2013年參加高考的同學(xué)已開(kāi)始進(jìn)入緊張而有序的備考階段,在這個(gè)特殊時(shí)期,合理安排飲食也非常重要,而家長(zhǎng)的首要任務(wù)就是做好后勤保障工作,這樣才能讓考生發(fā)揮最佳狀態(tài)。高考飲食注意事項(xiàng)很多,家長(zhǎng)們除了要注重考生營(yíng)養(yǎng)外,也應(yīng)注意飲食原則,做到三餐營(yíng)養(yǎng)應(yīng)均衡;做到清淡、養(yǎng)胃、補(bǔ)腦、利眠,這樣的高考飲食安排更能讓考生順利度過(guò)高考。出國(guó)留學(xué)網(wǎng)高考頻道特為大家準(zhǔn)備了多款高考食譜供家長(zhǎng)參考。

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材料
主料鲅魚(yú) 配料雞蛋 調(diào)料鹽、味精、料酒、淀粉、面粉、花生油、蔥姜片
做法
1.鲅魚(yú)處理干凈,切厚片,加蔥姜片及調(diào)味品,腌制入味。
2.將雞蛋、面粉、淀粉調(diào)勻成糊。
3.鲅魚(yú)塊掛糊入鍋,煎至兩面金黃色即可出鍋。
小訣竅:
特點(diǎn)
色澤金黃,外焦里嫩。
提示
掛糊不宜太厚,煎時(shí)注意火候。
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