? 隨著高考與中考的一天天逼近，無論是考生還是家長都開始著急了，這些天，我已經(jīng)陸續(xù)接到幾個親戚或朋友的電話，都是咨詢學校、專業(yè)，或者需要幫忙查找資料。肩負著一份信任，自然是義不容辭，盡所能幫忙。
八寶銀耳羹
用料：銀耳、薏米、紅棗、蓮子、枸杞、百合、桂圓、冰糖。
八寶銀耳羹的做法
1、銀耳用冷水或溫水浸泡。
2、泡發(fā)后的樣子
3、銀耳宜泡發(fā)后去掉根部淡黃色的東西，將葉片摘成小朵和薏米、紅棗、蓮子、枸杞、百合、桂圓一起放入沙煲中。
4、加入清水，先猛火燒開，放入冰糖，小火持久(2—3小時)直至煮成膠凍樣羹粥。
銀耳的功效與作用
銀耳含有多種氨基酸和酸性異多糖等化合物，還含有多種維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、灰分、鈣、磷、鐵等物質(zhì)。不但營養(yǎng)價值高，而且具有一定的藥用價值，歷來與人參、鹿茸同俱聲譽，稱為“山珍”“菌中明珠”。功效：具有強精、補腎、潤肺、生津、止咳、降火(清熱)潤腸、養(yǎng)胃等。
八寶銀耳羹
用料：銀耳、薏米、紅棗、蓮子、枸杞、百合、桂圓、冰糖。
八寶銀耳羹的做法
1、銀耳用冷水或溫水浸泡。
2、泡發(fā)后的樣子
3、銀耳宜泡發(fā)后去掉根部淡黃色的東西，將葉片摘成小朵和薏米、紅棗、蓮子、枸杞、百合、桂圓一起放入沙煲中。
4、加入清水，先猛火燒開，放入冰糖，小火持久(2—3小時)直至煮成膠凍樣羹粥。
銀耳的功效與作用
銀耳含有多種氨基酸和酸性異多糖等化合物，還含有多種維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、灰分、鈣、磷、鐵等物質(zhì)。不但營養(yǎng)價值高，而且具有一定的藥用價值，歷來與人參、鹿茸同俱聲譽，稱為“山珍”“菌中明珠”。功效：具有強精、補腎、潤肺、生津、止咳、降火(清熱)潤腸、養(yǎng)胃等。
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