2013高考營養(yǎng)食譜:眉豆豬骨湯的做法

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?1. 豬骨飛水后沖洗干凈血沫;
    2. 眉豆清洗干凈,蜜棗沖洗干凈去核,老黃瓜刷洗干凈外皮,去掉瓜籽,連皮切成厚塊;
    3. 全部材料電壓力鍋,加入清水,啟動(dòng)煲湯程序;
    4. 煲湯程序結(jié)束后,倒入湯鍋,明火(中大火)煲15分鐘,放鹽調(diào)味即可。
    小貼士
    如果有時(shí)間當(dāng)然是用明火煲湯更好了,但上班族實(shí)在沒時(shí)間的話,電壓力鍋也是很不錯(cuò)的選擇。但電壓力鍋煲出來的湯比較清寡,所以,需要把湯倒出來,用明火再煲15分鐘左右,這樣湯水就會(huì)很濃郁啦。
    
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