巴塞羅那:西班牙磨刀人吹口琴走天下

字號(hào):

出國(guó)留學(xué)網(wǎng)(liuxue86.com)為留學(xué)生全程報(bào)道海外留學(xué)相關(guān)新聞:《西班牙磨刀人吹口琴走天下》04月16日?qǐng)?bào)道。
    曾經(jīng)足跡遍布?xì)W洲 如今式微不足百人
    吹著口琴,推著獨(dú)輪車走街串巷的磨刀人曾是西班牙街頭一景。但如今在街頭遇到磨刀人的幾率僅僅大于零,“巴塞羅那磨刀人協(xié)會(huì)”對(duì)此很憂慮。西班牙磨刀人在歐洲是大名鼎鼎的,來(lái)自西班牙的磨刀人曾遍布?xì)W洲各國(guó)?,F(xiàn)在,由于生活方式的改變,需要磨刀的人越來(lái)越少,磨刀手藝后繼乏人,面臨失傳。
    打造特殊形象
    西班牙磨刀人在外兜攬生意時(shí),從不大聲吆喝,每人一個(gè)小口琴,但口琴也不能亂吹,磨刀人的音樂(lè)先是從低音吹到高音,到高音后再持續(xù)三拍。巴塞羅那的居民只要一聽(tīng)見(jiàn)這樣的口琴聲就知道是磨刀的來(lái)了。在巴塞羅那磨刀就要加入“磨刀人協(xié)會(huì)”,要交會(huì)費(fèi),不過(guò)很便宜。協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)分布人數(shù)和地域,規(guī)定統(tǒng)一的磨刀工具,怎么吹口琴也是協(xié)會(huì)要求的。磨刀人協(xié)會(huì)有意創(chuàng)建了一個(gè)西班牙磨刀人的特殊形象。
    巴塞羅那磨刀人協(xié)會(huì)在上個(gè)世紀(jì)30年代是鼎盛時(shí)期,有上千人,大多都是外地來(lái)到巴塞羅那的貧窮壯男。據(jù)介紹,西班牙磨刀人的手藝極佳,尤其是西班牙的北方人,以加利西亞人為主,西班牙內(nèi)戰(zhàn)后由于極度貧窮,不少西班牙磨刀人移民法國(guó)、德國(guó)去磨刀賺錢。
    年過(guò)七旬的磨刀人奧斯卡對(duì)記者說(shuō),他來(lái)自加利西亞省,許多磨刀人都是在自己家鄉(xiāng)走投無(wú)路而去異鄉(xiāng)謀生,他在40年前就來(lái)到巴塞羅那,選擇磨刀謀生是因?yàn)槟サ兜耐顿Y小,只需一輛小推車即可。后來(lái),他愛(ài)上了磨刀這一行。
    他現(xiàn)在磨一把刀的價(jià)格是5歐元,一個(gè)月大約可以賺1200歐元。他有幾十個(gè)固定客戶,有的是一個(gè)星期去一次,有的是兩個(gè)星期,固定客戶都是80歲以上的老人,磨刀成了習(xí)慣性的見(jiàn)面,有的客人拿出的刀不用磨,因?yàn)楦緵](méi)有用過(guò)。
    磨刀人兼情報(bào)員
    巴塞羅那的磨刀人除了磨刀之外還有一個(gè)“包打聽(tīng)”的功能,在磨刀人干活的區(qū)域內(nèi),安娜家有啥事發(fā)生,路易斯家死了誰(shuí),磨刀人都知道。
    因?yàn)槟サ度硕际抢先?,而委托其磨刀的也都是老人,大家?jiàn)面后往事、新事一起聊,磨刀人一邊磨刀一邊侃,往往一把刀要磨上一個(gè)半小時(shí),就在這一個(gè)半小時(shí)內(nèi)磨刀人掌握了最廣泛、最準(zhǔn)確的“情報(bào)”。
    奧斯卡說(shuō),他在20年前曾幫巴塞羅那警方破過(guò)一個(gè)殺人案。案發(fā)現(xiàn)場(chǎng)就在他磨刀的區(qū)域,當(dāng)時(shí)警方在現(xiàn)場(chǎng)所掌握的線索不足以破案,于是請(qǐng)奧斯卡在磨刀時(shí)不動(dòng)聲色地了解各方情況,幫助警方盡快破案。
    奧斯卡接受了警方的委托后,利用磨刀人的身份走街串巷,一邊磨刀一邊聊天,幾天后他向警方提供了幾十條極具價(jià)值的情報(bào),警方根據(jù)奧斯卡提供的線索迅速、準(zhǔn)確地判斷出犯罪嫌疑人并將其逮捕歸案。巴塞羅那警方向奧斯卡頒發(fā)了一條印有警徽的藍(lán)色肩帶和一張寫(xiě)有“磨刀情報(bào)員”的獎(jiǎng)狀。
    磨刀業(yè)后繼乏人
    二戰(zhàn)后,德、法、荷蘭等國(guó)家及北歐國(guó)家經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展。在荷蘭磨一把刀要比買一把刀還貴。生活富裕的北歐人很少進(jìn)廚房,使用廚房刀具的機(jī)會(huì)很少,磨刀手藝在北歐諸國(guó)已經(jīng)絕跡。
    在西班牙,二戰(zhàn)結(jié)束,佛朗哥又發(fā)動(dòng)了內(nèi)戰(zhàn),連年的戰(zhàn)亂讓西班牙一貧如洗。越是貧窮的地方修修補(bǔ)補(bǔ)的手藝越興旺。磨刀手藝在西班牙因此始終沒(méi)有斷根,西班牙仍有人靠這個(gè)手藝糊口。
    但隨著現(xiàn)代生活方式的改變,西班牙人對(duì)磨刀手藝的需求也越來(lái)越少,磨刀行業(yè)日漸式微。巴塞羅那磨刀人協(xié)會(huì)曾經(jīng)呼吁年輕人加入磨刀人的隊(duì)伍,但是今天的年輕人即使失業(yè)也不愿意學(xué)磨刀。
    2010年的統(tǒng)計(jì)顯示,西班牙全國(guó)有63名磨刀人。磨刀人奧斯卡說(shuō),如今巴塞羅那的磨刀人協(xié)會(huì)只剩下8人,都是白發(fā)蒼蒼的老人,其中4人已經(jīng)退休在家,還有4人繼續(xù)在大街上吹著口琴。出不了幾年,西班牙人的磨刀技藝就會(huì)壽終正寢。(出國(guó)留學(xué)網(wǎng) liuxue86.com)