愛爾蘭香儂酒店管理學院（https://aierlan.liuxue86.com/shannon）的學士學位被譽為歐洲乃至全球含金量最高的文憑之一，全球許多酒店業(yè)巨頭即畢業(yè)于此.為世界各國尤其是愛爾蘭的酒店業(yè)培養(yǎng)了大批的高級經理人。學院自創(chuàng)建以來成為全球酒店學院中的佼佼者，并建立了良好的國際聲譽。也是愛爾蘭留學網（aierlan.liuxue86.com）官方推薦院校之一。
課程設置：
愛爾蘭香儂酒店管理學院提供了兩種學士學位課程供學生選擇：（1)國際酒店管理商業(yè)學士學位課程，（2）商學學士學位（同時還將授予香儂酒店管理證書課程）
每年學習的內容：
第一年：全面的酒店經營課程，包括信息技術的深入處理、廚房和餐廳管理。重點掌握在學院廚房和餐廳的實踐經驗。
第二年：學生在企業(yè)工作，在愛爾蘭或英國酒店完成12個月的實習。
第三年：學生在第一年學習掌握的原則和第二年獲得的經驗的基礎上發(fā)展自己的工商技巧。主題分為酒店管理、工商研究和通用研究。
第四年：學生在愛爾蘭和英國的酒店完成12個月的實習管理安排計劃。繼續(xù)讀學位的學生在九月到次年五月間在高威大學完成商業(yè)學位，然后再回到崗位上。
高薪高級酒店實習:
第二年和第四學年結束后10個月學生將在包括喜來登大酒店在內的國際知名四星級和五級大酒店實習，第二學年最低薪金不低于15000歐元，即150000左右人民幣。第四學年結束后10個月最低薪金不低于17000歐元，即170000左右人民幣。另外：愛爾蘭香儂酒店管理學院每周可合法打工20小時，年均所有花費約人民幣8-10萬元。所以愛爾蘭香儂酒店管理學院留學費用可以靠實習和打工低調很大一部分經濟壓力