2013年，我局對創(chuàng)衛(wèi)工作一如既往的高度重視，全員動員、全面部署、迅速行動，開展了大量卓有成效的工作，為我市一舉創(chuàng)國衛(wèi)成功做出自己的貢獻(xiàn)，現(xiàn)將我局2013年2月創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市工作總結(jié)如下：
開展的主要工作
1、組織召開了創(chuàng)國衛(wèi)工作專門會議。一是召開了局班子成員會議，進(jìn)行了專題研究。二是召集鄉(xiāng)、街、場、園區(qū)召開了創(chuàng)國衛(wèi)工作會議，對2012年創(chuàng)國衛(wèi)工作的回顧講評，以及進(jìn)一步落實(shí)農(nóng)貿(mào)市場專項整治工作。與各農(nóng)貿(mào)市場主體簽訂了2013年市場秩序整治工作責(zé)任狀，通過上述措施，確保創(chuàng)衛(wèi)工作取得實(shí)效。
2、扎實(shí)開展創(chuàng)衛(wèi)和市場環(huán)境的專項整治工作。一是對曉塘、江濱農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)情況進(jìn)行了認(rèn)真督查。二是擬寫了關(guān)于湘潭市農(nóng)貿(mào)市場標(biāo)準(zhǔn)化改造的建議。三是做好宣傳，擴(kuò)大影響。我局召集鄉(xiāng)、街、場召開食品安全檢查工作部署會議，要求各相關(guān)部門制定專項方案，成立專項領(lǐng)導(dǎo)小組，開展專項行動。并且我局以“慰問信”的形式發(fā)放了安全生產(chǎn)溫馨提示6000份，大力開展宣傳工作，加深消費(fèi)者對《生豬屠宰管理辦法》、《湖南省酒類管理條例》和商務(wù)部的《酒類流通管理辦法》的認(rèn)識以及整頓賓館酒店日常管理。四是我局會同鄉(xiāng)、街、場等相關(guān)部門對肉品市場、賓館酒店、大型超市、酒類專賣店、屠宰點(diǎn)進(jìn)行了第二輪拉網(wǎng)式檢查，先后出動行政執(zhí)法人員157余人次，共檢查了92家單位(商場、市場、超市、餐飲店、賓館酒店)。其中，提出了口頭和書面整改意見，并下達(dá)了書面整改通知書有5家，分別是：書院路街道的圖蘭朵咖啡無營業(yè)執(zhí)照;紅旗商貿(mào)城干貨濕貨混合擺放;峨眉大市場“臟、亂、差”，衛(wèi)生不到位;五里堆街道德哥檳榔店無證照經(jīng)營;芙蓉農(nóng)貿(mào)市場沒有建立健全食品肉品追根溯源體系，工作資料未進(jìn)行收集、整理。同時，會同市商務(wù)局進(jìn)入生豬定點(diǎn)屠宰場。對屠宰場的肉品檢疫和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)等整個屠宰環(huán)節(jié)加強(qiáng)監(jiān)督和管理，嚴(yán)格督促和落實(shí)檢疫員、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)員的崗位責(zé)任制，強(qiáng)化屠宰檢疫檢驗(yàn)工作，嚴(yán)把“四關(guān)”：一是把好活豬進(jìn)場檢疫關(guān)。督促屠宰場配合動物檢疫部門嚴(yán)格把關(guān)，認(rèn)真檢查生豬的檢疫合格證明和免疫耳標(biāo)，合格的方可入場屠宰，未配帶耳標(biāo)的生豬，不允許進(jìn)場屠宰;加強(qiáng)對外地生豬進(jìn)場的管理，嚴(yán)格索證票制度，外地生豬必須憑《出縣境動物產(chǎn)品檢疫合格證》、《動物產(chǎn)品運(yùn)輸工具消毒證明》、《非疫區(qū)證明》方可進(jìn)場。二是把好屠宰檢驗(yàn)關(guān)。做到有宰必檢，檢疫檢驗(yàn)和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)要按檢驗(yàn)規(guī)程與屠宰同步進(jìn)行，不得對非定點(diǎn)屠宰廠(場)屠宰的生豬實(shí)施檢疫檢驗(yàn)和出具檢疫檢驗(yàn)證明，肉品品質(zhì)檢驗(yàn)員和動物檢疫員對檢疫檢驗(yàn)結(jié)果負(fù)責(zé)。三是把好肉品上市關(guān)。對經(jīng)檢驗(yàn)合格的肉類產(chǎn)品，憑“兩證兩章”(檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、檢疫合格驗(yàn)訖印章和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)訖印章)上市銷售。四是把好病害豬、病害肉處理關(guān)。對檢出的病害豬和病害肉依法進(jìn)行無害化處理，堵住病害肉上市源頭，確保出場肉品質(zhì)量。近日，根據(jù)湖南省生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作領(lǐng)導(dǎo)小組(湘屠審﹝2013﹞16號)文件精神，將取消湘潭市岳塘區(qū)荷塘牲豬定點(diǎn)屠宰場。
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