高考飲食菜譜:栗子牛蹄筋

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高考,對于考生而言不只是一場考試,更是一個重大的命運(yùn)轉(zhuǎn)折。與此同時,家長們也緊張的注意孩子的高考飲食,高考沒到,就開始琢磨怎樣合理安排高考飲食了。高考飲食不但要注重給孩子營養(yǎng),還要注意預(yù)防因食物不潔而引起胃腸疾病,這樣孩子才能健康,順利地度過高考。
    
    做法
    
  • 1
        準(zhǔn)備原料
        
  • 2
        栗子開水焯水后剝皮
        
  • 3

    牛蹄筋焯水燙一下,殺殺菌
     4
    牛蹄筋切塊
     5
    熱鍋涼油爆香五香粉和蔥姜
     6
    烹入生抽兩大勺,老抽和蠔油適量
     7
    加水和熟牛蹄筋燒開,小火燉燒30分鐘左右
     8
    再加入栗子燜上20分鐘,加鹽和雞精即可。
    
    
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