?卷鮮的做法步驟1. 食材：雞蛋，肉末。肉末中加生粉、鹽、雞精、料酒、姜，加水順一個(gè)風(fēng)向攪勻，水的量是圖中小碗半碗涼白水。2. 雞蛋里加一勺油然后打散。
3. 鍋中倒入少量油抹勻。只要第一張要用油，再往下攤蛋皮就不用加油。
4. 一勺雞蛋液，晃動(dòng)鍋?zhàn)樱瑪倓颉?BR> 5. 小火，過(guò)一分鐘蛋皮會(huì)蹺邊，只要輕手撕開(kāi)即可。
6. 保鮮袋放下蛋皮在上。
7. 把肉抹勻在蛋皮上，灑上蔥花。
8. 把蛋皮卷起來(lái)。(本來(lái)想像壽司一樣卷，結(jié)果蛋卷軟咪咪不行。)
9. 放蒸鍋蒸20分鐘。
10. 稍涼切片，盤(pán)在盤(pán)中放雞湯蒸5分。如沒(méi)雞湯可加開(kāi)水少量鹽雞精調(diào)味。還可以放在魚(yú)湯里等，反正做一次可吃幾天。
想了解更多營(yíng)養(yǎng)的高考食譜，點(diǎn)擊此處查看高考食譜
?
| 高考語(yǔ)文復(fù)習(xí)資料 | 高考數(shù)學(xué)復(fù)習(xí)資料 | 高考英語(yǔ)復(fù)習(xí)資料 | 高考文綜復(fù)習(xí)資料 | 高考理綜復(fù)習(xí)資料 |
| 高考語(yǔ)文模擬試題 | 高考數(shù)學(xué)模擬試題 | 高考英語(yǔ)模擬試題 | 高考文綜模擬試題 | 高考理綜模擬試題 |
| 高中學(xué)習(xí)方法 | 高考復(fù)習(xí)方法 | 高考狀元學(xué)習(xí)方法 | 高考飲食攻略 | 高考勵(lì)志名言 |