?青木瓜黃豆排骨湯的做法步驟
1. 黃豆提前兩三個小時泡軟
2. 排骨洗干凈后砍件，鍋里煮開水后放入鍋中燙下去血水
3. 青木瓜去皮去核切成大塊。
4. 除鹽外的材料放鍋中加適量水，大火煮滾后關(guān)小火燉1-2小時。熄火前放鹽調(diào)味。
小貼士
黃豆可以換成花生哦。青木瓜是菜市場買菜的檔口買的，并不是水果檔可以吃的那些水果木瓜哦。我買了兩個小小的，一顆比較熟，所以紅紅的肉，一顆較生肉是青色的，這樣搭配的湯甜而不膩，湯煲最好是用沙煲哦，保溫了得之外燉出來的湯比不銹鋼的更有滋味!
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1. 黃豆提前兩三個小時泡軟
2. 排骨洗干凈后砍件，鍋里煮開水后放入鍋中燙下去血水
3. 青木瓜去皮去核切成大塊。
4. 除鹽外的材料放鍋中加適量水，大火煮滾后關(guān)小火燉1-2小時。熄火前放鹽調(diào)味。
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黃豆可以換成花生哦。青木瓜是菜市場買菜的檔口買的，并不是水果檔可以吃的那些水果木瓜哦。我買了兩個小小的，一顆比較熟，所以紅紅的肉，一顆較生肉是青色的，這樣搭配的湯甜而不膩，湯煲最好是用沙煲哦，保溫了得之外燉出來的湯比不銹鋼的更有滋味!
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