酒店客房服務員工作業(yè)績回顧與總結

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?XX年工作已近尾聲,根據(jù)本區(qū)域工作實際,客情,員工工作水平,工作業(yè)績等實際情況總結如下:
    一:工作業(yè)績回顧
    本區(qū)域為8——9/F,總房量86間,從2010年9月至12月初日均接待量54間,出租率保持較高水平,客戶投訴率2%,順利接待了中青國旅等大型團隊及VIP接待
    二:工作中不足
    ◎員工培訓力度不夠
    包括洗衣培訓,住人房間清潔培訓,成本控制培訓,設施設備管理等力度不夠,造成系列事情的發(fā)生
    ◎區(qū)域成本控制管理欠缺
    區(qū)域領用易耗品較多,消耗量較大,沒有進行成本意識相關培訓,備貨頻率高,增加了工作量,今后會加強
    ◎區(qū)域清潔質量水平不高
    住房率較高,員工流動性較大,相關指導培訓落后,相關配套不到位,造成清潔質量水平不高.今后會加強
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