誤區(qū)一:考前進(jìn)補(bǔ)最有效。許多家長(zhǎng)將服用保健品視為補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的最佳途徑,這實(shí)際上是一種誤區(qū)。保健品決非萬(wàn)能,而且并非所有的考生都適合“享用補(bǔ)品”。如果考生不吸收、不適應(yīng)的話,還會(huì)導(dǎo)致腹瀉、過(guò)敏、感冒上火等病癥,適得其反。
誤區(qū)二:肉類唱主角。如果考前幾天每天都是大魚(yú)大肉、山珍海味,腸胃并不一定習(xí)慣,弄不好會(huì)導(dǎo)致腹瀉、食欲不振等現(xiàn)象。此外,考前飲食以雞鴨魚(yú)肉唱主角也并不明智,清淡低脂才是正確之道。大腦消耗的能量主要是糖類,而非脂肪。血糖水平低,大腦的工作效率也會(huì)降低。
誤區(qū)三:食譜變化大??记按髶Q食譜是考生飲食的大忌。原因在于,食譜變化大,腸胃需要一定的適應(yīng)期,這反而容易影響身體狀態(tài)。日常的生活規(guī)律最好不要改變,應(yīng)當(dāng)保持平常飲食。
高考前,考生高度緊張,能量消耗大,必須從高糖、高蛋白及低脂原則出發(fā),安排好考生的飲食營(yíng)養(yǎng)。首先,應(yīng)保證有足夠的主食,以提供充足的熱量。腦細(xì)胞只能從糖中獲取能量,對(duì)血糖波動(dòng)最敏感。如果主食不足,血糖下降,人的思路就會(huì)遲緩和混亂。其次,應(yīng)補(bǔ)充富含蛋白質(zhì)、尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白飲食,并均衡地分布在三餐中。蛋白質(zhì)可促進(jìn)智力發(fā)育、增強(qiáng)記憶,對(duì)大腦的興奮抑制平衡起著重要作用。再次,應(yīng)低脂飲食。脂肪中含有磷脂和膽固醇,是大腦記憶功能所必需的物質(zhì)??忌m當(dāng)吃點(diǎn)脂肪性食物有益。但由于脂餐消化時(shí)間長(zhǎng),易引起腦血流量減少,加之考生活動(dòng)減少,消化功能減退,天氣炎熱等,飲食應(yīng)清淡少脂,宜多食蔬菜、水果。有研究顯示,一些人在夏季出現(xiàn)食欲差、乏力等癥狀是體內(nèi)缺鉀的緣故,蔬菜與水果含鉀較多,可防治此癥。蔬菜水果中含有的纖維素,還能預(yù)防緊張和強(qiáng)腦力勞引.
誤區(qū)二:肉類唱主角。如果考前幾天每天都是大魚(yú)大肉、山珍海味,腸胃并不一定習(xí)慣,弄不好會(huì)導(dǎo)致腹瀉、食欲不振等現(xiàn)象。此外,考前飲食以雞鴨魚(yú)肉唱主角也并不明智,清淡低脂才是正確之道。大腦消耗的能量主要是糖類,而非脂肪。血糖水平低,大腦的工作效率也會(huì)降低。
誤區(qū)三:食譜變化大??记按髶Q食譜是考生飲食的大忌。原因在于,食譜變化大,腸胃需要一定的適應(yīng)期,這反而容易影響身體狀態(tài)。日常的生活規(guī)律最好不要改變,應(yīng)當(dāng)保持平常飲食。
高考前,考生高度緊張,能量消耗大,必須從高糖、高蛋白及低脂原則出發(fā),安排好考生的飲食營(yíng)養(yǎng)。首先,應(yīng)保證有足夠的主食,以提供充足的熱量。腦細(xì)胞只能從糖中獲取能量,對(duì)血糖波動(dòng)最敏感。如果主食不足,血糖下降,人的思路就會(huì)遲緩和混亂。其次,應(yīng)補(bǔ)充富含蛋白質(zhì)、尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白飲食,并均衡地分布在三餐中。蛋白質(zhì)可促進(jìn)智力發(fā)育、增強(qiáng)記憶,對(duì)大腦的興奮抑制平衡起著重要作用。再次,應(yīng)低脂飲食。脂肪中含有磷脂和膽固醇,是大腦記憶功能所必需的物質(zhì)??忌m當(dāng)吃點(diǎn)脂肪性食物有益。但由于脂餐消化時(shí)間長(zhǎng),易引起腦血流量減少,加之考生活動(dòng)減少,消化功能減退,天氣炎熱等,飲食應(yīng)清淡少脂,宜多食蔬菜、水果。有研究顯示,一些人在夏季出現(xiàn)食欲差、乏力等癥狀是體內(nèi)缺鉀的緣故,蔬菜與水果含鉀較多,可防治此癥。蔬菜水果中含有的纖維素,還能預(yù)防緊張和強(qiáng)腦力勞引.
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