留學(xué)美國 先學(xué)學(xué)點餐的基礎(chǔ)知識

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 到了美國,發(fā)現(xiàn)麥當(dāng)勞肯德基的漢堡和薯條真的已經(jīng)涵蓋了美國菜一半的內(nèi)容,另一半是三明治和沙拉。(那美國人吃的單調(diào)嗎?不單調(diào)。因為自己沒有,他們就拿別的國家的菜來湊,中國菜,日本菜,韓國菜,泰國菜,墨西哥,法國,意大利……雖然都不地道,但是也極大豐富了美國人民的菜籃子。本文不講這些,只講在食堂和小店吃的美國食物。)然而就這幾樣,就快把剛到美國的學(xué)生整瘋了,各種vagetable,各種meat,各種bread,各種cheese,各種sauce……因為不知道這些東西的名字和味道,一般都隨便指"This, this and this" or "Everything." or "Any is ok"。這樣做的后果是,吃到各種各樣奇怪味道的三明治。所以提前給大家普及一下基礎(chǔ)知識,等你們來了美國就知道多么有用了。
        面包通常區(qū)分意大利白面包Italian (white)、全麥Whole Wheat、蜂蜜燕麥Honey Oat、意大利薄荷起司Italian Herb and Cheese和烤蒜Roasted Garlic口味,這是在美國點三明治的第一步,你得告訴對方要哪種面包為底。接著,除了你主動指明的特定三明治后,就要選擇Cheese和配菜Veggies。Cheese區(qū)分為:意大利干熏起司Provolone、美國起司American、瑞士起司Swiss,切碎的英式蒙特利起司Shredded Monterey Cheddar。配菜有:洋蔥Onion、萵苣Lettuce、蕃茄Tomato、黃瓜Cucumber、青椒Green Pepper、小黃瓜Pickles、橄欖Olives、香蕉胡椒Banana Peppers、鹽Salt、胡椒Pepper、墨西哥胡椒Jalapeno Peppers、意大利香料Oregano、切碎的胡蘿卜Shredded Carrots等。
        若你看得眼花繚亂,又或者什么都想嘗嘗,那么你就可以直接說:“Everything”!如果你只有一兩樣不想吃,可直接跟對方說:“No XX”。譬如討厭洋蔥說:“No onion please!”
        最后還要為三明治涂上好吃的醬Sauces and dressing。現(xiàn)場提供的有:清淡的美乃滋Lite Mayonnaise、芥末Mustard、帶甜味的烤肉醬BBQ Sauce、意大利色拉醬Italian Dressing、美乃滋Mayonnaise、鄉(xiāng)村色拉醬Ranch、由美乃滋、芥末、萊姆汁和大蒜等調(diào)制成的Chipotle Southwest Sauce、棕色芥末Brown Mustard、蜂蜜芥末Honey Mustard、甜洋蔥醬Sweet Onion Sauce、醋Vinegar、水牛醬Buffalo Sauce等。另可選雙片肉、追加Cheese和培根,不過得多付錢。
        結(jié)賬時,你可以單點或者選“Make it a Meal”,意思是追加中杯飲料、一包薯片或兩片餅干。
        現(xiàn)在大家會點餐了嗎?