高考臨近，考生因?yàn)榫窬o張，往往食欲不佳，令父母操心不已。日前，重慶醫(yī)科大學(xué)營養(yǎng)保健所高級(jí)工程師、國家一級(jí)營養(yǎng)師趙勁梅開出高考食譜，幫助考生吃出狀態(tài)。
早餐：吃飽并吃好
專家方案：早餐最好在起床后20至30分鐘后食用，同時(shí)要注意補(bǔ)充至少600毫升的水， 要避免飲用含糖分較高的各種果汁飲料。
推薦食物：1、雞蛋掛面(面條、青菜)，酸奶，蘋果。2、炒米粉(米粉、瘦肉、蒜苗)，牛奶。
午餐：吃飽增精力
專家方案：要有充足的熱量和各種營養(yǎng)素，多吃點(diǎn)肉類、雞蛋等熱量較高的食品。
推薦食物：150克至200克米飯，魚150克(或雞肉、牛肉等)，250克至500克的2個(gè)素菜。
晚餐：吃巧蓄能量
專家方案：晚餐主食比午餐略減，150克豬肉(或150克小排，或100克鴨肫、豬肝)，豆腐1塊(或香干1塊)，250克至500克的2個(gè)品種的素菜。
宵夜則最好以粥、肉絲面條、餛飩、牛奶、面包、雞蛋等食物為好。吃完夜宵一刻鐘以后休息。
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