出國(guó)在線(xiàn)
曾經(jīng)作為交換留學(xué)生在日本廣島生活了一年有余。說(shuō)起廣島，許多人腦海中最先浮現(xiàn)的是原子彈。那場(chǎng)浩劫讓廣島人深深體會(huì)到生活的可貴。這里的人們淡泊、寬容，城市的腳步多了些悠閑與從容。
我所就讀的廣島大學(xué)坐落于東廣島市連綿的山上，四周為綠色包圍。在這樣一個(gè)安靜而美麗的環(huán)境中，我結(jié)識(shí)了許多新朋友。他們都是學(xué)習(xí)中文、熱愛(ài)中國(guó)文化的日本學(xué)生。這其中，美女知永子和圭映子是我最喜歡的兩個(gè)人，正是從她們口中，我第一次知道了IAHU。
“戀”上IAHU
IAHU是InternationalAssociationofHiroshimaUniversity的簡(jiǎn)寫(xiě)，日語(yǔ)也很有意思，叫廣島大學(xué)國(guó)際交友會(huì)。它由廣島大學(xué)熱心“國(guó)際交流”的學(xué)生組成，旨在為日本學(xué)生與各國(guó)留學(xué)生提供交流平臺(tái)。參加沒(méi)有任何條件，只要你希望與人交流，愿意與來(lái)自世界各國(guó)的留學(xué)生成為朋友，在象征性地交納1000日元(約合人民幣70元)會(huì)費(fèi)后，就可以成為這里的一員。
印象里，日本是使用“國(guó)際交流”頻率最高的國(guó)家，日本人也熱衷于進(jìn)行“國(guó)際交流”。從中學(xué)開(kāi)始有修學(xué)旅行，告別校園生活時(shí)幾個(gè)好友還會(huì)來(lái)一次畢業(yè)旅行，目的地大抵還是海外。早在1983年，日本政府就提出“在21世紀(jì)初接受10萬(wàn)留學(xué)生”。2003年，這個(gè)目標(biāo)順利達(dá)成，近11萬(wàn)留學(xué)生在日本各地學(xué)習(xí)。與留學(xué)生來(lái)往成為不出國(guó)門(mén)也能進(jìn)行“國(guó)際交流”的極好途徑。
IAHU作為一個(gè)“國(guó)際交流”的學(xué)生社團(tuán)，到底是什么樣子？在知永子和圭映子的力邀下，我對(duì)IAHU產(chǎn)生了濃厚的興趣，如約來(lái)到大學(xué)文化會(huì)館一層。IAHU的活動(dòng)地點(diǎn)就在一層深處的和室(有榻榻米的日本傳統(tǒng)居室)里。和室外寂靜昏暗，但屋里卻又別是一番景象。進(jìn)門(mén)處一個(gè)極小的玄關(guān)，整齊地?cái)[放著各式鞋子，里屋面積也不大，但人聲鼎沸。一眼望去，這里儼然一個(gè)小型“聯(lián)合國(guó)”，黃皮膚、棕皮膚、白皮膚，黑眼睛、藍(lán)眼睛、綠眼睛，富有活力的面孔、空氣中流動(dòng)的熱情，讓你不由自主地就想趕快加入進(jìn)去。年輕人總是很容易就融合在一起，由初時(shí)的羞澀到熟絡(luò)并不需要太長(zhǎng)的時(shí)間。于是，我很快成為了這個(gè)小型“聯(lián)合國(guó)”的一員。
IAHU的成員來(lái)自世界各國(guó)，中國(guó)、印尼、荷蘭、英國(guó)、美國(guó)、澳大利亞、新西蘭、波蘭、埃及、加拿大、巴西……
還記得剛開(kāi)始參加IAHU的活動(dòng)時(shí)，總是覺(jué)得“國(guó)際交友會(huì)”的名稱(chēng)太過(guò)嚴(yán)肅。后來(lái)才發(fā)現(xiàn)除特定的討論內(nèi)容外，IAHU的相處方式十分隨意。它并不強(qiáng)加于人任何觀(guān)點(diǎn)，可以交流對(duì)同一事物的不同看法，可以詢(xún)問(wèn)自己感興趣的內(nèi)容……每個(gè)參與者完全的自由與坦誠(chéng)。通過(guò)交談與共同參與其他活動(dòng)，即使國(guó)籍不同、面孔不同、思維方式不同，但心與心碰撞而產(chǎn)生出的相互理解足可以抵消這種差異帶來(lái)的陌生感。漸漸地，我發(fā)現(xiàn)自己越來(lái)越喜歡IAHU，每個(gè)星期老時(shí)間、老地方的“約會(huì)”，也成了我不變的期待。
當(dāng)然，交流并不局限于屋內(nèi)。在我第一次參加IAHU那天，20多個(gè)人就浩浩蕩蕩地奔往附近的餐廳聚餐，未完的話(huà)題到餐桌上繼續(xù)，十分盡興。每隔一段時(shí)間，還會(huì)有海邊游、合宿、迎新會(huì)等有意思的活動(dòng)等待著你。
印象最深的是觀(guān)看獅子座流星雨。那是一個(gè)深秋的晚上，大家在凌晨12點(diǎn)齊聚大學(xué)附近的一處山頂，鋪上塑料布，緊挨著躺在地上。青木和帥哥田說(shuō)希望擁有好多好多的錢(qián)，所以一會(huì)兒許愿時(shí)要不停的說(shuō)“錢(qián)錢(qián)錢(qián)”。一心向往結(jié)婚生活的我決定許愿要說(shuō)“結(jié)婚結(jié)婚結(jié)婚”。漫長(zhǎng)的等待后，流星雨并沒(méi)有如期而至。一點(diǎn)，兩點(diǎn)，風(fēng)漸漸減弱，我昏昏欲睡。突然，躺在身旁的圭映子用手一推我：“快看，流星！”睜開(kāi)眼，果然，一道、兩道、三道……慢慢地，一道道銀絲般的流星劃過(guò)天空，又在天際劃出如焰火般長(zhǎng)長(zhǎng)的亮麗尾巴。一瞬間的功夫，千萬(wàn)道流星如雨絲般落下，夜空被映襯得有如白晝。就這樣躺在地上，在清冷的空氣中，忘記了時(shí)間，忘記了許愿，耳畔只聽(tīng)見(jiàn)有人不停地在說(shuō)“錢(qián)錢(qián)錢(qián)、錢(qián)錢(qián)錢(qián)”，也不管是否能跟上流星的腳步。
回家的路上，我特意選擇了田的拉風(fēng)跑車(chē)，想把這種浪漫的感覺(jué)繼續(xù)，沒(méi)想到帥哥的車(chē)技只能用“猛”字來(lái)形容，崎嶇的山路愣是給他開(kāi)成賽車(chē)道，我暈……而在山頂上堅(jiān)持一夜的結(jié)果是，大家集體得了重感冒。
在文化節(jié)上的“叫賣(mài)”
留學(xué)的日子在緊張的學(xué)習(xí)生活和有趣的“交流”生活中飛逝。轉(zhuǎn)眼，我迎來(lái)了在日本的第一個(gè)夏天，而廣島大學(xué)“學(xué)園祭”也轟轟烈烈地開(kāi)始了。
每年夏秋季節(jié)，日本的各個(gè)大學(xué)都會(huì)舉辦具有本校特色的“學(xué)園祭”，也就是校園文化節(jié)。與國(guó)內(nèi)大學(xué)文化節(jié)有所不同，“學(xué)園祭”多由學(xué)生們自己組織，自己主持，活動(dòng)內(nèi)容也豐富多彩，熱鬧非凡：樂(lè)隊(duì)演出、當(dāng)眾演講、特賣(mài)場(chǎng)、食品一條街、研究展示……“學(xué)園祭”成為日本大學(xué)生施展才華、進(jìn)行自我宣傳的極好舞臺(tái)，每個(gè)人、每個(gè)社團(tuán)在此時(shí)無(wú)不使出渾身解數(shù)，IAHU自然也不例外。
還是在小小的和室，一樣熱烈的氣氛。以何種方式參與，成為IAHU成員的主要議題。大家七嘴八舌，各抒己見(jiàn)。愛(ài)耍寶的David想和IAHU的成員一起組織一個(gè)樂(lè)隊(duì)演出，還要求女孩子伴舞；真由美覺(jué)得參加特賣(mài)場(chǎng)，把自己喜歡的小東西拿出來(lái)與別人分享很有意思；IAHU的核心人物青木則堅(jiān)稱(chēng)賣(mài)小點(diǎn)心一定有市場(chǎng)，不如利用這次“學(xué)園祭”賺上一筆。幾經(jīng)討論，大家決定采納青木的意見(jiàn)。
大方向既定，出售什么樣的小點(diǎn)心成為首要問(wèn)題：品種不能太單一，但又要考慮到場(chǎng)地設(shè)施的限制以及可操作性；其次，小點(diǎn)心還必須能夠迎合學(xué)生的口味，保證盈利。最后，深受女孩子喜愛(ài)和老少咸宜的fruitscake(水果蛋糕)和croquette(法語(yǔ)：炸肉餅)榜上有名。此外，深具經(jīng)濟(jì)頭腦的青木還提出可以兼賣(mài)飲料。
口頭討論后，大家開(kāi)始分頭行動(dòng)。食品一條街雖然只有一天時(shí)間，但有大量的前期工作需要進(jìn)行：填寫(xiě)遞交申請(qǐng)表、抽簽決定攤位、交保證金、借器材、采購(gòu)食品等等。申請(qǐng)表和攤位問(wèn)題由悠一郎負(fù)責(zé)，田借器材，而食品采購(gòu)員的工作就交給了青木、Eppu、圭映子、知永子、真由美等人。
水果蛋糕的制作方法比較簡(jiǎn)單，所需的奶油和水果都可以在超市買(mǎi)到，小蛋糕是eppu和青木驅(qū)車(chē)幾百公里到專(zhuān)門(mén)的糕點(diǎn)生產(chǎn)廠(chǎng)家“山崎面包”定購(gòu)的。我們的重頭戲在炸肉餅上。炸肉餅的基本原料是土豆和肉。在食品一條街開(kāi)張的前一天，大家早早的去菜店買(mǎi)了土豆，每人帶了三、四個(gè)回家將土豆削皮后，聚集到學(xué)校的男生宿舍。這里有一個(gè)很大的廚房，里面設(shè)備齊全。炸肉餅的加工制作就是在這里完成的。
在我看來(lái)，炸肉餅的制作方式很繁瑣，但據(jù)說(shuō)這在日本是家常菜，也是媽媽們的拿手好菜之一。首先要將削好皮的土豆用開(kāi)水煮熟，再制成土豆泥；第二步是將事先買(mǎi)好的肉餡煮熟，并佐以胡椒、鹽等調(diào)料調(diào)味；最后將肉餡包在土豆泥中揉成長(zhǎng)長(zhǎng)的橢圓形，一個(gè)炸肉餅就這樣誕生了。這只是半成品，經(jīng)過(guò)油炸后，它才能成為真正好吃的食品。
對(duì)于很少下廚房的我來(lái)說(shuō)，這是一次有趣的經(jīng)歷：與好朋友圍坐一團(tuán)，說(shuō)笑的同時(shí)炸肉餅就在自己手下誕生了。制作過(guò)程中還有個(gè)小小的插曲：青木嫌開(kāi)始做的炸肉餅味道太淡，一把抓起胡椒和鹽就撒在了肉餡上，結(jié)果我們賣(mài)出的炸肉餅有咸有淡，味道各異。但最后測(cè)試的結(jié)果，發(fā)現(xiàn)還是青木式的味道最好！
“學(xué)園祭”的第二天，食品一條街開(kāi)幕了。一條街設(shè)在校園最大的停車(chē)場(chǎng)上。停車(chē)場(chǎng)被分成3個(gè)長(zhǎng)條，每一條上都設(shè)有兩排小攤位，不僅有小吃，還有二手物品、游藝等等。IAHU的攤位在停車(chē)場(chǎng)的正中間。攤位前的宣傳板是圭映子和裕子用了一晚上的時(shí)間制作而成的。紅色的“IAHU”和綠色的“國(guó)際交友會(huì)”格外醒目，右下角表明了食品的價(jià)格：水果蛋糕150日元，炸肉餅200日元，飲料50日元。
悠一郎給現(xiàn)場(chǎng)的IAHU成員進(jìn)行了分工。炸肉餅需要油炸，由Eppu和其他幾個(gè)男孩子承擔(dān)這項(xiàng)“艱巨”的工作。青木專(zhuān)職吆喝叫賣(mài)兼收銀。我和其他人負(fù)責(zé)制作水果蛋糕：在小蛋糕上切開(kāi)一個(gè)十字形，將奶油擠進(jìn)，放上水果。不到一分鐘，一個(gè)可口的水果蛋糕新鮮出爐。制作比較簡(jiǎn)單，但也需要不少體力：要將生奶油用攪拌器攪拌至出沫。幾次下來(lái)，胳膊已酸得不行，趕緊喚來(lái)悠一郎幫忙。
上午10點(diǎn)多“生意”一開(kāi)張，就吸引了不少女孩子前來(lái)，她們的目標(biāo)都是水果蛋糕。馬上，獨(dú)家制作的炸肉餅成為了明星。一時(shí)間攤位前圍滿(mǎn)了人，真正供不應(yīng)求。炸肉餅的人氣也帶動(dòng)了飲料和水果蛋糕的熱銷(xiāo)：吃炸肉餅時(shí)順帶也會(huì)喝上一杯飲料(何況不知什么時(shí)候就會(huì)碰上青木秘制的炸肉餅，那就更需要飲料解渴了)，而女孩子看到水果蛋糕總會(huì)忍不住買(mǎi)上一個(gè)。
下午4、5點(diǎn)時(shí)，人潮慢慢消退?！皶?huì)計(jì)”青木又想出新花樣，號(hào)召大家進(jìn)行最后的“沖刺”：瘋狂大減價(jià)和主動(dòng)出擊。炸肉餅和水果蛋糕降至原有價(jià)格的2/3，再讓女孩子端著托盤(pán)主動(dòng)到攤位外推銷(xiāo)。我也成為美女推銷(xiāo)隊(duì)伍的一員，面相善良的男孩成為我的“下手”目標(biāo)。鎖定目標(biāo)后，立即奔至其面前，本著騙死人不償命的原則，溫柔語(yǔ)氣輔以可愛(ài)微笑，很少有人狠心空手而去。尤其知道我的留學(xué)生身份后，更有人一氣買(mǎi)下多個(gè)以資鼓勵(lì)。一圈下來(lái)，倒也為IAHU賺下不少錢(qián)財(cái)，心中頗為自得。
傍晚時(shí)分，關(guān)門(mén)大吉。渾身已累散了架，但一算帳發(fā)現(xiàn)刨去成本，我們居然有了不小的盈利。在日本參與的第一次“生意”，給我如此美好回憶和實(shí)在的經(jīng)濟(jì)利益，也算一個(gè)驚喜。
新華網(wǎng)2005年05月24日
曾經(jīng)作為交換留學(xué)生在日本廣島生活了一年有余。說(shuō)起廣島，許多人腦海中最先浮現(xiàn)的是原子彈。那場(chǎng)浩劫讓廣島人深深體會(huì)到生活的可貴。這里的人們淡泊、寬容，城市的腳步多了些悠閑與從容。
我所就讀的廣島大學(xué)坐落于東廣島市連綿的山上，四周為綠色包圍。在這樣一個(gè)安靜而美麗的環(huán)境中，我結(jié)識(shí)了許多新朋友。他們都是學(xué)習(xí)中文、熱愛(ài)中國(guó)文化的日本學(xué)生。這其中，美女知永子和圭映子是我最喜歡的兩個(gè)人，正是從她們口中，我第一次知道了IAHU。
“戀”上IAHU
IAHU是InternationalAssociationofHiroshimaUniversity的簡(jiǎn)寫(xiě)，日語(yǔ)也很有意思，叫廣島大學(xué)國(guó)際交友會(huì)。它由廣島大學(xué)熱心“國(guó)際交流”的學(xué)生組成，旨在為日本學(xué)生與各國(guó)留學(xué)生提供交流平臺(tái)。參加沒(méi)有任何條件，只要你希望與人交流，愿意與來(lái)自世界各國(guó)的留學(xué)生成為朋友，在象征性地交納1000日元(約合人民幣70元)會(huì)費(fèi)后，就可以成為這里的一員。
印象里，日本是使用“國(guó)際交流”頻率最高的國(guó)家，日本人也熱衷于進(jìn)行“國(guó)際交流”。從中學(xué)開(kāi)始有修學(xué)旅行，告別校園生活時(shí)幾個(gè)好友還會(huì)來(lái)一次畢業(yè)旅行，目的地大抵還是海外。早在1983年，日本政府就提出“在21世紀(jì)初接受10萬(wàn)留學(xué)生”。2003年，這個(gè)目標(biāo)順利達(dá)成，近11萬(wàn)留學(xué)生在日本各地學(xué)習(xí)。與留學(xué)生來(lái)往成為不出國(guó)門(mén)也能進(jìn)行“國(guó)際交流”的極好途徑。
IAHU作為一個(gè)“國(guó)際交流”的學(xué)生社團(tuán)，到底是什么樣子？在知永子和圭映子的力邀下，我對(duì)IAHU產(chǎn)生了濃厚的興趣，如約來(lái)到大學(xué)文化會(huì)館一層。IAHU的活動(dòng)地點(diǎn)就在一層深處的和室(有榻榻米的日本傳統(tǒng)居室)里。和室外寂靜昏暗，但屋里卻又別是一番景象。進(jìn)門(mén)處一個(gè)極小的玄關(guān)，整齊地?cái)[放著各式鞋子，里屋面積也不大，但人聲鼎沸。一眼望去，這里儼然一個(gè)小型“聯(lián)合國(guó)”，黃皮膚、棕皮膚、白皮膚，黑眼睛、藍(lán)眼睛、綠眼睛，富有活力的面孔、空氣中流動(dòng)的熱情，讓你不由自主地就想趕快加入進(jìn)去。年輕人總是很容易就融合在一起，由初時(shí)的羞澀到熟絡(luò)并不需要太長(zhǎng)的時(shí)間。于是，我很快成為了這個(gè)小型“聯(lián)合國(guó)”的一員。
IAHU的成員來(lái)自世界各國(guó)，中國(guó)、印尼、荷蘭、英國(guó)、美國(guó)、澳大利亞、新西蘭、波蘭、埃及、加拿大、巴西……
還記得剛開(kāi)始參加IAHU的活動(dòng)時(shí)，總是覺(jué)得“國(guó)際交友會(huì)”的名稱(chēng)太過(guò)嚴(yán)肅。后來(lái)才發(fā)現(xiàn)除特定的討論內(nèi)容外，IAHU的相處方式十分隨意。它并不強(qiáng)加于人任何觀(guān)點(diǎn)，可以交流對(duì)同一事物的不同看法，可以詢(xún)問(wèn)自己感興趣的內(nèi)容……每個(gè)參與者完全的自由與坦誠(chéng)。通過(guò)交談與共同參與其他活動(dòng)，即使國(guó)籍不同、面孔不同、思維方式不同，但心與心碰撞而產(chǎn)生出的相互理解足可以抵消這種差異帶來(lái)的陌生感。漸漸地，我發(fā)現(xiàn)自己越來(lái)越喜歡IAHU，每個(gè)星期老時(shí)間、老地方的“約會(huì)”，也成了我不變的期待。
當(dāng)然，交流并不局限于屋內(nèi)。在我第一次參加IAHU那天，20多個(gè)人就浩浩蕩蕩地奔往附近的餐廳聚餐，未完的話(huà)題到餐桌上繼續(xù)，十分盡興。每隔一段時(shí)間，還會(huì)有海邊游、合宿、迎新會(huì)等有意思的活動(dòng)等待著你。
印象最深的是觀(guān)看獅子座流星雨。那是一個(gè)深秋的晚上，大家在凌晨12點(diǎn)齊聚大學(xué)附近的一處山頂，鋪上塑料布，緊挨著躺在地上。青木和帥哥田說(shuō)希望擁有好多好多的錢(qián)，所以一會(huì)兒許愿時(shí)要不停的說(shuō)“錢(qián)錢(qián)錢(qián)”。一心向往結(jié)婚生活的我決定許愿要說(shuō)“結(jié)婚結(jié)婚結(jié)婚”。漫長(zhǎng)的等待后，流星雨并沒(méi)有如期而至。一點(diǎn)，兩點(diǎn)，風(fēng)漸漸減弱，我昏昏欲睡。突然，躺在身旁的圭映子用手一推我：“快看，流星！”睜開(kāi)眼，果然，一道、兩道、三道……慢慢地，一道道銀絲般的流星劃過(guò)天空，又在天際劃出如焰火般長(zhǎng)長(zhǎng)的亮麗尾巴。一瞬間的功夫，千萬(wàn)道流星如雨絲般落下，夜空被映襯得有如白晝。就這樣躺在地上，在清冷的空氣中，忘記了時(shí)間，忘記了許愿，耳畔只聽(tīng)見(jiàn)有人不停地在說(shuō)“錢(qián)錢(qián)錢(qián)、錢(qián)錢(qián)錢(qián)”，也不管是否能跟上流星的腳步。
回家的路上，我特意選擇了田的拉風(fēng)跑車(chē)，想把這種浪漫的感覺(jué)繼續(xù)，沒(méi)想到帥哥的車(chē)技只能用“猛”字來(lái)形容，崎嶇的山路愣是給他開(kāi)成賽車(chē)道，我暈……而在山頂上堅(jiān)持一夜的結(jié)果是，大家集體得了重感冒。
在文化節(jié)上的“叫賣(mài)”
留學(xué)的日子在緊張的學(xué)習(xí)生活和有趣的“交流”生活中飛逝。轉(zhuǎn)眼，我迎來(lái)了在日本的第一個(gè)夏天，而廣島大學(xué)“學(xué)園祭”也轟轟烈烈地開(kāi)始了。
每年夏秋季節(jié)，日本的各個(gè)大學(xué)都會(huì)舉辦具有本校特色的“學(xué)園祭”，也就是校園文化節(jié)。與國(guó)內(nèi)大學(xué)文化節(jié)有所不同，“學(xué)園祭”多由學(xué)生們自己組織，自己主持，活動(dòng)內(nèi)容也豐富多彩，熱鬧非凡：樂(lè)隊(duì)演出、當(dāng)眾演講、特賣(mài)場(chǎng)、食品一條街、研究展示……“學(xué)園祭”成為日本大學(xué)生施展才華、進(jìn)行自我宣傳的極好舞臺(tái)，每個(gè)人、每個(gè)社團(tuán)在此時(shí)無(wú)不使出渾身解數(shù)，IAHU自然也不例外。
還是在小小的和室，一樣熱烈的氣氛。以何種方式參與，成為IAHU成員的主要議題。大家七嘴八舌，各抒己見(jiàn)。愛(ài)耍寶的David想和IAHU的成員一起組織一個(gè)樂(lè)隊(duì)演出，還要求女孩子伴舞；真由美覺(jué)得參加特賣(mài)場(chǎng)，把自己喜歡的小東西拿出來(lái)與別人分享很有意思；IAHU的核心人物青木則堅(jiān)稱(chēng)賣(mài)小點(diǎn)心一定有市場(chǎng)，不如利用這次“學(xué)園祭”賺上一筆。幾經(jīng)討論，大家決定采納青木的意見(jiàn)。
大方向既定，出售什么樣的小點(diǎn)心成為首要問(wèn)題：品種不能太單一，但又要考慮到場(chǎng)地設(shè)施的限制以及可操作性；其次，小點(diǎn)心還必須能夠迎合學(xué)生的口味，保證盈利。最后，深受女孩子喜愛(ài)和老少咸宜的fruitscake(水果蛋糕)和croquette(法語(yǔ)：炸肉餅)榜上有名。此外，深具經(jīng)濟(jì)頭腦的青木還提出可以兼賣(mài)飲料。
口頭討論后，大家開(kāi)始分頭行動(dòng)。食品一條街雖然只有一天時(shí)間，但有大量的前期工作需要進(jìn)行：填寫(xiě)遞交申請(qǐng)表、抽簽決定攤位、交保證金、借器材、采購(gòu)食品等等。申請(qǐng)表和攤位問(wèn)題由悠一郎負(fù)責(zé)，田借器材，而食品采購(gòu)員的工作就交給了青木、Eppu、圭映子、知永子、真由美等人。
水果蛋糕的制作方法比較簡(jiǎn)單，所需的奶油和水果都可以在超市買(mǎi)到，小蛋糕是eppu和青木驅(qū)車(chē)幾百公里到專(zhuān)門(mén)的糕點(diǎn)生產(chǎn)廠(chǎng)家“山崎面包”定購(gòu)的。我們的重頭戲在炸肉餅上。炸肉餅的基本原料是土豆和肉。在食品一條街開(kāi)張的前一天，大家早早的去菜店買(mǎi)了土豆，每人帶了三、四個(gè)回家將土豆削皮后，聚集到學(xué)校的男生宿舍。這里有一個(gè)很大的廚房，里面設(shè)備齊全。炸肉餅的加工制作就是在這里完成的。
在我看來(lái)，炸肉餅的制作方式很繁瑣，但據(jù)說(shuō)這在日本是家常菜，也是媽媽們的拿手好菜之一。首先要將削好皮的土豆用開(kāi)水煮熟，再制成土豆泥；第二步是將事先買(mǎi)好的肉餡煮熟，并佐以胡椒、鹽等調(diào)料調(diào)味；最后將肉餡包在土豆泥中揉成長(zhǎng)長(zhǎng)的橢圓形，一個(gè)炸肉餅就這樣誕生了。這只是半成品，經(jīng)過(guò)油炸后，它才能成為真正好吃的食品。
對(duì)于很少下廚房的我來(lái)說(shuō)，這是一次有趣的經(jīng)歷：與好朋友圍坐一團(tuán)，說(shuō)笑的同時(shí)炸肉餅就在自己手下誕生了。制作過(guò)程中還有個(gè)小小的插曲：青木嫌開(kāi)始做的炸肉餅味道太淡，一把抓起胡椒和鹽就撒在了肉餡上，結(jié)果我們賣(mài)出的炸肉餅有咸有淡，味道各異。但最后測(cè)試的結(jié)果，發(fā)現(xiàn)還是青木式的味道最好！
“學(xué)園祭”的第二天，食品一條街開(kāi)幕了。一條街設(shè)在校園最大的停車(chē)場(chǎng)上。停車(chē)場(chǎng)被分成3個(gè)長(zhǎng)條，每一條上都設(shè)有兩排小攤位，不僅有小吃，還有二手物品、游藝等等。IAHU的攤位在停車(chē)場(chǎng)的正中間。攤位前的宣傳板是圭映子和裕子用了一晚上的時(shí)間制作而成的。紅色的“IAHU”和綠色的“國(guó)際交友會(huì)”格外醒目，右下角表明了食品的價(jià)格：水果蛋糕150日元，炸肉餅200日元，飲料50日元。
悠一郎給現(xiàn)場(chǎng)的IAHU成員進(jìn)行了分工。炸肉餅需要油炸，由Eppu和其他幾個(gè)男孩子承擔(dān)這項(xiàng)“艱巨”的工作。青木專(zhuān)職吆喝叫賣(mài)兼收銀。我和其他人負(fù)責(zé)制作水果蛋糕：在小蛋糕上切開(kāi)一個(gè)十字形，將奶油擠進(jìn)，放上水果。不到一分鐘，一個(gè)可口的水果蛋糕新鮮出爐。制作比較簡(jiǎn)單，但也需要不少體力：要將生奶油用攪拌器攪拌至出沫。幾次下來(lái)，胳膊已酸得不行，趕緊喚來(lái)悠一郎幫忙。
上午10點(diǎn)多“生意”一開(kāi)張，就吸引了不少女孩子前來(lái)，她們的目標(biāo)都是水果蛋糕。馬上，獨(dú)家制作的炸肉餅成為了明星。一時(shí)間攤位前圍滿(mǎn)了人，真正供不應(yīng)求。炸肉餅的人氣也帶動(dòng)了飲料和水果蛋糕的熱銷(xiāo)：吃炸肉餅時(shí)順帶也會(huì)喝上一杯飲料(何況不知什么時(shí)候就會(huì)碰上青木秘制的炸肉餅，那就更需要飲料解渴了)，而女孩子看到水果蛋糕總會(huì)忍不住買(mǎi)上一個(gè)。
下午4、5點(diǎn)時(shí)，人潮慢慢消退?！皶?huì)計(jì)”青木又想出新花樣，號(hào)召大家進(jìn)行最后的“沖刺”：瘋狂大減價(jià)和主動(dòng)出擊。炸肉餅和水果蛋糕降至原有價(jià)格的2/3，再讓女孩子端著托盤(pán)主動(dòng)到攤位外推銷(xiāo)。我也成為美女推銷(xiāo)隊(duì)伍的一員，面相善良的男孩成為我的“下手”目標(biāo)。鎖定目標(biāo)后，立即奔至其面前，本著騙死人不償命的原則，溫柔語(yǔ)氣輔以可愛(ài)微笑，很少有人狠心空手而去。尤其知道我的留學(xué)生身份后，更有人一氣買(mǎi)下多個(gè)以資鼓勵(lì)。一圈下來(lái)，倒也為IAHU賺下不少錢(qián)財(cái)，心中頗為自得。
傍晚時(shí)分，關(guān)門(mén)大吉。渾身已累散了架，但一算帳發(fā)現(xiàn)刨去成本，我們居然有了不小的盈利。在日本參與的第一次“生意”，給我如此美好回憶和實(shí)在的經(jīng)濟(jì)利益，也算一個(gè)驚喜。
新華網(wǎng)2005年05月24日