酥香可口，下酒佳肴。
材料
主料：花生仁(生)250克，銀魚干200克，
輔料：青尖椒30克，紅尖椒30克，
調(diào)料：胡椒粉4克，鹽3克，味精2克，陳醋5克
做法
1.將花生入油鍋炸香;
2.銀魚入溫油中炸香，避免火大炸糊;
3.青、紅尖椒切粒;
4.花生、銀魚加調(diào)料拌勻，裝盤，青、紅椒粒放在盤邊即可。
小訣竅:
食物相克：
花生仁(生)：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。
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