zhì)進入燃燒區(qū);。
3、設(shè)法阻攔流散的易燃、可燃液體;。
4、拆除與火源相毗連的易燃建筑物，形成防止火勢蔓延的空間地帶。
窒息滅火法。
窒息滅火法是阻止空氣流入燃燒區(qū)或用不燃燒區(qū)或用不燃物質(zhì)沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅的滅火方法。
具體方法是：
1、用沙土、水泥、濕麻袋、濕棉被等不燃或難燃物質(zhì)覆蓋燃燒物;。
2、噴灑霧狀水、干粉、泡沫等滅火劑覆蓋燃燒物;。
3、用水蒸氣或氮氣、二氧化碳等惰性氣體灌注發(fā)生火災(zāi)的容器、設(shè)備;。
4、密閉起火建筑、設(shè)備和孔洞;。
5、把不燃的氣體或不燃液體(如二氧化碳、氮氣、四氯化碳等)噴灑到燃燒物區(qū)域內(nèi)或燃燒物上。
滅火器保養(yǎng)、管理制度。
一、目的。
為加強滅火器保養(yǎng)、管理工作，確?；馂?zāi)發(fā)生后每一個滅火器都能確實有效的用于滅火，在第一時間撲滅初期火災(zāi)，減少人員傷亡、物資損失。
二、職責由公司職能部門及各項目部負責。
三、內(nèi)容。
(一)滅火器在運輸和存放中，應(yīng)避免倒放、雨淋、曝曬、強輻射和接觸腐蝕性物質(zhì)。
(三)滅火器放置處，應(yīng)保持干燥通風，防止筒體受潮腐蝕。應(yīng)避免日光曝曬和強輻射熱，以免影響滅火器正常使用。
(四)滅火器應(yīng)按制造廠規(guī)定的要求和檢查周期，進行定期檢查。滅火器的檢查內(nèi)容：
1、滅火器壓力表的外表面不得有變形、損傷等缺陷，否則應(yīng)更換壓力表;。
2、壓力表的指針是否指在綠區(qū)(綠區(qū)為設(shè)計工作壓力值)，否則應(yīng)充裝驅(qū)動氣體;。
3、滅火器噴嘴是否有變形、開裂、損傷等缺陷，否則應(yīng)予以更換;。
6、滅火器的橡膠、塑料件不得變形、變色、老化或斷裂，否則必須更換;。
7、手提式二氧化碳滅火器，必須采用壓把式閥門;。
9、簡易式滅火器不得重復(fù)灌充維修。簡易式滅火器是指充裝量小于1kg并由一只手指開啟的不可重復(fù)充裝使用的貯壓式滅火器。
(五)滅火器一經(jīng)開啟，即使噴出不多，也必須按規(guī)定要求進行再充裝再充裝應(yīng)由專業(yè)維修部門按制造廠規(guī)定的要求和方法進行,不得隨便更改滅火劑的品種,重量和驅(qū)動氣體壓力。
(六)滅火器經(jīng)功能性檢查發(fā)現(xiàn)存在問題的，必須委托有維修資質(zhì)的維修單位進行維修，更換已損件、筒體進行水壓試驗、重新充裝滅火劑和驅(qū)動氣體。維修單位必須嚴格落實滅火器報廢制度。滅火器每五年和每次再充裝前要對其主要受壓部件,如器頭、筒體等應(yīng)進行水壓試驗，合格者方可繼續(xù)便用。試驗后應(yīng)及時干燥處理，并檢查內(nèi)壁，不應(yīng)有明顯銹蝕。水壓試驗不合格,不準用焊接等方法修復(fù)使用。
(七)經(jīng)維修部門修復(fù)的滅火器，應(yīng)有消防監(jiān)督部門認可的標記，并注以維修單位名稱及維修日期。
(八)滅火器無論是使用過還是未經(jīng)使用過，從生產(chǎn)日期(每具滅火器的筒體上都
有生產(chǎn)日期)算起，達到規(guī)定的維修年限后必須送維修單位進行維修，達到報廢年限的必須報廢，維修中筒體經(jīng)水壓試驗不合格的滅火器也必須報廢。(九)管理處必須加強對滅火器的日常管理和維護。要建立“滅火器臺帳”，登記類型、配置數(shù)量、設(shè)置部位和維護管理的責任人;明確維護管理責任人的職責。
(十)管理處要對滅火器的維護情況至少每季度檢查一次，檢查內(nèi)容包括：責任人維護職責的落實情況，滅火器壓力值是否處于正常壓力范圍，保險銷和鉛封是否完好，滅火器不能挪作它用，擺放穩(wěn)固，沒有埋壓，滅火器箱不得上鎖，避免日光曝曬和強輻射熱，滅火器是否在有效期內(nèi)等，要將檢查滅火器有效狀態(tài)的情況制作成“滅火器檢查記錄”，存檔以利查證。夏妙水：公司各處室及各項目部一定要時刻關(guān)注消防安全管理，建立并完善相應(yīng)的管理制度，配備好各種滅火器材并保證其完好率100%，組織好義務(wù)消防隊伍，并定期進行教育培訓(xùn)，使他們真正掌握各種滅火方法;嚴格動火審批和動火的管理，杜絕火災(zāi)事故的發(fā)生。
安全培訓(xùn)會議記錄篇三
1、所有員工必須接受消防知識及實用技能的培訓(xùn)，必須做到一懂、二知、三會。一懂:緊急情況下安全疏散，二知:火警電話號碼119滅火器材的放置地點和位置，三會:會報火警會使用滅火器會撲救初起火。
2、結(jié)合酒店及員工所在崗位的特點，做好針對性的消防培訓(xùn)。
3、定期做消防演習(xí)及消防知識的再培訓(xùn)。
4、入職員工須經(jīng)過保衛(wèi)消防培訓(xùn)后，方可上崗。
安全培訓(xùn)會議記錄篇四
組織部門工程部。
主持人岑烈君。
會議內(nèi)容。
潘國幫：手提式干粉滅火器適應(yīng)火災(zāi)和使用方法碳酸氫鈉干粉滅火器適用于易燃、可燃液體、氣體及帶電設(shè)備的初起火災(zāi);磷酸銨鹽干粉滅火器除可用于上述幾類火災(zāi)外，還可撲救固體類物質(zhì)的初起火災(zāi)。但都不能撲救金屬燃燒火災(zāi)。
滅火時，如在室外，應(yīng)選擇在上風方向噴射。使用的干粉滅火器若是內(nèi)置式儲氣瓶的或者是儲壓式的，操作者應(yīng)先將開啟把上的保險銷拔下，然后握住噴射軟管前端噴嘴部，另一只手將開啟壓把壓下，打開滅火器進行滅火。有噴射軟管的滅火器或儲壓式滅火器在使用時，一手應(yīng)始終壓下壓把，不能放開，否則會中斷噴射。當干粉噴出后，迅速對準火焰的根部掃射。
體在金屬容器中燃燒時間過長，容器的壁溫已高于撲救可燃液體的自燃點，此時極易造成滅火后再復(fù)燃的現(xiàn)象，若與泡沫類滅火器聯(lián)用，則滅火效果更佳。使用磷酸銨鹽干粉滅火器撲救固體可燃物火災(zāi)時，應(yīng)對準燃燒最猛烈處噴射，并上下、左右掃射。如條件許可，使用者可提著滅火器沿著燃燒物的四周邊走邊噴，使干粉滅火劑均勻地噴在燃燒物的表面，直至將火焰全部撲滅。
滅火的基本措施。
按照燃燒原理，一切滅火方法的原理是將滅劑直接噴射到燃燒的物體上。或者將滅火劑噴灑在火源附近的物質(zhì)上，使其不因火焰熱輻射作用而形成新的火點。
冷卻滅火法。
這種滅火法的原理是將滅火劑直接噴射到燃燒的物體上，以降低燃燒的溫度于燃點之下，使燃燒停止。或者將滅火劑噴灑在火源附近的物質(zhì)上，使其不因火焰熱輻射作用而形成新的火點。冷卻滅火法是滅火的一種主要方法，常用水和二氧化碳作滅火劑冷卻降溫滅火。滅火劑在滅火過程中不參與燃燒過程中的化學(xué)反應(yīng)。這種方法屬于物理滅火方法。隔離滅火法隔離滅火法是將正在燃燒的物質(zhì)和周圍未燃燒的可燃物質(zhì)隔離或移開，中斷可燃物質(zhì)的供給，使燃燒因缺少可燃物而停止。具體方法有：
1、把火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物品搬走;。
2、關(guān)閉可燃氣體、液體管道的閥門，以減少和阻止可燃物質(zhì)進入燃燒區(qū);。
3、設(shè)法阻攔流散的易燃、可燃液體;。
4、拆除與火源相毗連的易燃建筑物，形成防止火勢蔓延的空間地帶。
窒息滅火法。
窒息滅火法是阻止空氣流入燃燒區(qū)或用不燃燒區(qū)或用不燃物質(zhì)沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅的滅火方法。
具體方法是：
1、用沙土、水泥、濕麻袋、濕棉被等不燃或難燃物質(zhì)覆蓋燃燒物;。
2、噴灑霧狀水、干粉、泡沫等滅火劑覆蓋燃燒物;。
3、用水蒸氣或氮氣、二氧化碳等惰性氣體灌注發(fā)生火災(zāi)的容器、設(shè)備;。
4、密閉起火建筑、設(shè)備和孔洞;。
5、把不燃的氣體或不燃液體(如二氧化碳、氮氣、四氯化碳等)噴灑到燃燒物區(qū)域內(nèi)或燃燒物上。
滅火器保養(yǎng)、管理制度。
一、目的。
為加強滅火器保養(yǎng)、管理工作，確?；馂?zāi)發(fā)生后每一個滅火器都能確實有效的用于滅火，在第一時間撲滅初期火災(zāi)，減少人員傷亡、物資損失。
二、職責由公司職能部門及各項目部負責。
三、內(nèi)容。
(一)滅火器在運輸和存放中，應(yīng)避免倒放、雨淋、曝曬、強輻射和接觸腐蝕性物質(zhì)。
(三)滅火器放置處，應(yīng)保持干燥通風，防止筒體受潮腐蝕。應(yīng)避免日光曝曬和強輻射熱，以免影響滅火器正常使用。
(四)滅火器應(yīng)按制造廠規(guī)定的要求和檢查周期，進行定期檢查。滅火器的檢查內(nèi)容：
1、滅火器壓力表的外表面不得有變形、損傷等缺陷，否則應(yīng)更換壓力表;。
2、壓力表的指針是否指在綠區(qū)(綠區(qū)為設(shè)計工作壓力值)，否則應(yīng)充裝驅(qū)動氣體;。
3、滅火器噴嘴是否有變形、開裂、損傷等缺陷，否則應(yīng)予以更換;。
6、滅火器的橡膠、塑料件不得變形、變色、老化或斷裂，否則必須更換;。
7、手提式二氧化碳滅火器，必須采用壓把式閥門;。
9、簡易式滅火器不得重復(fù)灌充維修。簡易式滅火器是指充裝量小于1kg并由一只手指開啟的不可重復(fù)充裝使用的貯壓式滅火器。
(五)滅火器一經(jīng)開啟，即使噴出不多，也必須按規(guī)定要求進行再充裝再充裝應(yīng)由專業(yè)維修部門按制造廠規(guī)定的要求和方法進行,不得隨便更改滅火劑的品種,重量和驅(qū)動氣體壓力。
(六)滅火器經(jīng)功能性檢查發(fā)現(xiàn)存在問題的，必須委托有維修資質(zhì)的維修單位進行維修，更換已損件、筒體進行水壓試驗、重新充裝滅火劑和驅(qū)動氣體。維修單位必須嚴格落實滅火器報廢制度。滅火器每五年和每次再充裝前要對其主要受壓部件,如器頭、筒體等應(yīng)進行水壓試驗，合格者方可繼續(xù)便用。試驗后應(yīng)及時干燥處理，并檢查內(nèi)壁，不應(yīng)有明顯銹蝕。水壓試驗不合格,不準用焊接等方法修復(fù)使用。
(七)經(jīng)維修部門修復(fù)的滅火器，應(yīng)有消防監(jiān)督部門認可的標記，并注以維修單位名稱及維修日期。
(八)滅火器無論是使用過還是未經(jīng)使用過，從生產(chǎn)日期(每具滅火器的筒體上都
有生產(chǎn)日期)算起，達到規(guī)定的維修年限后必須送維修單位進行維修，達到報廢年限的必須報廢，維修中筒體經(jīng)水壓試驗不合格的滅火器也必須報廢。(九)管理處必須加強對滅火器的日常管理和維護。要建立“滅火器臺帳”，登記類型、配置數(shù)量、設(shè)置部位和維護管理的責任人;明確維護管理責任人的職責。
安全培訓(xùn)會議記錄篇五
8月6日下午，xx縣食品藥品監(jiān)管局召開了“尋找“笑臉就餐”活動授牌儀式及夏季食品安全知識培訓(xùn)會議”，x局長到會并作了工作安排，城區(qū)38家大中型餐飲業(yè)負責人參加了培訓(xùn)會議。
x局長首先介紹了我局開展尋找笑臉就餐活動的深刻意義、活動主題、工作目標和實施步驟及工作安排。他強調(diào)，要通過開展“尋找笑臉就餐”活動，促進評級低的餐飲單位通過整改盡快提升等級，從而提升我縣餐飲業(yè)整體水平和食品安全管理水平，最大限度杜絕食品安全事故的發(fā)生，保障廣大人民群眾的飲食安全和身體健康。
夏季是食品安全事故的高發(fā)期，但又是謝師宴、狀元宴的集中期，x局長強調(diào)各餐飲單位務(wù)必牢固樹立第一責任人的意識，抓住食品原料的采購、加工、備餐、留樣、餐飲具的消毒以及避免生熟食品的交叉污染等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保不發(fā)生食品安全事故。
最后，x局長從維護社會穩(wěn)定、保護人民群眾的生命安全角度出發(fā)，對燃氣安全作了重點工作部署，要求各餐飲單位立即開展自查自糾工作，杜絕燃氣安全事故的發(fā)生。
會后，對部分餐飲單位舉行了“尋找笑臉就餐，關(guān)注食品安全”授牌儀式。
今年以來，為加快推進我縣量化分級管理工作，制定印發(fā)了《xx縣餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理工作實施方案》，成立了餐飲服務(wù)單位量化分級管理評審工作領(lǐng)導(dǎo)小組，采取由大到小，由易到難，逐步開展對各餐飲服務(wù)單位的量化工作，通過對許可管理、人員管理、場所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、采購貯存、加工制作、清洗消毒、食品添加劑、檢驗運輸?shù)染糯蠓矫孢M行檢查評價，為各餐飲服務(wù)單位評定等級。
截至目前，共出動執(zhí)法人員200余人次，對全縣持證餐飲服務(wù)單位398家進行了評定。其大型餐飲單位11家，已評定11家，其中優(yōu)秀等次6家，良好等次1家,3家整改，1家停業(yè);中型餐飲服務(wù)單位33戶，已評定33家，其中優(yōu)秀等次4家，良好等次23家,6家整改;小型餐飲服務(wù)單位(含飲品店、小吃店、快餐店)等單位316家，已評定316家，其中優(yōu)秀等次1家，良好等次2家，一般等次64家，責令整改,249家;學(xué)校食堂34所，已評定4所，其中優(yōu)秀等次3所，良好等次1所,30家整改;建筑工地食堂7家。已對上述優(yōu)秀(卡通圖譜大笑臉)和良好(卡通圖譜微笑臉)等次的餐飲業(yè)共38家，授予了量化分級公示牌和“尋找笑臉就餐”牌。
安全培訓(xùn)會議記錄篇六
會議室。
全體教師。
20xx.11.9。
（一）學(xué)校消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組負責組織開展消防宣傳，對教職員工、學(xué)生進行教育培訓(xùn)。
（二）學(xué)校應(yīng)將消防知識納入學(xué)生素質(zhì)教育內(nèi)容，通過多種形式和途徑使學(xué)生了解應(yīng)知應(yīng)會的消防知識。
（三）學(xué)校應(yīng)當每年對教職員工、學(xué)生至少進行一次消防安全知識培訓(xùn)。新教職員工上崗前、新生入學(xué)后應(yīng)進行一次消防安全培訓(xùn)和教育。
（四）學(xué)校消防安全宣傳教育和培訓(xùn)應(yīng)包括下列主要內(nèi)容：
1、有關(guān)消防法規(guī)、消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程；
2、本單位和本崗位火災(zāi)危險性和防火措施；
3、有關(guān)消防設(shè)施、滅火器材的性能和使用方法；
4、報火警、撲救初起火災(zāi)及逃生自救的知識和技能；
5、組織、引導(dǎo)學(xué)生疏散的知識和技能。
（五）教職員工經(jīng)培訓(xùn)后，應(yīng)懂得火災(zāi)的危險性、預(yù)防火災(zāi)措施、火災(zāi)撲救方法、火場逃生方法，并會報火警119、會使用滅火器材、會撲救初起火災(zāi)、會組織人員疏散。
（六）學(xué)校應(yīng)做好消防宣傳教育培訓(xùn)情況記錄，并存入消防檔案。
（一）學(xué)校應(yīng)對執(zhí)行消防安全制度和落實消防安全管理措施的情況進行巡查和檢查，落實防火巡查、檢查人員，填寫巡查、檢查記錄。
（二）學(xué)校義務(wù)消防隊負責實施日常防火巡查，及時發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，督促、落實火災(zāi)隱患整改措施。巡查人員及其主管人員應(yīng)在巡查記錄上簽字，存入學(xué)校消防檔案。
（三）義務(wù)消防隊負責每月至少組織一次全面的定期防火檢查，節(jié)假日放假、開學(xué)前后也應(yīng)當組織一次全面的定期防火檢查，以落實火災(zāi)隱患整改工作。定期檢查前，應(yīng)確定檢查人員、部位、內(nèi)容。檢查后，檢查人員、被檢查部門的負責人應(yīng)在檢查記錄上簽字，存入學(xué)校消防檔案。
（四）日常防火巡查應(yīng)以教室、宿舍、食堂、鍋爐房、配電室等消防安全重點部位為重點，包括下列主要內(nèi)容：
1、用火、用電有無違章情況；
2、安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標志、應(yīng)急照明是否完好；
3、消防設(shè)施、器材是否保持正常工作狀態(tài)，消防安全標志是否在位、完整；
（五）定期防火檢查應(yīng)包括下列主要內(nèi)容：
1、火災(zāi)隱患的整改情況以及防范措施的落實情況；
2、安全疏散通道、疏散指示標志、應(yīng)急照明和安全出口情況；
3、消防車通道、消防水源狀況；
4、滅火器材配置及有效情況；
5、用火、用電有無違章情況；
6、消防安全重點部位的管理情況；
7、易燃易爆危險物品和場所防火防爆措施的落實情況以及其他重要物資的防火安全情況。
（一）學(xué)校對存在的火災(zāi)隱患，應(yīng)當及時予以消除。消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長為火災(zāi)隱患整改第一責任人，提供人員、場地、資金等資源，由義務(wù)消防隊負責組織人員、落實火災(zāi)隱患的整改措施。
（二）學(xué)校發(fā)現(xiàn)下列火災(zāi)隱患，應(yīng)責成有關(guān)人員立即改正，并做好記錄：
1、違章使用、存放易燃易爆物品的；
2、違章使用具有火災(zāi)危險性的電熱器具、高熱燈具等具有火災(zāi)危險性的用電器具；
3、違反規(guī)定吸煙、亂扔煙頭、火柴的；
4、安全出口、疏散通道上鎖、遮擋、占用，影響疏散的；
6、消火栓、滅火器材被遮擋或挪作他用的；
7、其它可以立即改正的行為。
（三）對不能立即改正的火災(zāi)隱患，應(yīng)制定整改方案，明確整改措施、期限和人員。對隨時可能引發(fā)火災(zāi)的隱患或重大火災(zāi)隱患，應(yīng)將危險部位停止使用整改，并落實整改期間的安全防范措施。
（四）整改完畢，負責整改人員應(yīng)上報至消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組。未能及時整改火災(zāi)隱患的個人或部門，學(xué)校應(yīng)根據(jù)相關(guān)獎懲措施對責任人進行懲處。
（五）對于涉及城市規(guī)劃布局而不能自身解決的重大火災(zāi)隱患，以及學(xué)校確無能力解決的重大火災(zāi)隱患，學(xué)校應(yīng)當提出解決方案并及時向上級主管部門或者當?shù)厝嗣裾畧蟾妗?BR> （六）火災(zāi)隱患整改期間，應(yīng)當采取措施，保障消防安全。
（七）學(xué)校要認真做好火災(zāi)隱患整改記錄，并存入消防檔案。
（一）學(xué)校要堅持24小時消防安全值班制度，每班不少于兩人。
（二）值班人員要熟悉和掌握消防法規(guī)和本單位消防工作管理制度及應(yīng)急措施；熟悉消防重點部位的布局、建筑特點、防火區(qū)域及疏散通道走向、消防設(shè)備的'配置情況；熟悉并掌握各類消防設(shè)施的使用性能和操作方法。
（三）值班人員應(yīng)堅守崗位、忠于職守，做到不脫崗、不睡崗、不做與工作無關(guān)的事情。
（四）值班人員要做好消防值班記錄和交接班記錄，處理消防報警電話。
（五）發(fā)現(xiàn)火警信號或接到報警時，要進行實地查看，并及時將著火地點、火勢情況、燃燒物質(zhì)、報告人姓名、撲救情況向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報告，并以最快的速度向公安消防部門報警，做好詳細記錄。
安全培訓(xùn)會議記錄篇七
地點：__。
組織部門：工程部。
主持人：__。
會議內(nèi)容。
__：手提式干粉滅火器適應(yīng)火災(zāi)和使用方法碳酸氫鈉干粉滅火器適用于易燃、可燃液體、氣體及帶電設(shè)備的初起火災(zāi)；磷酸銨鹽干粉滅火器除可用于上述幾類火災(zāi)外，還可撲救固體類物質(zhì)的初起火災(zāi)。但都不能撲救金屬燃燒火災(zāi)。
滅火時，如在室外，應(yīng)選擇在上風方向噴射。使用的干粉滅火器若是內(nèi)置式儲氣瓶的或者是儲壓式的，操作者應(yīng)先將開啟把上的保險銷拔下，然后握住噴射軟管前端噴嘴部，另一只手將開啟壓把壓下，打開滅火器進行滅火。有噴射軟管的滅火器或儲壓式滅火器在使用時，一手應(yīng)始終壓下壓把，不能放開，否則會中斷噴射。當干粉噴出后，迅速對準火焰的根部掃射。
體在金屬容器中燃燒時間過長，容器的壁溫已高于撲救可燃液體的自燃點，此時極易造成滅火后再復(fù)燃的現(xiàn)象，若與泡沫類滅火器聯(lián)用，則滅火效果更佳。使用磷酸銨鹽干粉滅火器撲救固體可燃物火災(zāi)時，應(yīng)對準燃燒最猛烈處噴射，并上下、左右掃射。如條件許可，使用者可提著滅火器沿著燃燒物的四周邊走邊噴，使干粉滅火劑均勻地噴在燃燒物的表面，直至將火焰全部撲滅。
滅火的基本措施。
按照燃燒原理，一切滅火方法的原理是將滅劑直接噴射到燃燒的物體上?；蛘邔缁饎﹪姙⒃诨鹪锤浇奈镔|(zhì)上，使其不因火焰熱輻射作用而形成新的火點。
冷卻滅火法。
這種滅火法的原理是將滅火劑直接噴射到燃燒的物體上，以降低燃燒的溫度于燃點之下，使燃燒停止?；蛘邔缁饎﹪姙⒃诨鹪锤浇奈镔|(zhì)上，使其不因火焰熱輻射作用而形成新的火點。冷卻滅火法是滅火的一種主要方法，常用水和二氧化碳作滅火劑冷卻降溫滅火。滅火劑在滅火過程中不參與燃燒過程中的化學(xué)反應(yīng)。這種方法屬于物理滅火方法。隔離滅火法隔離滅火法是將正在燃燒的物質(zhì)和周圍未燃燒的可燃物質(zhì)隔離或移開，中斷可燃物質(zhì)的供給，使燃燒因缺少可燃物而停止。具體方法有：
1、把火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物品搬走；
2、關(guān)閉可燃氣體、液體管道的閥門，以減少和阻止可燃物質(zhì)進入燃燒區(qū)；
3、設(shè)法阻攔流散的易燃、可燃液體；
4、拆除與火源相毗連的易燃建筑物，形成防止火勢蔓延的空間地帶。
窒息滅火法。
窒息滅火法是阻止空氣流入燃燒區(qū)或用不燃燒區(qū)或用不燃物質(zhì)沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅的滅火方法。
具體方法是：
1、用沙土、水泥、濕麻袋、濕棉被等不燃或難燃物質(zhì)覆蓋燃燒物；
2、噴灑霧狀水、干粉、泡沫等滅火劑覆蓋燃燒物；
3、用水蒸氣或氮氣、二氧化碳等惰性氣體灌注發(fā)生火災(zāi)的容器、設(shè)備；
4、密閉起火建筑、設(shè)備和孔洞；
5、把不燃的氣體或不燃液體（如二氧化碳、氮氣、四氯化碳等）噴灑到燃燒物區(qū)域內(nèi)或燃燒物上。
滅火器保養(yǎng)、管理制度。
一、目的。
為加強滅火器保養(yǎng)、管理工作，確保火災(zāi)發(fā)生后每一個滅火器都能確實有效的用于滅火，在第一時間撲滅初期火災(zāi)，減少人員傷亡、物資損失。
二、職責由公司職能部門及各項目部負責。
三、內(nèi)容。
（一）滅火器在運輸和存放中，應(yīng)避免倒放、雨淋、曝曬、強輻射和接觸腐蝕性物質(zhì)。
（三）滅火器放置處，應(yīng)保持干燥通風，防止筒體受潮腐蝕。應(yīng)避免日光曝曬和強輻射熱，以免影響滅火器正常使用。
（四）滅火器應(yīng)按制造廠規(guī)定的要求和檢查周期，進行定期檢查。滅火器的檢查內(nèi)容：
1、滅火器壓力表的外表面不得有變形、損傷等缺陷，否則應(yīng)更換壓力表；
2、壓力表的指針是否指在綠區(qū)（綠區(qū)為設(shè)計工作壓力值），否則應(yīng)充裝驅(qū)動氣體；
3、滅火器噴嘴是否有變形、開裂、損傷等缺陷，否則應(yīng)予以更換；
6、滅火器的橡膠、塑料件不得變形、變色、老化或斷裂，否則必須更換；
7、手提式二氧化碳滅火器，必須采用壓把式閥門；
9、簡易式滅火器不得重復(fù)灌充維修。簡易式滅火器是指充裝量小于1kg并由一只手指開啟的不可重復(fù)充裝使用的貯壓式滅火器。
（五）滅火器一經(jīng)開啟，即使噴出不多，也必須按規(guī)定要求進行再充裝再充裝應(yīng)由專業(yè)維修部門按制造廠規(guī)定的要求和方法進行，不得隨便更改滅火劑的品種，重量和驅(qū)動氣體壓力。
（六）滅火器經(jīng)功能性檢查發(fā)現(xiàn)存在問題的，必須委托有維修資質(zhì)的維修單位進行維修，更換已損件、筒體進行水壓試驗、重新充裝滅火劑和驅(qū)動氣體。維修單位必須嚴格落實滅火器報廢制度。滅火器每五年和每次再充裝前要對其主要受壓部件，如器頭、筒體等應(yīng)進行水壓試驗，合格者方可繼續(xù)便用。試驗后應(yīng)及時干燥處理，并檢查內(nèi)壁，不應(yīng)有明顯銹蝕。水壓試驗不合格，不準用焊接等方法修復(fù)使用。
（七）經(jīng)維修部門修復(fù)的滅火器，應(yīng)有消防監(jiān)督部門認可的標記，并注以維修單位名稱及維修日期。
（八）滅火器無論是使用過還是未經(jīng)使用過，從生產(chǎn)日期(每具滅火器的筒體上都
有生產(chǎn)日期)算起，達到規(guī)定的維修年限后必須送維修單位進行維修，達到報廢年限的必須報廢，維修中筒體經(jīng)水壓試驗不合格的滅火器也必須報廢。(九)管理處必須加強對滅火器的日常管理和維護。要建立“滅火器臺帳”，登記類型、配置數(shù)量、設(shè)置部位和維護管理的責任人；明確維護管理責任人的職責。
（十）管理處要對滅火器的維護情況至少每季度檢查一次，檢查內(nèi)容包括：責任人維護職責的落實情況，滅火器壓力值是否處于正常壓力范圍，保險銷和鉛封是否完好，滅火器不能挪作它用，擺放穩(wěn)固，沒有埋壓，滅火器箱不得上鎖，避免日光曝曬和強輻射熱，滅火器是否在有效期內(nèi)等，要將檢查滅火器有效狀態(tài)的情況制作成“滅火器檢查記錄”，存檔以利查證。夏妙水：公司各處室及各項目部一定要時刻關(guān)注消防安全管理，建立并完善相應(yīng)的管理制度，配備好各種滅火器材并保證其完好率100%，組織好義務(wù)消防隊伍，并定期進行教育培訓(xùn)，使他們真正掌握各種滅火方法；嚴格動火審批和動火的管理，杜絕火災(zāi)事故的發(fā)生。
安全培訓(xùn)會議記錄篇八
同時，春節(jié)假日期間，農(nóng)村集體聚餐活動較為頻繁，加強農(nóng)村集體性聚餐食品安全管理的工作是一項關(guān)系廣大農(nóng)民“舌尖上的安全”重要工作。餐飲科副科長廖權(quán)在會上講解餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，通過此次培訓(xùn)，幫助大家熟悉食品安全知識和《食品安全法》、《海南省農(nóng)村集體性聚餐食品安全管理辦法(試行)》等相關(guān)法律法規(guī)，了解當前我國對農(nóng)村食品安全管理的方針和政策。參會人員特別是農(nóng)村集體聚餐廚師們承諾，在今后的農(nóng)村集體聚餐活動中會嚴格按照有關(guān)食品安全的操作規(guī)范進行操作。
安全培訓(xùn)會議記錄篇一
為切實保障學(xué)校食堂食品安全，確保師生的身體健康和生命安全，2月17日下午,上街實驗初中在辦公樓一樓學(xué)習(xí)室組織召開了學(xué)校食堂春季食品安全知識培訓(xùn)會。學(xué)校食堂的全體工作人員參加了會議。學(xué)生發(fā)展中心主任魯治主持召開會議。
培訓(xùn)會上，主管安全的副校長范宇超對食品安全法律法規(guī)、食品安全基本知識、餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范以及食物中毒的預(yù)防和控制進行了詳細的講解。范宇超強調(diào)，在下一階段工作中，要把開展綜合治理作為食品安全工作的重中之重，切實解決危害師生身體健康的突出問題。要深化專項整治，從嚴打擊懲處;夯實監(jiān)管基礎(chǔ)，提高監(jiān)管能力;健全工作格局，狠抓責任落實。培訓(xùn)結(jié)束后，該局與各學(xué)校簽訂了學(xué)校食堂食品安全承諾書。
通過培訓(xùn)，提高了學(xué)校食堂負責人及從業(yè)人員的食品安全意識和法律意識，為確保學(xué)校食品安全打下了良好的基礎(chǔ)。
安全培訓(xùn)會議記錄篇二
培訓(xùn)會議時間：20xx年7月12日星期二。
培訓(xùn)會議地點：昆泰大廈1708會議室。
組織單位：昆泰集團管理部。
參加人員：集團各部門安全員、各經(jīng)營生產(chǎn)單位安全員。
培訓(xùn)單位：北京市防火委員中心。
培訓(xùn)流程：具體如下。
一、培訓(xùn)目的。
培訓(xùn)會議開始之際，由管理部安全生產(chǎn)業(yè)務(wù)負責人陳鵬舉首先詳細介紹了此次消防安全培訓(xùn)的目的、要求及注意事項。集團白總、管理部余經(jīng)理參加區(qū)政府相關(guān)部門組織的北京市40號關(guān)于安全生產(chǎn)的文件，明確了上級主管部門的要求。同時消防安全也是北京市朝陽區(qū)爭創(chuàng)全國文明城區(qū)的檢查的重要內(nèi)容之一。安全生產(chǎn)培訓(xùn)的意義重大，消防安全又是其中很重要的一方面內(nèi)容，因此此次消防安全培訓(xùn)十分必要。
二、培訓(xùn)內(nèi)容。
在陳鵬舉介紹完培訓(xùn)目的及意義之后，此次培訓(xùn)活動的培訓(xùn)師詳細介紹了消防安全方面的培訓(xùn)內(nèi)容。
培訓(xùn)師首先介紹了火災(zāi)的概念，然后通過清華學(xué)堂、吉林商廈、海淀田村天下城等火災(zāi)實例仔細介紹了火災(zāi)的嚴重危害。在介紹完火災(zāi)的危害之后，培訓(xùn)師詳細介紹了火災(zāi)的預(yù)防措施、逃生策略和逃生必備設(shè)備，尤其重點介紹了滅火器的使用方法。在具體的培訓(xùn)內(nèi)容方面，培訓(xùn)師運用多媒體、通過消防實例詳細介紹了現(xiàn)場自救及如何正確使用消防器材;如何躲避濃煙及逃生技巧;報警常識及技巧;煤氣和電器使用消防注意事項;疏散原則及逃生選址原則等。
在介紹如何躲避濃煙時，培訓(xùn)師糾正了人們平常的有誤理解，即是用濕毛巾捂住口鼻。這一方法僅適用于濃煙發(fā)生的初期，如果后期濃煙程度較嚴重時此種方法就失效了。此時戴防毒面具是躲避濃煙的最有效的方式。在介紹高樓如何逃生時，人們應(yīng)該逆煙而行，即是選擇向下逃跑，而且最好是在三分鐘以內(nèi)，除非在萬不得已之時絕不要選擇跳樓。在不能往樓下逃跑的時候，人們選擇躲避場所應(yīng)遵守以下幾個原則，首先得是有窗的房間，其次要及時封閉門縫，防止?jié)鉄熯M入。再次查看有無逃生可能。在選擇逃生時，應(yīng)該遵循以下策略：一是熟悉環(huán)境，二是沉著冷靜，三是要注意防止過濾濃煙，四是要選擇逃生通道自救，五是選擇逃生繩自救，六是及時向外界發(fā)出求救信號。同時在逃生時要注意不乘普通電梯、不輕易跳樓、不貪戀財物等。
在介紹家庭防火時，培訓(xùn)師詳細介紹了火災(zāi)發(fā)生的原因，因燃氣、電器的不當使用和用火不慎等因素是比較突出的幾個方面。在介紹家庭預(yù)防火災(zāi)的措施時，培訓(xùn)師建議大家應(yīng)當安裝燃氣泄露報警器、煙感器等防火設(shè)備裝置。而且應(yīng)當配備滅火器、手電筒和消防繩等消防器材。此外還詳細介紹并演示了滅火器的使用方式，其要點是提、拔、瞄、壓、掃。
三、培訓(xùn)效果。
培訓(xùn)結(jié)束之前，培訓(xùn)進入了提問解答階段，受訓(xùn)人員提出了消防器材方面的問題，培訓(xùn)師進行了認真的講解。之后培訓(xùn)師給每個人發(fā)了一張培訓(xùn)反饋表，大家都認真進行了填寫。大家紛紛表示，通過培訓(xùn)提高了消防意識，增強了消防觀念。提高了辦公場所消防安全“四個能力”的建設(shè)。
會議時間11點24分開會12點30分閉會。
會議地點連隊會議室。
主持人：
記錄人：
出席人消防領(lǐng)導(dǎo)小組、義務(wù)消防隊成員。
會議內(nèi)容。
一、消防工作貫徹預(yù)防為主。防消結(jié)合的方針，實行防火安全責任制。
二、消防工作有團防火委統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)。
三、新《消防法》相關(guān)內(nèi)容。
四、火災(zāi)預(yù)防。
1、對于團場單位公共消防設(shè)施、消防裝備不足或者不適應(yīng)實際需要的，應(yīng)當增建、改建、配置或者進行技術(shù)改造。
2、對消防工作，我們要不斷完善組織建設(shè)，有效發(fā)揮工作職能，加大宣傳力度。
3、按照國家工程建筑消防技術(shù)標準，在連隊危房改造過程中，各連隊要按照消防法規(guī)進行審核(審核方法)。
4、建筑材料及構(gòu)建防火性能標準和行業(yè)標準。
五、滅火器的使用。
會議名稱消防知識及干粉滅火器使用培訓(xùn)。
會議時間20xx、6、21。
組織部門工程部。
主持人岑烈君。
會議內(nèi)容。
潘國幫：手提式干粉滅火器適應(yīng)火災(zāi)和使用方法碳酸氫鈉干粉滅火器適用于易燃、可燃液體、氣體及帶電設(shè)備的初起火災(zāi);磷酸銨鹽干粉滅火器除可用于上述幾類火災(zāi)外，還可撲救固體類物質(zhì)的初起火災(zāi)。但都不能撲救金屬燃燒火災(zāi)。
滅火時，如在室外，應(yīng)選擇在上風方向噴射。使用的干粉滅火器若是內(nèi)置式儲氣瓶的或者是儲壓式的，操作者應(yīng)先將開啟把上的保險銷拔下，然后握住噴射軟管前端噴嘴部，另一只手將開啟壓把壓下，打開滅火器進行滅火。有噴射軟管的滅火器或儲壓式滅火器在使用時，一手應(yīng)始終壓下壓把，不能放開，否則會中斷噴射。當干粉噴出后，迅速對準火焰的根部掃射。
體在金屬容器中燃燒時間過長，容器的壁溫已高于撲救可燃液體的自燃點，此時極易造成滅火后再復(fù)燃的現(xiàn)象，若與泡沫類滅火器聯(lián)用，則滅火效果更佳。使用磷酸銨鹽干粉滅火器撲救固體可燃物火災(zāi)時，應(yīng)對準燃燒最猛烈處噴射，并上下、左右掃射。如條件許可，使用者可提著滅火器沿著燃燒物的四周邊走邊噴，使干粉滅火劑均勻地噴在燃燒物的表面，直至將火焰全部撲滅。
滅火的基本措施。
按照燃燒原理，一切滅火方法的原理是將滅劑直接噴射到燃燒的物體上。或者將滅火劑噴灑在火源附近的物質(zhì)上，使其不因火焰熱輻射作用而形成新的火點。
冷卻滅火法。
這種滅火法的原理是將滅火劑直接噴射到燃燒的物體上，以降低燃燒的溫度于燃點之下，使燃燒停止。或者將滅火劑噴灑在火源附近的物質(zhì)上，使其不因火焰熱輻射作用而形成新的火點。冷卻滅火法是滅火的一種主要方法，常用水和二氧化碳作滅火劑冷卻降溫滅火。滅火劑在滅火過程中不參與燃燒過程中的化學(xué)反應(yīng)。這種方法屬于物理滅火方法。隔離滅火法隔離滅火法是將正在燃燒的物質(zhì)和周圍未燃燒的可燃物質(zhì)隔離或移開，中斷可燃物質(zhì)的供給，使燃燒因缺少可燃物而停止。具體方法有：
1、把火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物品搬走;。
2、關(guān)閉可燃氣體、液體管道的閥門，以減少和阻止可燃物質(zhì)進入燃燒區(qū);。
3、設(shè)法阻攔流散的易燃、可燃液體;。
4、拆除與火源相毗連的易燃建筑物，形成防止火勢蔓延的空間地帶。
窒息滅火法。
窒息滅火法是阻止空氣流入燃燒區(qū)或用不燃燒區(qū)或用不燃物質(zhì)沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅的滅火方法。
具體方法是：
1、用沙土、水泥、濕麻袋、濕棉被等不燃或難燃物質(zhì)覆蓋燃燒物;。
2、噴灑霧狀水、干粉、泡沫等滅火劑覆蓋燃燒物;。
3、用水蒸氣或氮氣、二氧化碳等惰性氣體灌注發(fā)生火災(zāi)的容器、設(shè)備;。
4、密閉起火建筑、設(shè)備和孔洞;。
5、把不燃的氣體或不燃液體(如二氧化碳、氮氣、四氯化碳等)噴灑到燃燒物區(qū)域內(nèi)或燃燒物上。
滅火器保養(yǎng)、管理制度。
一、目的。
為加強滅火器保養(yǎng)、管理工作，確?；馂?zāi)發(fā)生后每一個滅火器都能確實有效的用于滅火，在第一時間撲滅初期火災(zāi)，減少人員傷亡、物資損失。
二、職責由公司職能部門及各項目部負責。
三、內(nèi)容。
(一)滅火器在運輸和存放中，應(yīng)避免倒放、雨淋、曝曬、強輻射和接觸腐蝕性物質(zhì)。
(三)滅火器放置處，應(yīng)保持干燥通風，防止筒體受潮腐蝕。應(yīng)避免日光曝曬和強輻射熱，以免影響滅火器正常使用。
(四)滅火器應(yīng)按制造廠規(guī)定的要求和檢查周期，進行定期檢查。滅火器的檢查內(nèi)容：
1、滅火器壓力表的外表面不得有變形、損傷等缺陷，否則應(yīng)更換壓力表;。
2、壓力表的指針是否指在綠區(qū)(綠區(qū)為設(shè)計工作壓力值)，否則應(yīng)充裝驅(qū)動氣體;。
3、滅火器噴嘴是否有變形、開裂、損傷等缺陷，否則應(yīng)予以更換;。
6、滅火器的橡膠、塑料件不得變形、變色、老化或斷裂，否則必須更換;。
7、手提式二氧化碳滅火器，必須采用壓把式閥門;。
9、簡易式滅火器不得重復(fù)灌充維修。簡易式滅火器是指充裝量小于1kg并由一只手指開啟的不可重復(fù)充裝使用的貯壓式滅火器。
(五)滅火器一經(jīng)開啟，即使噴出不多，也必須按規(guī)定要求進行再充裝再充裝應(yīng)由專業(yè)維修部門按制造廠規(guī)定的要求和方法進行,不得隨便更改滅火劑的品種,重量和驅(qū)動氣體壓力。
(六)滅火器經(jīng)功能性檢查發(fā)現(xiàn)存在問題的，必須委托有維修資質(zhì)的維修單位進行維修，更換已損件、筒體進行水壓試驗、重新充裝滅火劑和驅(qū)動氣體。維修單位必須嚴格落實滅火器報廢制度。滅火器每五年和每次再充裝前要對其主要受壓部件,如器頭、筒體等應(yīng)進行水壓試驗，合格者方可繼續(xù)便用。試驗后應(yīng)及時干燥處理，并檢查內(nèi)壁，不應(yīng)有明顯銹蝕。水壓試驗不合格,不準用焊接等方法修復(fù)使用。
(七)經(jīng)維修部門修復(fù)的滅火器，應(yīng)有消防監(jiān)督部門認可的標記，并注以維修單位名稱及維修日期。
(八)滅火器無論是使用過還是未經(jīng)使用過，從生產(chǎn)日期(每具滅火器的筒體上都
有生產(chǎn)日期)算起，達到規(guī)定的維修年限后必須送維修單位進行維修，達到報廢年限的必須報廢，維修中筒體經(jīng)水壓試驗不合格的滅火器也必須報廢。(九)管理處必須加強對滅火器的日常管理和維護。要建立“滅火器臺帳”，登記類型、配置數(shù)量、設(shè)置部位和維護管理的責任人;明確維護管理責任人的職責。
(十)管理處要對滅火器的維護情況至少每季度檢查一次，檢查內(nèi)容包括：責任人維護職責的落實情況，滅火器壓力值是否處于正常壓力范圍，保險銷和鉛封是否完好，滅火器不能挪作它用，擺放穩(wěn)固，沒有埋壓，滅火器箱不得上鎖，避免日光曝曬和強輻射熱，滅火器是否在有效期內(nèi)等，要將檢查滅火器有效狀態(tài)的情況制作成“滅火器檢查記錄”，存檔以利查證。夏妙水：公司各處室及各項目部一定要時刻關(guān)注消防安全管理，建立并完善相應(yīng)的管理制度，配備好各種滅火器材并保證其完好率100%，組織好義務(wù)消防隊伍，并定期進行教育培訓(xùn)，使他們真正掌握各種滅火方法;嚴格動火審批和動火的管理，杜絕火災(zāi)事故的發(fā)生。
安全培訓(xùn)會議記錄篇三
1、所有員工必須接受消防知識及實用技能的培訓(xùn)，必須做到一懂、二知、三會。一懂:緊急情況下安全疏散，二知:火警電話號碼119滅火器材的放置地點和位置，三會:會報火警會使用滅火器會撲救初起火。
2、結(jié)合酒店及員工所在崗位的特點，做好針對性的消防培訓(xùn)。
3、定期做消防演習(xí)及消防知識的再培訓(xùn)。
4、入職員工須經(jīng)過保衛(wèi)消防培訓(xùn)后，方可上崗。
安全培訓(xùn)會議記錄篇四
組織部門工程部。
主持人岑烈君。
會議內(nèi)容。
潘國幫：手提式干粉滅火器適應(yīng)火災(zāi)和使用方法碳酸氫鈉干粉滅火器適用于易燃、可燃液體、氣體及帶電設(shè)備的初起火災(zāi);磷酸銨鹽干粉滅火器除可用于上述幾類火災(zāi)外，還可撲救固體類物質(zhì)的初起火災(zāi)。但都不能撲救金屬燃燒火災(zāi)。
滅火時，如在室外，應(yīng)選擇在上風方向噴射。使用的干粉滅火器若是內(nèi)置式儲氣瓶的或者是儲壓式的，操作者應(yīng)先將開啟把上的保險銷拔下，然后握住噴射軟管前端噴嘴部，另一只手將開啟壓把壓下，打開滅火器進行滅火。有噴射軟管的滅火器或儲壓式滅火器在使用時，一手應(yīng)始終壓下壓把，不能放開，否則會中斷噴射。當干粉噴出后，迅速對準火焰的根部掃射。
體在金屬容器中燃燒時間過長，容器的壁溫已高于撲救可燃液體的自燃點，此時極易造成滅火后再復(fù)燃的現(xiàn)象，若與泡沫類滅火器聯(lián)用，則滅火效果更佳。使用磷酸銨鹽干粉滅火器撲救固體可燃物火災(zāi)時，應(yīng)對準燃燒最猛烈處噴射，并上下、左右掃射。如條件許可，使用者可提著滅火器沿著燃燒物的四周邊走邊噴，使干粉滅火劑均勻地噴在燃燒物的表面，直至將火焰全部撲滅。
滅火的基本措施。
按照燃燒原理，一切滅火方法的原理是將滅劑直接噴射到燃燒的物體上。或者將滅火劑噴灑在火源附近的物質(zhì)上，使其不因火焰熱輻射作用而形成新的火點。
冷卻滅火法。
這種滅火法的原理是將滅火劑直接噴射到燃燒的物體上，以降低燃燒的溫度于燃點之下，使燃燒停止。或者將滅火劑噴灑在火源附近的物質(zhì)上，使其不因火焰熱輻射作用而形成新的火點。冷卻滅火法是滅火的一種主要方法，常用水和二氧化碳作滅火劑冷卻降溫滅火。滅火劑在滅火過程中不參與燃燒過程中的化學(xué)反應(yīng)。這種方法屬于物理滅火方法。隔離滅火法隔離滅火法是將正在燃燒的物質(zhì)和周圍未燃燒的可燃物質(zhì)隔離或移開，中斷可燃物質(zhì)的供給，使燃燒因缺少可燃物而停止。具體方法有：
1、把火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物品搬走;。
2、關(guān)閉可燃氣體、液體管道的閥門，以減少和阻止可燃物質(zhì)進入燃燒區(qū);。
3、設(shè)法阻攔流散的易燃、可燃液體;。
4、拆除與火源相毗連的易燃建筑物，形成防止火勢蔓延的空間地帶。
窒息滅火法。
窒息滅火法是阻止空氣流入燃燒區(qū)或用不燃燒區(qū)或用不燃物質(zhì)沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅的滅火方法。
具體方法是：
1、用沙土、水泥、濕麻袋、濕棉被等不燃或難燃物質(zhì)覆蓋燃燒物;。
2、噴灑霧狀水、干粉、泡沫等滅火劑覆蓋燃燒物;。
3、用水蒸氣或氮氣、二氧化碳等惰性氣體灌注發(fā)生火災(zāi)的容器、設(shè)備;。
4、密閉起火建筑、設(shè)備和孔洞;。
5、把不燃的氣體或不燃液體(如二氧化碳、氮氣、四氯化碳等)噴灑到燃燒物區(qū)域內(nèi)或燃燒物上。
滅火器保養(yǎng)、管理制度。
一、目的。
為加強滅火器保養(yǎng)、管理工作，確?；馂?zāi)發(fā)生后每一個滅火器都能確實有效的用于滅火，在第一時間撲滅初期火災(zāi)，減少人員傷亡、物資損失。
二、職責由公司職能部門及各項目部負責。
三、內(nèi)容。
(一)滅火器在運輸和存放中，應(yīng)避免倒放、雨淋、曝曬、強輻射和接觸腐蝕性物質(zhì)。
(三)滅火器放置處，應(yīng)保持干燥通風，防止筒體受潮腐蝕。應(yīng)避免日光曝曬和強輻射熱，以免影響滅火器正常使用。
(四)滅火器應(yīng)按制造廠規(guī)定的要求和檢查周期，進行定期檢查。滅火器的檢查內(nèi)容：
1、滅火器壓力表的外表面不得有變形、損傷等缺陷，否則應(yīng)更換壓力表;。
2、壓力表的指針是否指在綠區(qū)(綠區(qū)為設(shè)計工作壓力值)，否則應(yīng)充裝驅(qū)動氣體;。
3、滅火器噴嘴是否有變形、開裂、損傷等缺陷，否則應(yīng)予以更換;。
6、滅火器的橡膠、塑料件不得變形、變色、老化或斷裂，否則必須更換;。
7、手提式二氧化碳滅火器，必須采用壓把式閥門;。
9、簡易式滅火器不得重復(fù)灌充維修。簡易式滅火器是指充裝量小于1kg并由一只手指開啟的不可重復(fù)充裝使用的貯壓式滅火器。
(五)滅火器一經(jīng)開啟，即使噴出不多，也必須按規(guī)定要求進行再充裝再充裝應(yīng)由專業(yè)維修部門按制造廠規(guī)定的要求和方法進行,不得隨便更改滅火劑的品種,重量和驅(qū)動氣體壓力。
(六)滅火器經(jīng)功能性檢查發(fā)現(xiàn)存在問題的，必須委托有維修資質(zhì)的維修單位進行維修，更換已損件、筒體進行水壓試驗、重新充裝滅火劑和驅(qū)動氣體。維修單位必須嚴格落實滅火器報廢制度。滅火器每五年和每次再充裝前要對其主要受壓部件,如器頭、筒體等應(yīng)進行水壓試驗，合格者方可繼續(xù)便用。試驗后應(yīng)及時干燥處理，并檢查內(nèi)壁，不應(yīng)有明顯銹蝕。水壓試驗不合格,不準用焊接等方法修復(fù)使用。
(七)經(jīng)維修部門修復(fù)的滅火器，應(yīng)有消防監(jiān)督部門認可的標記，并注以維修單位名稱及維修日期。
(八)滅火器無論是使用過還是未經(jīng)使用過，從生產(chǎn)日期(每具滅火器的筒體上都
有生產(chǎn)日期)算起，達到規(guī)定的維修年限后必須送維修單位進行維修，達到報廢年限的必須報廢，維修中筒體經(jīng)水壓試驗不合格的滅火器也必須報廢。(九)管理處必須加強對滅火器的日常管理和維護。要建立“滅火器臺帳”，登記類型、配置數(shù)量、設(shè)置部位和維護管理的責任人;明確維護管理責任人的職責。
安全培訓(xùn)會議記錄篇五
8月6日下午，xx縣食品藥品監(jiān)管局召開了“尋找“笑臉就餐”活動授牌儀式及夏季食品安全知識培訓(xùn)會議”，x局長到會并作了工作安排，城區(qū)38家大中型餐飲業(yè)負責人參加了培訓(xùn)會議。
x局長首先介紹了我局開展尋找笑臉就餐活動的深刻意義、活動主題、工作目標和實施步驟及工作安排。他強調(diào)，要通過開展“尋找笑臉就餐”活動，促進評級低的餐飲單位通過整改盡快提升等級，從而提升我縣餐飲業(yè)整體水平和食品安全管理水平，最大限度杜絕食品安全事故的發(fā)生，保障廣大人民群眾的飲食安全和身體健康。
夏季是食品安全事故的高發(fā)期，但又是謝師宴、狀元宴的集中期，x局長強調(diào)各餐飲單位務(wù)必牢固樹立第一責任人的意識，抓住食品原料的采購、加工、備餐、留樣、餐飲具的消毒以及避免生熟食品的交叉污染等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保不發(fā)生食品安全事故。
最后，x局長從維護社會穩(wěn)定、保護人民群眾的生命安全角度出發(fā)，對燃氣安全作了重點工作部署，要求各餐飲單位立即開展自查自糾工作，杜絕燃氣安全事故的發(fā)生。
會后，對部分餐飲單位舉行了“尋找笑臉就餐，關(guān)注食品安全”授牌儀式。
今年以來，為加快推進我縣量化分級管理工作，制定印發(fā)了《xx縣餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理工作實施方案》，成立了餐飲服務(wù)單位量化分級管理評審工作領(lǐng)導(dǎo)小組，采取由大到小，由易到難，逐步開展對各餐飲服務(wù)單位的量化工作，通過對許可管理、人員管理、場所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、采購貯存、加工制作、清洗消毒、食品添加劑、檢驗運輸?shù)染糯蠓矫孢M行檢查評價，為各餐飲服務(wù)單位評定等級。
截至目前，共出動執(zhí)法人員200余人次，對全縣持證餐飲服務(wù)單位398家進行了評定。其大型餐飲單位11家，已評定11家，其中優(yōu)秀等次6家，良好等次1家,3家整改，1家停業(yè);中型餐飲服務(wù)單位33戶，已評定33家，其中優(yōu)秀等次4家，良好等次23家,6家整改;小型餐飲服務(wù)單位(含飲品店、小吃店、快餐店)等單位316家，已評定316家，其中優(yōu)秀等次1家，良好等次2家，一般等次64家，責令整改,249家;學(xué)校食堂34所，已評定4所，其中優(yōu)秀等次3所，良好等次1所,30家整改;建筑工地食堂7家。已對上述優(yōu)秀(卡通圖譜大笑臉)和良好(卡通圖譜微笑臉)等次的餐飲業(yè)共38家，授予了量化分級公示牌和“尋找笑臉就餐”牌。
安全培訓(xùn)會議記錄篇六
會議室。
全體教師。
20xx.11.9。
（一）學(xué)校消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組負責組織開展消防宣傳，對教職員工、學(xué)生進行教育培訓(xùn)。
（二）學(xué)校應(yīng)將消防知識納入學(xué)生素質(zhì)教育內(nèi)容，通過多種形式和途徑使學(xué)生了解應(yīng)知應(yīng)會的消防知識。
（三）學(xué)校應(yīng)當每年對教職員工、學(xué)生至少進行一次消防安全知識培訓(xùn)。新教職員工上崗前、新生入學(xué)后應(yīng)進行一次消防安全培訓(xùn)和教育。
（四）學(xué)校消防安全宣傳教育和培訓(xùn)應(yīng)包括下列主要內(nèi)容：
1、有關(guān)消防法規(guī)、消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程；
2、本單位和本崗位火災(zāi)危險性和防火措施；
3、有關(guān)消防設(shè)施、滅火器材的性能和使用方法；
4、報火警、撲救初起火災(zāi)及逃生自救的知識和技能；
5、組織、引導(dǎo)學(xué)生疏散的知識和技能。
（五）教職員工經(jīng)培訓(xùn)后，應(yīng)懂得火災(zāi)的危險性、預(yù)防火災(zāi)措施、火災(zāi)撲救方法、火場逃生方法，并會報火警119、會使用滅火器材、會撲救初起火災(zāi)、會組織人員疏散。
（六）學(xué)校應(yīng)做好消防宣傳教育培訓(xùn)情況記錄，并存入消防檔案。
（一）學(xué)校應(yīng)對執(zhí)行消防安全制度和落實消防安全管理措施的情況進行巡查和檢查，落實防火巡查、檢查人員，填寫巡查、檢查記錄。
（二）學(xué)校義務(wù)消防隊負責實施日常防火巡查，及時發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，督促、落實火災(zāi)隱患整改措施。巡查人員及其主管人員應(yīng)在巡查記錄上簽字，存入學(xué)校消防檔案。
（三）義務(wù)消防隊負責每月至少組織一次全面的定期防火檢查，節(jié)假日放假、開學(xué)前后也應(yīng)當組織一次全面的定期防火檢查，以落實火災(zāi)隱患整改工作。定期檢查前，應(yīng)確定檢查人員、部位、內(nèi)容。檢查后，檢查人員、被檢查部門的負責人應(yīng)在檢查記錄上簽字，存入學(xué)校消防檔案。
（四）日常防火巡查應(yīng)以教室、宿舍、食堂、鍋爐房、配電室等消防安全重點部位為重點，包括下列主要內(nèi)容：
1、用火、用電有無違章情況；
2、安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標志、應(yīng)急照明是否完好；
3、消防設(shè)施、器材是否保持正常工作狀態(tài)，消防安全標志是否在位、完整；
（五）定期防火檢查應(yīng)包括下列主要內(nèi)容：
1、火災(zāi)隱患的整改情況以及防范措施的落實情況；
2、安全疏散通道、疏散指示標志、應(yīng)急照明和安全出口情況；
3、消防車通道、消防水源狀況；
4、滅火器材配置及有效情況；
5、用火、用電有無違章情況；
6、消防安全重點部位的管理情況；
7、易燃易爆危險物品和場所防火防爆措施的落實情況以及其他重要物資的防火安全情況。
（一）學(xué)校對存在的火災(zāi)隱患，應(yīng)當及時予以消除。消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長為火災(zāi)隱患整改第一責任人，提供人員、場地、資金等資源，由義務(wù)消防隊負責組織人員、落實火災(zāi)隱患的整改措施。
（二）學(xué)校發(fā)現(xiàn)下列火災(zāi)隱患，應(yīng)責成有關(guān)人員立即改正，并做好記錄：
1、違章使用、存放易燃易爆物品的；
2、違章使用具有火災(zāi)危險性的電熱器具、高熱燈具等具有火災(zāi)危險性的用電器具；
3、違反規(guī)定吸煙、亂扔煙頭、火柴的；
4、安全出口、疏散通道上鎖、遮擋、占用，影響疏散的；
6、消火栓、滅火器材被遮擋或挪作他用的；
7、其它可以立即改正的行為。
（三）對不能立即改正的火災(zāi)隱患，應(yīng)制定整改方案，明確整改措施、期限和人員。對隨時可能引發(fā)火災(zāi)的隱患或重大火災(zāi)隱患，應(yīng)將危險部位停止使用整改，并落實整改期間的安全防范措施。
（四）整改完畢，負責整改人員應(yīng)上報至消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組。未能及時整改火災(zāi)隱患的個人或部門，學(xué)校應(yīng)根據(jù)相關(guān)獎懲措施對責任人進行懲處。
（五）對于涉及城市規(guī)劃布局而不能自身解決的重大火災(zāi)隱患，以及學(xué)校確無能力解決的重大火災(zāi)隱患，學(xué)校應(yīng)當提出解決方案并及時向上級主管部門或者當?shù)厝嗣裾畧蟾妗?BR> （六）火災(zāi)隱患整改期間，應(yīng)當采取措施，保障消防安全。
（七）學(xué)校要認真做好火災(zāi)隱患整改記錄，并存入消防檔案。
（一）學(xué)校要堅持24小時消防安全值班制度，每班不少于兩人。
（二）值班人員要熟悉和掌握消防法規(guī)和本單位消防工作管理制度及應(yīng)急措施；熟悉消防重點部位的布局、建筑特點、防火區(qū)域及疏散通道走向、消防設(shè)備的'配置情況；熟悉并掌握各類消防設(shè)施的使用性能和操作方法。
（三）值班人員應(yīng)堅守崗位、忠于職守，做到不脫崗、不睡崗、不做與工作無關(guān)的事情。
（四）值班人員要做好消防值班記錄和交接班記錄，處理消防報警電話。
（五）發(fā)現(xiàn)火警信號或接到報警時，要進行實地查看，并及時將著火地點、火勢情況、燃燒物質(zhì)、報告人姓名、撲救情況向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報告，并以最快的速度向公安消防部門報警，做好詳細記錄。
安全培訓(xùn)會議記錄篇七
地點：__。
組織部門：工程部。
主持人：__。
會議內(nèi)容。
__：手提式干粉滅火器適應(yīng)火災(zāi)和使用方法碳酸氫鈉干粉滅火器適用于易燃、可燃液體、氣體及帶電設(shè)備的初起火災(zāi)；磷酸銨鹽干粉滅火器除可用于上述幾類火災(zāi)外，還可撲救固體類物質(zhì)的初起火災(zāi)。但都不能撲救金屬燃燒火災(zāi)。
滅火時，如在室外，應(yīng)選擇在上風方向噴射。使用的干粉滅火器若是內(nèi)置式儲氣瓶的或者是儲壓式的，操作者應(yīng)先將開啟把上的保險銷拔下，然后握住噴射軟管前端噴嘴部，另一只手將開啟壓把壓下，打開滅火器進行滅火。有噴射軟管的滅火器或儲壓式滅火器在使用時，一手應(yīng)始終壓下壓把，不能放開，否則會中斷噴射。當干粉噴出后，迅速對準火焰的根部掃射。
體在金屬容器中燃燒時間過長，容器的壁溫已高于撲救可燃液體的自燃點，此時極易造成滅火后再復(fù)燃的現(xiàn)象，若與泡沫類滅火器聯(lián)用，則滅火效果更佳。使用磷酸銨鹽干粉滅火器撲救固體可燃物火災(zāi)時，應(yīng)對準燃燒最猛烈處噴射，并上下、左右掃射。如條件許可，使用者可提著滅火器沿著燃燒物的四周邊走邊噴，使干粉滅火劑均勻地噴在燃燒物的表面，直至將火焰全部撲滅。
滅火的基本措施。
按照燃燒原理，一切滅火方法的原理是將滅劑直接噴射到燃燒的物體上?；蛘邔缁饎﹪姙⒃诨鹪锤浇奈镔|(zhì)上，使其不因火焰熱輻射作用而形成新的火點。
冷卻滅火法。
這種滅火法的原理是將滅火劑直接噴射到燃燒的物體上，以降低燃燒的溫度于燃點之下，使燃燒停止?；蛘邔缁饎﹪姙⒃诨鹪锤浇奈镔|(zhì)上，使其不因火焰熱輻射作用而形成新的火點。冷卻滅火法是滅火的一種主要方法，常用水和二氧化碳作滅火劑冷卻降溫滅火。滅火劑在滅火過程中不參與燃燒過程中的化學(xué)反應(yīng)。這種方法屬于物理滅火方法。隔離滅火法隔離滅火法是將正在燃燒的物質(zhì)和周圍未燃燒的可燃物質(zhì)隔離或移開，中斷可燃物質(zhì)的供給，使燃燒因缺少可燃物而停止。具體方法有：
1、把火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物品搬走；
2、關(guān)閉可燃氣體、液體管道的閥門，以減少和阻止可燃物質(zhì)進入燃燒區(qū)；
3、設(shè)法阻攔流散的易燃、可燃液體；
4、拆除與火源相毗連的易燃建筑物，形成防止火勢蔓延的空間地帶。
窒息滅火法。
窒息滅火法是阻止空氣流入燃燒區(qū)或用不燃燒區(qū)或用不燃物質(zhì)沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅的滅火方法。
具體方法是：
1、用沙土、水泥、濕麻袋、濕棉被等不燃或難燃物質(zhì)覆蓋燃燒物；
2、噴灑霧狀水、干粉、泡沫等滅火劑覆蓋燃燒物；
3、用水蒸氣或氮氣、二氧化碳等惰性氣體灌注發(fā)生火災(zāi)的容器、設(shè)備；
4、密閉起火建筑、設(shè)備和孔洞；
5、把不燃的氣體或不燃液體（如二氧化碳、氮氣、四氯化碳等）噴灑到燃燒物區(qū)域內(nèi)或燃燒物上。
滅火器保養(yǎng)、管理制度。
一、目的。
為加強滅火器保養(yǎng)、管理工作，確保火災(zāi)發(fā)生后每一個滅火器都能確實有效的用于滅火，在第一時間撲滅初期火災(zāi)，減少人員傷亡、物資損失。
二、職責由公司職能部門及各項目部負責。
三、內(nèi)容。
（一）滅火器在運輸和存放中，應(yīng)避免倒放、雨淋、曝曬、強輻射和接觸腐蝕性物質(zhì)。
（三）滅火器放置處，應(yīng)保持干燥通風，防止筒體受潮腐蝕。應(yīng)避免日光曝曬和強輻射熱，以免影響滅火器正常使用。
（四）滅火器應(yīng)按制造廠規(guī)定的要求和檢查周期，進行定期檢查。滅火器的檢查內(nèi)容：
1、滅火器壓力表的外表面不得有變形、損傷等缺陷，否則應(yīng)更換壓力表；
2、壓力表的指針是否指在綠區(qū)（綠區(qū)為設(shè)計工作壓力值），否則應(yīng)充裝驅(qū)動氣體；
3、滅火器噴嘴是否有變形、開裂、損傷等缺陷，否則應(yīng)予以更換；
6、滅火器的橡膠、塑料件不得變形、變色、老化或斷裂，否則必須更換；
7、手提式二氧化碳滅火器，必須采用壓把式閥門；
9、簡易式滅火器不得重復(fù)灌充維修。簡易式滅火器是指充裝量小于1kg并由一只手指開啟的不可重復(fù)充裝使用的貯壓式滅火器。
（五）滅火器一經(jīng)開啟，即使噴出不多，也必須按規(guī)定要求進行再充裝再充裝應(yīng)由專業(yè)維修部門按制造廠規(guī)定的要求和方法進行，不得隨便更改滅火劑的品種，重量和驅(qū)動氣體壓力。
（六）滅火器經(jīng)功能性檢查發(fā)現(xiàn)存在問題的，必須委托有維修資質(zhì)的維修單位進行維修，更換已損件、筒體進行水壓試驗、重新充裝滅火劑和驅(qū)動氣體。維修單位必須嚴格落實滅火器報廢制度。滅火器每五年和每次再充裝前要對其主要受壓部件，如器頭、筒體等應(yīng)進行水壓試驗，合格者方可繼續(xù)便用。試驗后應(yīng)及時干燥處理，并檢查內(nèi)壁，不應(yīng)有明顯銹蝕。水壓試驗不合格，不準用焊接等方法修復(fù)使用。
（七）經(jīng)維修部門修復(fù)的滅火器，應(yīng)有消防監(jiān)督部門認可的標記，并注以維修單位名稱及維修日期。
（八）滅火器無論是使用過還是未經(jīng)使用過，從生產(chǎn)日期(每具滅火器的筒體上都
有生產(chǎn)日期)算起，達到規(guī)定的維修年限后必須送維修單位進行維修，達到報廢年限的必須報廢，維修中筒體經(jīng)水壓試驗不合格的滅火器也必須報廢。(九)管理處必須加強對滅火器的日常管理和維護。要建立“滅火器臺帳”，登記類型、配置數(shù)量、設(shè)置部位和維護管理的責任人；明確維護管理責任人的職責。
（十）管理處要對滅火器的維護情況至少每季度檢查一次，檢查內(nèi)容包括：責任人維護職責的落實情況，滅火器壓力值是否處于正常壓力范圍，保險銷和鉛封是否完好，滅火器不能挪作它用，擺放穩(wěn)固，沒有埋壓，滅火器箱不得上鎖，避免日光曝曬和強輻射熱，滅火器是否在有效期內(nèi)等，要將檢查滅火器有效狀態(tài)的情況制作成“滅火器檢查記錄”，存檔以利查證。夏妙水：公司各處室及各項目部一定要時刻關(guān)注消防安全管理，建立并完善相應(yīng)的管理制度，配備好各種滅火器材并保證其完好率100%，組織好義務(wù)消防隊伍，并定期進行教育培訓(xùn)，使他們真正掌握各種滅火方法；嚴格動火審批和動火的管理，杜絕火災(zāi)事故的發(fā)生。
安全培訓(xùn)會議記錄篇八
同時，春節(jié)假日期間，農(nóng)村集體聚餐活動較為頻繁，加強農(nóng)村集體性聚餐食品安全管理的工作是一項關(guān)系廣大農(nóng)民“舌尖上的安全”重要工作。餐飲科副科長廖權(quán)在會上講解餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，通過此次培訓(xùn)，幫助大家熟悉食品安全知識和《食品安全法》、《海南省農(nóng)村集體性聚餐食品安全管理辦法(試行)》等相關(guān)法律法規(guī)，了解當前我國對農(nóng)村食品安全管理的方針和政策。參會人員特別是農(nóng)村集體聚餐廚師們承諾，在今后的農(nóng)村集體聚餐活動中會嚴格按照有關(guān)食品安全的操作規(guī)范進行操作。