2011年留學新西蘭奧克蘭大學食品科學專業(yè)介紹

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05月04日訊《留學新西蘭 奧克蘭大學食品科學專業(yè)介紹》由出國留學網liuxue86.com報道。
    FoodTechnologists
    UniversityofAuckland
    奧克蘭大學
    所在城市:奧克蘭(Auckland)
    成立于:1883年
    課程名稱:BachelorofScience(FoodScience)理學學士(食品科學)
    課程描述如下:
    食品科學包括食品安全、食品質量、儲藏工藝改進等各個領域。食品科學要求學生對化學、生物、加工、冷藏進行深層次的了解和掌握。
    你將會學習:
    食品的組成和結構、營養(yǎng)價值、以及食品的性質-包括顏色、氣味、質感。同時,你還將關注功能性食品的近期發(fā)展和衍變,其中包括營養(yǎng)基因學以及相關的新興科學。食品的儲藏以及在加工過程中食品是如何發(fā)生變化的,這又是另一個食品科學中非常重要的領域。
    職業(yè)規(guī)劃:
    新西蘭留學網(http;//aierlan.liuxue86.com)專家介紹,本課程的畢業(yè)生將在食品行業(yè)中尋求職業(yè)發(fā)展,其中包括皇家食品研究中心(CrownResearchInstitutes)以及政府機構。
    涉及行業(yè):食品制造、食品安全、食品分析、食品加工、食品添加劑、產品研發(fā)、食品評價
    職業(yè)名稱:
    FoodTechnologists,Nutritionist,FoodProductDeveloper,FoodAnalyst,FoodMicrobiologist
    食品技術人員、營養(yǎng)師、產品研發(fā)員(食品)、食品分析師、食品微生物學家
    課程長度:3年
    入學要求:
    1)國內高中畢業(yè)生,同時完成大學本科一年級的學生,學術平均成績80%以上
    IELTS:6.5(單項6分以上)
    2)國內完成高三或完成高二的學生,高中平均成績優(yōu)秀
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