2013年參加高考的同學已開始進入緊張而有序的備考階段，在這個特殊時期，合理安排飲食也非常重要，而家長的首要任務就是做好后勤保障工作，這樣才能讓考生發(fā)揮最佳狀態(tài)。高考飲食注意事項很多，家長們除了要注重考生營養(yǎng)外，也應注意飲食原則，做到三餐營養(yǎng)應均衡;做到清淡、養(yǎng)胃、補腦、利眠，這樣的高考飲食安排更能讓考生順利度過高考。出國留學網(wǎng)高考頻道特為大家準備了多款高考食譜供家長參考。
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材料
主料：蝦肉4兩(160克)，玉子豆腐2條，
輔料：草莓1/2杯，蔥1條，蒜頭2粒，紅椒1/2只，
調(diào)料：鹽1/4茶匙，麻油及胡椒粉少許，生粉1茶匙芡汁料：水1/2杯，生抽，蠔油各1湯匙，麻油，糖各1/2茶匙，生粉11/2茶匙
做法
1)蝦肉去黑腸，沖凈及抹干，拌入腌料放10分鐘;
2)玉子豆腐切半英寸厚件，草菇，蒜頭切片，蔥切段，紅椒切圈;
3)燒熱2湯匙油，先炒蝦仁，加入蒜片，蔥段及草菇兜炒，倒入芡汁料及紅椒炒勻，最后加玉子豆腐輕輕兜勻鏟起;
4)玉子豆腐最后加入以免弄爛，這樣菜形才好看。
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