懂得品美酒便更明白酗酒、豪飲的害處。
英國一所私校設(shè)立課余品酒俱樂部，在學(xué)生當(dāng)中大受歡迎。
伍斯特郡（Worcestershire）莫爾文圣詹姆斯女子中學(xué)（Malvern St James School for Girls）教授判斷思維課程的教師雷切爾·亨特利（Rachel Huntley）首先提出了成立品酒俱樂部的想法，目的是防范學(xué)生酗酒，教育她們飲酒適度。
如今，這個俱樂部已經(jīng)成為學(xué)生們課余活動中最受歡迎的一個社團(tuán)。學(xué)校還同鄰近的男校一塊兒組織品酒晚餐派對。
美酒的奧妙
莫爾文圣詹姆斯女子中學(xué)的女生們16歲升入中學(xué)六年級（即sixth-form）便有資格加入品酒俱樂部。
據(jù)學(xué)校教職員工透露，這個社團(tuán)如今已經(jīng)成為了鼓勵女生繼續(xù)就讀、升入六年級的一大賣點(diǎn)。
亨特利老師表示，品酒社團(tuán)的活動是試圖保護(hù)豆蔻年華的女生們免受酗酒文化的侵害。
校方表示，品酒社團(tuán)的成立讓原本學(xué)生們的蹦迪文化有了耳目一新的變化。所謂的蹦迪文化是當(dāng)?shù)氐哪信乃迣W(xué)校間組織的蹦迪派對，男女生們因此也有了暗送秋波的機(jī)會。
亨特利說：?我們想要向女孩子們和她們的朋友介紹些好酒以及美酒的玄妙，并培養(yǎng)她們對美酒釀造的興趣，不是看到酒就想要拿起來猛飲而不假思索。?
我們想要向女孩子們和他們的朋友介紹些好酒以及美酒的玄妙，并培養(yǎng)他們對美酒釀造的興趣，不是看到酒就想要拿起來猛飲而不假思索。
莫爾文圣詹姆斯女中教師亨特利
數(shù)據(jù)顯示，英國女孩子酗酒人數(shù)的增長勢頭超過男孩子。過去幾年中承認(rèn)酗酒的女孩數(shù)量成倍增加。
壓力
亨特利認(rèn)為，作為一所女校，他們認(rèn)識到孩子們?yōu)榱擞巷嬀莆幕惺艿木薮髩毫?，而酗酒文化無論對健康還是社會都有極大的負(fù)作用。
她補(bǔ)充說，因此當(dāng)女生們體驗(yàn)了像品酒社團(tuán)這樣?精良的社會活動?之后，看待酗酒、豪飲就好比是?引人入勝、多元化的美酒文化世界? 中的那個?窮妹妹?了。
在莫爾文圣詹姆斯女中的品酒活動中，女生們不僅做著筆記，還受到教師鼓勵對酒的芳香、色澤和味道評頭論足。學(xué)生們在品嘗美酒的同時還能享受到當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)。
亨特利說，如果是品嘗產(chǎn)于西班牙的葡萄酒，那么就會有西班牙的伴酒小吃，或者大家可以嘗試哪類酒與哪類食品搭配最佳。
此外，女校的學(xué)生們有時還為品酒俱樂部自備食品，作為她們烹飪課的一部分。因此品酒活動將歷史、文化、化學(xué)、食品技術(shù)與地理有機(jī)地融為一體。
莫爾文圣詹姆斯女中目前有300逾名學(xué)生，年齡在11歲至18歲之間，是全英排名前25的女校。
雖然在英國向18歲以下青少年出售酒精飲料屬于非法，但是15歲至17歲的青少年可以在受監(jiān)管、指導(dǎo)的環(huán)境下飲酒。
感謝您閱讀《以酒攻酒的學(xué)校俱樂部》，文章來源于BBC，我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了BBC簡介，請閱讀：
英國廣播公司，簡稱BBC，是英國一家由政府資助但獨(dú)立運(yùn)作的公共媒體，長久以來一直被認(rèn)為是全球最受尊敬的媒體之一。在1955年英國獨(dú)立電視臺和1973年英國獨(dú)立電臺成立之前，BBC一直是全英國唯一的電視、電臺廣播公司。BBC除了是一家在全球擁有高知名度的媒體，還提供其他各種服務(wù)，包括書籍出版、報刊、英語教學(xué)、交響樂團(tuán)和互聯(lián)網(wǎng)新聞服務(wù)。2011年12月，BBC拍攝的紀(jì)錄片《冰凍星球》陷入造假風(fēng)波，受到觀眾批評。
英國廣播公司（British Broadcasting Company），簡稱BBC，成立于19 BBC22年，是英國最大的新聞廣播機(jī)構(gòu)，也是世界最大的新聞廣播機(jī)構(gòu)之一。BBC雖然是接受英國政府財政資助的公營媒體，但其管理卻是由一個獨(dú)立于政府以外的12人監(jiān)管委員會負(fù)責(zé)，并且通過皇家憲章保障其獨(dú)立性。監(jiān)管委員以公眾利益的信托人的身份管理BBC，他們都是社會上有名望的人士，包括蘇格蘭、威爾斯、北愛爾蘭和英格蘭的首長，由英國首相提名，英女皇委任。
監(jiān)管委員會下轄執(zhí)行委員會，由16個不同部門主管組成，負(fù)責(zé)BBC日常營運(yùn)工作，委員會主席為行政總裁，并兼任總編輯。 BBC目前經(jīng)營8條電視頻道，10條廣播頻道，及直接由英國政府出資經(jīng)營以43種語言作全球廣播。BBC在新聞界最為人樂道的是其嚴(yán)格的要求，所有制作人都要恪守BBC的工作規(guī)章：節(jié)目制作人準(zhǔn)則，該準(zhǔn)則對編輯和采訪業(yè)務(wù)的各方面提出了具 BBC總部體詳細(xì)的要求。
在BBC建立之前，已經(jīng)有很多私人公司嘗試在英國做電臺廣播。根據(jù)1904年的無線電法案，英國郵政局負(fù)責(zé)頒發(fā)電臺廣播牌照。1919年，由于收到很多軍隊(duì)對過多廣播而干擾軍事通訊的投訴，郵政局停止發(fā)出牌照。于是，1920年代初期，廣播電臺數(shù)量驟減，越來越多人要求成立一個國家廣播電臺。一個由無線電收音機(jī)制造商組成的委員會經(jīng)過幾個月的討論，最終提出一個方案，BBC由此誕生。