少年時(shí)代的中秋是在故鄉(xiāng)度過(guò)的。
半個(gè)世紀(jì)前,金色的月光,灑向古老的蘇北小鎮(zhèn)，灑向我家那七間居室的老屋和由青磚墻圍成的天井。它照在天井東側(cè)半人高的花壇上，那里正盛開(kāi)著黃色和紅色的月季;照在西側(cè)正開(kāi)滿(mǎn)紫色繁花、迎風(fēng)搖曳的紫荊樹(shù)上。在庭院中間的桂花樹(shù)下的八仙桌上,擺著四顆月餅(象征事事如意)，和菱角、蘋(píng)果、石榴等貢品。媽媽點(diǎn)上幾柱敬香后,虔誠(chéng)地朝著月亮磕頭,默禱上蒼保佑全家平安、幸福。之后，便切開(kāi)月餅分食。也許是年輕，胃口好的緣故吧，感覺(jué)月餅味道極佳。那是典型的蘇式月餅，餡有洗沙和五仁兩種，外面包的是層層擦油的酥面皮。一口咬下去，總有些香香的酥皮要往下掉，舍不得丟掉，總是用另一只手掌接著，再送往嘴里。那洗沙可是上等的赤豆沙摻和白糖、豬油、桂花熬成的，口感香甜，細(xì)滑。吃到嘴里，甜滋滋，滑溜溜，還帶著淡淡的桂花的清香。而五仁月餅的餡是由核桃仁、瓜子仁、花生仁、火腿、芝麻摻和香油、冰糖而成，吃起來(lái)甜中帶咸，別有風(fēng)味。真是大飽口福。那時(shí)，五分錢(qián)可買(mǎi)兩個(gè)燒餅、一碗豆?jié){，而買(mǎi)一個(gè)月餅要兩毛錢(qián)。所以，除非是過(guò)中秋節(jié)，家里是舍不得買(mǎi)月餅的。因此，盼著中秋節(jié)，品嘗美味月餅，對(duì)我是莫大的期望和誘惑。
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