對于很多計劃移民加拿大的人來說，在加拿大生活需要有一定的經(jīng)濟基礎和良好的理財能力，下面就來看看在移民加拿大時需要準備的食物費用是多少。
在介紹之前，先應有些朋友要求簡單談談大家關心的食品安全問題，畢竟國內(nèi)三鹿事件讓人心有余悸。作為普通人，相信不會有人憑肉眼就能判斷奶粉中是否添加了有毒物質。只有專業(yè)檢驗機構的科學檢驗和有關媒體的真實報道，民眾才能得以明白真相。
加拿大當然也不例外。毫無疑問，加拿大在媒體透明度和食品檢驗責任心兩點上都要明顯優(yōu)于國內(nèi)，所以加拿大食品是否安全從當?shù)孛襟w的報道可見一斑?？上驳氖?，除了轉載類似國內(nèi)三鹿事件的丑聞外，加拿大媒體極少報道本國相關食品問題。不過有兩次報道讓本人印象頗深。
一次是在非典時期加拿大總理親臨多倫多華人餐廳點餐以提升民眾對中國食品的信心。另一次是因西人投訴中國臭豆腐異味而強制要求臭豆腐制造商改配方以去除異味。當然如果出現(xiàn)瘋牛病等突發(fā)性問題時，民眾還是會對相關食品產(chǎn)生恐慌心理的。不過去年8月發(fā)生的“MAPLE LEAF"公司李斯特菌事件也讓原本相當安全可靠的加拿大食品蒙上一層陰影。
值得一提的是，盡管可能超過95%的商品產(chǎn)地都來自中國，但絕大多數(shù)食品都是由加拿大本地生產(chǎn)。食品與生俱來的短期壽命使其不適合進口，況且加拿大本來就是全世界農(nóng)業(yè)大國之一，其牛肉海鮮等甚至出口中國。正因為如此，加拿大食品平均價格相對國內(nèi)高出一籌。畢竟加拿大農(nóng)民的人均收入至少是國內(nèi)農(nóng)民的數(shù)十倍以上。
先談談食物支出。本章指的食物以超市內(nèi)供應食品為主，餐廳用餐下一章詳細介紹。食物不外乎蔬菜水果，雞蛋牛奶，禽豬牛肉，河魚海鮮等等。詳述的話就顯得有些啰嗦了，舉幾個典型例子大家應該就會有所了解。需要注意的是，加拿大食品計量單位為磅，約合450克。
蔬菜價格在0.69-3.99加元/磅不等。價格高出國內(nèi)數(shù)倍。有時候買幾個蘿卜煨湯可能要花六七元，很是心痛。水果較之蔬菜價格略高，各類水果價格也很接近。
雞蛋牛奶價格明顯低于國內(nèi)。以鮮奶為例，4L牛奶價格約為4.2加元。
肉類價格差別較大，總體上大約是國內(nèi)價格的二到三倍。值得欣慰的是，肉品質量看上去倒是很放心。
海鮮類價格較之國內(nèi)比較令人振奮。以龍蝦為例，特價時僅約5元/磅，買一個龍蝦可能和幾個蘿卜差不多。其它海鮮價格也相對比較便宜。值得推薦的是三文魚，營養(yǎng)豐富且價格實惠。不過作為中國人，頓頓喝蘿卜湯可能還可以忍受，天天吃龍蝦只能以絕食抗議了。所以雖然在溫哥華有得天獨厚的吃海鮮優(yōu)勢，大多數(shù)華人的支出還是偏向中式食材的。
日用品支出雜項很多，不外乎牙膏牙刷，香波浴液，洗衣粉廁紙等等，就不一一列舉了。這些價格與國內(nèi)同品牌的相差無幾。雖然項目較多，但支出相對有限。
本人對每月家庭支出都有統(tǒng)計，現(xiàn)與大家分享以供參考。以四人家庭為例，每月食物與日用品支出約為650加元，且相對固定。
外出餐廳用餐
中國有句古話，“民以食為天”。在現(xiàn)代社會，這句古話中的“食”字應該有一半可以解釋為在餐廳用餐。無論生活在國內(nèi)還是溫哥華，上館子都是日常生活的重要組成部分。一位對溫哥華餐飲業(yè)頗有了解的人士曾經(jīng)說過，“大溫哥華地區(qū)匯集了華人圈內(nèi)很多最優(yōu)秀的廚師”。這話是否夸張我不知道，但我會另外撰寫一篇博文專門介紹溫哥華美食，以饗各位。
本章還是以介紹餐廳價格為主，讓大家對在溫哥華外出用餐消費支出有所基本了解。
西式快餐：如麥當勞肯德基等，每人每次消費約5-6加元。
中式快餐：如水餃云吞等，每人每次消費約6-7加元。
港市早茶：價格差異較大，每人每次消費在8-15加元(含小費)。
火鍋川菜：如小肥羊等，每人每次消費在15-20加元(含小費)。
海鮮料理：價格相對接近，每人每次消費在20-25加元(含小費)。
鮑魚魚翅：本人從未嘗試過，不過據(jù)說不是很貴，每人每次消費在30-35加元(含小費)。
西式正餐：因餐廳而異，每人每次消費在15-30加元(含小費)。
日本料理：價格基本一致，每人每次消費在20-25加元(含小費)。
韓國燒烤：多采用自助形式，每人每次消費在20加元左右(含小費)。
通常以一周外出用餐一次計算，每次家庭消費40-70元不等，每月此項支出約為200加元。不過自從今年七月一日卑詩省實行HST(12%)稅制后，餐廳就餐需要增加7%的稅費。
通過以上對加拿大移民所需要的食物費用的總結和介紹，很多計劃去加拿大移民的人應該對加拿大生活中的食物費用有了了解。