外媒體:巴黎湘菜館“福源豐”獲“金筷子”獎(jiǎng)

字號(hào):

2012年02月09日,出國(guó)留學(xué)網(wǎng)liuxue86.com報(bào)道.
    總經(jīng)理王文菁(右2)、主廚章強(qiáng)(右4)與頒獎(jiǎng)嘉賓。(孔帆 攝)
    【歐洲時(shí)報(bào)記者孔帆報(bào)道】2月6日,法國(guó)國(guó)際美食暨旅游協(xié)會(huì)授予巴黎9區(qū)的“福源豐”湘菜館一項(xiàng)特別榮譽(yù)獎(jiǎng)——“金筷子”獎(jiǎng)。
    當(dāng)晚“福源豐”內(nèi)名流匯聚,MICHEL DE BOURBON王子Ipanema公爵夫婦、Star Academy名師MICHAL、RHTHER等曾經(jīng)光臨該店的演員、知名作家紛紛到場(chǎng)。何?;壬矐?yīng)邀參加了頒獎(jiǎng)。
    法國(guó)國(guó)際美食暨旅游協(xié)會(huì)主席杜呂克(DULUC)在向“福源豐”總經(jīng)理王文菁、廚師章強(qiáng)頒獎(jiǎng)時(shí)說(shuō),成立于2005年的“福源豐”餐館一直致力于發(fā)揚(yáng)中國(guó)飲食文化,通過(guò)名廚的技藝,讓顧客了解正宗的中國(guó)美食,真正的中國(guó)文化。
    總經(jīng)理王文菁用法語(yǔ)感謝大家光臨,她說(shuō)“福源豐”秉承“集湘菜之大成、揚(yáng)湖湘之文化”經(jīng)營(yíng)理念,曾被世界中國(guó)烹飪聯(lián) 合會(huì)評(píng)為“國(guó)際中餐名店”,今天再次被國(guó)際美食暨旅游協(xié)會(huì)授予“金筷子”獎(jiǎng),深感榮幸?!案T簇S”經(jīng)營(yíng)方式的改變,使巴黎特色中餐越來(lái)越多,掀起了中餐的 “改革”風(fēng)潮,而這樣的改革讓法國(guó)民眾對(duì)中國(guó)美食有了更深的了解。餐廳主廚章強(qiáng)先生說(shuō)非常高興能得到這個(gè)獎(jiǎng),他希望通過(guò)自己和同行的努力,讓中餐文化在法 國(guó)進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)光大。
    頒獎(jiǎng)會(huì)后,來(lái)賓品嘗了“毛家紅燒肉”等經(jīng)典湘菜,紛紛贊不絕口。
     《巴黎湘菜館“福源豐”獲“金筷子”獎(jiǎng) - 華人 - 歐洲新聞》本文來(lái)源:(出國(guó)留學(xué)網(wǎng)www.liuxue86.com)