2012年04月25日,出國(guó)留學(xué)網(wǎng)liuxue86.com報(bào)道.
賓主合影留念。
【出國(guó)留學(xué)網(wǎng)liuxue86.com】旅奧華人謝宏先生新著《維也納中國(guó)城-西蒙·謝宏的中國(guó)菜》一書由奧地利出版社出版發(fā)行。4月21日下午，為慶祝謝宏新書出版，一場(chǎng)名為“我的新書和我創(chuàng)業(yè)十年”的新書發(fā)布簽售會(huì)在維也納奧華書店舉行。下午5時(shí)許，各界華僑華人在奧華書店歡聚一堂參加本次新書發(fā)布會(huì)。
新書發(fā)布會(huì)由奧華書店負(fù)責(zé)人王敢主持，此時(shí)的奧華書店充滿著奶茶香和書香，更為此次發(fā)布會(huì)平添了一份溫馨的氛圍。王敢談到新書發(fā)布會(huì)時(shí)說(shuō)，這次華人新書有別于其它新書，因?yàn)樗堑抡Z(yǔ)書籍，直接影響主流社會(huì)，直接為奧地利讀者介紹中國(guó)飲食文化，希望更多的作者用德文直接寫作，拉近中奧兩國(guó)人民的距離。
隨后謝宏為大家介紹他的新書，同時(shí)帶領(lǐng)大家走入了一個(gè)由他創(chuàng)造的美食天堂。
說(shuō)到他的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷時(shí)謝宏感慨地說(shuō)：“88年年底來(lái)到維也納，輾轉(zhuǎn)已經(jīng)20多年，出國(guó)前我是學(xué)醫(yī)的，在溫州附屬中醫(yī)醫(yī)院工作了一年多，在這一年多里，發(fā)現(xiàn)自己永遠(yuǎn)都在讀書學(xué)習(xí)、永遠(yuǎn)沒有貢獻(xiàn)。我厭倦了這樣的生活，機(jī)緣巧合下我來(lái)到了維也納，出自對(duì)飲食的熱愛，我選擇了中餐館?！?BR> 現(xiàn)在謝宏已是維也納兩家餐廳的老板，并擁有許多忠實(shí)的顧客。但他并不滿意目前中餐在國(guó)外的地位和老外對(duì)中餐的認(rèn)識(shí)，他舉例說(shuō)：“有一次我給一個(gè)客人做了一份鴨子料理，客人氣憤問(wèn)道，你做的是什么，為什么鴨子的皮不是脆的？”經(jīng)過(guò)他耐心講解后，客人才了解到中餐的多樣，并向他道了歉。其實(shí)不光是維也納，除亞洲國(guó)家外，很少有地方了解真正的中華美食，外國(guó)人對(duì)中餐的定義一直停留在香酥鴨和甜酸雞的層面上。出于這點(diǎn)他萌生了出書的念頭。
輾轉(zhuǎn)幾多回，本著為了讓外國(guó)人了解更多中國(guó)飲食文化的信仰，這本《維也納中國(guó)城-西蒙·謝宏的中國(guó)菜》終于與大家見面了！他說(shuō)，“我的書不一定只是菜譜，它更多的是通過(guò)圖片和文字讓越來(lái)越多的外國(guó)人了解同樣的食物在中國(guó)的飲食文化中做法可以是多樣的！同時(shí)也希望外國(guó)人能通過(guò)我的書接受更多原本帶有偏見的中國(guó)菜?！彼珠_玩笑說(shuō)：“讓外國(guó)人對(duì)鳳爪一見鐘情不行，十見鐘情總可以吧？”的確畢竟好奇心總會(huì)把彼此的距離拉近的?？梢哉f(shuō)這不只是一本書它更是讓中餐走向世界的橋梁和體現(xiàn)一個(gè)中國(guó)人對(duì)中華飲食文化的熱情。
此時(shí)，在場(chǎng)的每一位仿佛都能從書中嗅到家鄉(xiāng)菜肴的香氣，奶茶香、書香、菜香讓人陶醉不已。在這樣的情境中大家交流心得、熱烈討論、積極發(fā)言，整個(gè)發(fā)布會(huì)在輕松愉快的氣氛下進(jìn)行著。歡聚的時(shí)刻總是短暫，天色漸暗，大家合影來(lái)紀(jì)念這樣一個(gè)有意義的日子。
中國(guó)駐奧地利大使夫人徐靜華，領(lǐng)事部主任紀(jì)達(dá)夫，奧地利各界人士如律師、餐飲協(xié)會(huì)代表、新華社和光明日?qǐng)?bào)等媒體代表參加了發(fā)布會(huì)。
《中國(guó)的菜,世界的橋:旅奧華人謝宏新書發(fā)布 - 華人 - 歐洲新聞》本文來(lái)源:(出國(guó)留學(xué) liuxue86.com)
賓主合影留念。
【出國(guó)留學(xué)網(wǎng)liuxue86.com】旅奧華人謝宏先生新著《維也納中國(guó)城-西蒙·謝宏的中國(guó)菜》一書由奧地利出版社出版發(fā)行。4月21日下午，為慶祝謝宏新書出版，一場(chǎng)名為“我的新書和我創(chuàng)業(yè)十年”的新書發(fā)布簽售會(huì)在維也納奧華書店舉行。下午5時(shí)許，各界華僑華人在奧華書店歡聚一堂參加本次新書發(fā)布會(huì)。
新書發(fā)布會(huì)由奧華書店負(fù)責(zé)人王敢主持，此時(shí)的奧華書店充滿著奶茶香和書香，更為此次發(fā)布會(huì)平添了一份溫馨的氛圍。王敢談到新書發(fā)布會(huì)時(shí)說(shuō)，這次華人新書有別于其它新書，因?yàn)樗堑抡Z(yǔ)書籍，直接影響主流社會(huì)，直接為奧地利讀者介紹中國(guó)飲食文化，希望更多的作者用德文直接寫作，拉近中奧兩國(guó)人民的距離。
隨后謝宏為大家介紹他的新書，同時(shí)帶領(lǐng)大家走入了一個(gè)由他創(chuàng)造的美食天堂。
說(shuō)到他的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷時(shí)謝宏感慨地說(shuō)：“88年年底來(lái)到維也納，輾轉(zhuǎn)已經(jīng)20多年，出國(guó)前我是學(xué)醫(yī)的，在溫州附屬中醫(yī)醫(yī)院工作了一年多，在這一年多里，發(fā)現(xiàn)自己永遠(yuǎn)都在讀書學(xué)習(xí)、永遠(yuǎn)沒有貢獻(xiàn)。我厭倦了這樣的生活，機(jī)緣巧合下我來(lái)到了維也納，出自對(duì)飲食的熱愛，我選擇了中餐館?！?BR> 現(xiàn)在謝宏已是維也納兩家餐廳的老板，并擁有許多忠實(shí)的顧客。但他并不滿意目前中餐在國(guó)外的地位和老外對(duì)中餐的認(rèn)識(shí)，他舉例說(shuō)：“有一次我給一個(gè)客人做了一份鴨子料理，客人氣憤問(wèn)道，你做的是什么，為什么鴨子的皮不是脆的？”經(jīng)過(guò)他耐心講解后，客人才了解到中餐的多樣，并向他道了歉。其實(shí)不光是維也納，除亞洲國(guó)家外，很少有地方了解真正的中華美食，外國(guó)人對(duì)中餐的定義一直停留在香酥鴨和甜酸雞的層面上。出于這點(diǎn)他萌生了出書的念頭。
輾轉(zhuǎn)幾多回，本著為了讓外國(guó)人了解更多中國(guó)飲食文化的信仰，這本《維也納中國(guó)城-西蒙·謝宏的中國(guó)菜》終于與大家見面了！他說(shuō)，“我的書不一定只是菜譜，它更多的是通過(guò)圖片和文字讓越來(lái)越多的外國(guó)人了解同樣的食物在中國(guó)的飲食文化中做法可以是多樣的！同時(shí)也希望外國(guó)人能通過(guò)我的書接受更多原本帶有偏見的中國(guó)菜?！彼珠_玩笑說(shuō)：“讓外國(guó)人對(duì)鳳爪一見鐘情不行，十見鐘情總可以吧？”的確畢竟好奇心總會(huì)把彼此的距離拉近的?？梢哉f(shuō)這不只是一本書它更是讓中餐走向世界的橋梁和體現(xiàn)一個(gè)中國(guó)人對(duì)中華飲食文化的熱情。
此時(shí)，在場(chǎng)的每一位仿佛都能從書中嗅到家鄉(xiāng)菜肴的香氣，奶茶香、書香、菜香讓人陶醉不已。在這樣的情境中大家交流心得、熱烈討論、積極發(fā)言，整個(gè)發(fā)布會(huì)在輕松愉快的氣氛下進(jìn)行著。歡聚的時(shí)刻總是短暫，天色漸暗，大家合影來(lái)紀(jì)念這樣一個(gè)有意義的日子。
中國(guó)駐奧地利大使夫人徐靜華，領(lǐng)事部主任紀(jì)達(dá)夫，奧地利各界人士如律師、餐飲協(xié)會(huì)代表、新華社和光明日?qǐng)?bào)等媒體代表參加了發(fā)布會(huì)。
《中國(guó)的菜,世界的橋:旅奧華人謝宏新書發(fā)布 - 華人 - 歐洲新聞》本文來(lái)源:(出國(guó)留學(xué) liuxue86.com)