高考期間食譜:懷山燉排骨

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備戰(zhàn)高考,合理安排飲食非常重要,高考飲食注意事項很多,家長們除了要注重考生營養(yǎng)外,也應(yīng)注意飲食原則,做到三餐營養(yǎng)應(yīng)均衡;做到清淡、養(yǎng)胃、補腦、利眠,這樣的高考飲食安排更能讓考生順利度過高考。
    
    做法
    
  • 1
        排骨在水中浸泡一會,沖洗幾遍去除血水。山藥洗凈。
        
  • 2
        山藥去皮切塊。
        
  • 3
        排骨炒一遍,沖洗干凈。
        
4
    鍋里熱油,放入蔥姜爆香。
     5
    放入排骨煸炒一下。
     6
    加入老抽和生抽繼續(xù)翻炒一會。
     7
    倒入足量熱水,大火燒開,加八角和桂皮,轉(zhuǎn)中火燉30分鐘。
     8
    加入懷山藥,繼續(xù)燉20分鐘。
     9
    至山藥綿軟,湯汁濃稠即可。
    
    
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