李克強:食品安全不容忽視

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   中共中央政治局常委、國務(wù)院副總理李克強9日在人民大會堂參加了十二屆全國人大一次會議河南代表團的審議。在發(fā)言中談到食品安全問題時,李克強提出了三“嚴”標準,并寄予企業(yè)要做到“市場無欺、良心無悔”。
    “國以民為本,民以食為天”,“五谷者,萬民之命,國之重寶”,自古糧食在“以農(nóng)立國”的中國具有重要地位。中國農(nóng)業(yè)最早興于中原一帶,中原的農(nóng)耕文明厚重深邃,因而作為產(chǎn)糧大省,河南省不僅有底蘊深厚的“糧文化”,糧食生產(chǎn)在該省的重要性也不言而喻。
    同樣,糧食在河南百姓心中的地位也至關(guān)重要,這令李克強印象深刻?,F(xiàn)場他向大家回憶起,在河南省工作時的一次經(jīng)歷。
    “我剛?cè)ズ幽系臅r候,參加了一次外事招待,等到最后,旁邊的服務(wù)人員提醒我說:哎,你還沒吃飯呢!”李克強笑著說,“看來啊,在河南這碗面條不吃下去,就不算吃飯!”李克強接著說道:“這說明,糧食在人們心中的分量!”
    民以食為天,食以安為先,食品安全是關(guān)乎人人的重大基本民生問題。不久前,在國務(wù)院食品安全委員會的一次全體會議上,李克強強調(diào),要筑牢食品安全防線確保“舌尖上的安全”,并指出保障食品安全也是政府職能轉(zhuǎn)變的一個重要“考量”。
    今天,他再次強調(diào)了食品安全的重要性,并提出以三“嚴”標準應(yīng)對食品安全問題。
    “要實現(xiàn)食品安全,需要嚴格的法規(guī),嚴格的標準,嚴厲地制裁違法行為的手段!”李克強說。
    李克強說,中國發(fā)展到現(xiàn)階段,已進入了“中等收入”國家行列,食品安全是重大基本民生問題,人民群眾的愿望首先還是柴米油鹽和安全。
    在不久前的那次會議上,李克強要求政府部門要抓“牛鼻子”,抓主要矛盾,抓住群眾關(guān)心的重點、難點、熱點食品安全問題,敢碰“硬骨頭”,重典治亂,絕不手軟。
    “解決這個問題政府要作為、依法辦事,企業(yè)本身也要有良心,守道德!”李克強談及了在保障食品安全中的企業(yè)責(zé)任。他強調(diào),企業(yè)強化責(zé)任必須要有道德基礎(chǔ),“這個道德源自于我們中華文化的傳統(tǒng)”。
    “不要說食品了,過去做生意都還要講童叟無欺”,李克強說,對食品來講,那就更要確保安全放心,這不僅是保證民眾身體健康,也是保障企業(yè)生存,更是“我們要堅守的中華文化的傳統(tǒng)道德”。
    關(guān)于企業(yè)的“道德堅守”,李克強說:“還是我講的,要做到對市場無欺,對良心無悔!”
    
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