華人同胞在國外置業(yè)穩(wěn)定之后，不少人都希望自己創(chuàng)業(yè)購買店鋪，比如餐館、外賣店等等，今天我們就來談談商業(yè)營業(yè)權益的估價。
Fonds de commerce包括有形資產(chǎn)和無形資產(chǎn)，它是商業(yè)經(jīng)營者所擁有的商業(yè)產(chǎn)權。
無形資產(chǎn)中首要部分是客源，它和營業(yè)稅有直接關系，是業(yè)主商業(yè)產(chǎn)權中的一個重要部分，也是營業(yè)產(chǎn)權估價的一個重要指數(shù)?？驮创笮『偷赇伒牡乩砦恢谩⒔?jīng)營者的聲譽、該行業(yè)在市場中的走勢都有關系。無形資產(chǎn)中第二個重要部分則是租約的經(jīng)營權（droit au bail或pas de porte），租約經(jīng)營權的年份、所允許經(jīng)營項目，尤其是房租，對商業(yè)經(jīng)營產(chǎn)權的估價都有直接影響。
對無形資產(chǎn)有可能造成影響的因素則為：招牌和商業(yè)名稱、營業(yè)許可證（比如允許賣酒精飲料的許可證）、對某些客戶的獨家代理合同、對某些產(chǎn)品的專利權等等。
有形資產(chǎn)則是出售者減去折舊后的資產(chǎn)，比如店鋪的整治和布局裝修、店鋪內(nèi)的設備、生產(chǎn)運作工具，應當注意，這些有形資產(chǎn)的估價都應根據(jù)使用年份計算減去相應的折舊費用。
對于商鋪的庫存產(chǎn)品，由于其質(zhì)量和價值不固定，所以一般在估價時應對其另外單獨評估。
除營業(yè)額之外，營業(yè)權益價值主要與三個因素有關：
1. 店鋪位置：一般以人流量大的十字、三角路口最為理想，然后是接納客源的容量、形狀、門面寬度、交通和地段等等。
2. 店鋪經(jīng)營租約（droit au bail）的情況，一般應對租約進行分析而得知它對經(jīng)營效率的利弊，并作出正確的估價。比如房屋租約所剩下的年份，所允許的行業(yè)，尤其是房租相對市場價格而言的高低（下次將專門介紹經(jīng)營租約權的估價）。
3. 經(jīng)濟環(huán)境會影響該業(yè)主所經(jīng)營的行業(yè)今后在市場的走勢，某些行業(yè)生存周期較長，市場比較穩(wěn)定比如餐飲業(yè)，而有些行業(yè)相對不十分穩(wěn)定，還有些行業(yè)有消失趨勢，這些都需要注意。
一般對經(jīng)濟權益的估價方法：
fonds de commerce的估價是營業(yè)額（CA TTC）乘以一個系數(shù)，這個系數(shù)各種行業(yè)有所不同，營業(yè)額則參照最近3年的數(shù)目，根據(jù)上面得到的數(shù)字加以一些修正，即要考慮店鋪布局和裝修情況，還要考慮經(jīng)營租約的情況：房租是否過高、漲幅如何、年份等等。同時要根據(jù)年度資產(chǎn)債務報表分析盈利情況。
以下是華人經(jīng)常涉及的幾種行業(yè)fonds de commerce的出售價格和營業(yè)額（CA）比率表，供大家參考：
行業(yè) 年度營業(yè)額TTC
首飾店 40%-70%
肉店 20%-50%
面包房 60%-100%如果是大型并可在室內(nèi)就餐的面包店可能超過100%
咖啡酒吧500-900天的營業(yè)額 巴黎市內(nèi)較高而郊區(qū)外省則可能降到300天以下
服裝零售40%-100% 一般在60%左右
花房 50%-75%
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