去年以來，新西蘭、澳大利亞等世界主要產(chǎn)奶國(guó)大幅下調(diào)出口中國(guó)的原料粉價(jià)格，國(guó)內(nèi)乳品企業(yè)紛紛減少采購(gòu)國(guó)內(nèi)原料奶，轉(zhuǎn)而垂青低價(jià)進(jìn)口原料粉，這導(dǎo)致部分地區(qū)奶農(nóng)鮮奶無處銷售，甚至出現(xiàn)了殺?；蛸u牛現(xiàn)象，亟待引起重視。
乳企減少鮮乳收購(gòu)
記者從飛鶴、光明、完達(dá)山等乳品企業(yè)了解到，自去年下半年以來，受低價(jià)進(jìn)口原料粉沖擊，許多乳企自產(chǎn)的原料因成本高企而大量積壓，使企業(yè)不得不以減少收奶量的方式，消化庫(kù)存，減少“虧空”。
黑龍江省齊齊哈爾市富?？h是光明乳業(yè)的奶源基地。據(jù)基地總經(jīng)理趙忠介紹，2011年，該基地一直保持日平均收購(gòu)鮮奶520噸以上，但今年的日均收奶量卻只能維持在420噸左右，整整下降了100噸。
“減少收購(gòu)量實(shí)在是無奈之舉。7月份進(jìn)口全脂粉在天津港的到岸價(jià)格是每噸2.25萬元，直接送貨到廠價(jià)格也不過每噸2.4萬元，而我們采購(gòu)、加工1噸全脂粉的成本是3.4萬元，這意味著企業(yè)每生產(chǎn)1噸奶粉就凈賠1萬塊錢。”趙忠說。
記者還了解到，在進(jìn)口原料的沖擊下，作為我國(guó)少數(shù)實(shí)行了生鮮乳政府指導(dǎo)價(jià)的地區(qū)，黑龍江省乳品企業(yè)處境尤其艱難。
2011年，為保護(hù)奶農(nóng)利益，黑龍江省開始對(duì)生鮮乳實(shí)施政府指導(dǎo)價(jià)，最近一次公布生鮮乳交易參考價(jià)格為2011年第四季度，當(dāng)時(shí)黑龍江省要求“乳品企業(yè)結(jié)算到奶農(nóng)的基準(zhǔn)價(jià)格為每公斤3.27元，下浮不低于10%”，即最低不低于2.94元/公斤。
飛鶴乳業(yè)副總經(jīng)理肖光輝說，政府實(shí)行指導(dǎo)價(jià)的初衷是保護(hù)奶農(nóng)利益，但在當(dāng)前進(jìn)口原料每噸2.4萬元的條件下，再讓企業(yè)以2.94元/公斤的價(jià)格收奶，加上其他生產(chǎn)加工費(fèi)用，折合每噸3萬元以上，成本遠(yuǎn)高于進(jìn)口原料到岸價(jià)，“如果企業(yè)不摻假的話，就只有認(rèn)賠”。
在這種情況下，一些乳企為降低生產(chǎn)成本，開始轉(zhuǎn)向采購(gòu)進(jìn)口原料粉。
“市場(chǎng)環(huán)境一時(shí)難以改變，企業(yè)為了正常運(yùn)轉(zhuǎn)，只能選擇具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)的進(jìn)口原料粉，近期我們已決定購(gòu)進(jìn)1000噸進(jìn)口全脂粉，現(xiàn)在訂單已下，只待下月到貨，希望以此減少企業(yè)的虧損。”肖光輝說。
奶農(nóng)頻頻殺牛賣牛
由于國(guó)內(nèi)乳企普遍減少了收奶量，“乳業(yè)危機(jī)”開始向養(yǎng)牛戶蔓延，賣牛、殺?，F(xiàn)象屢屢發(fā)生。
黑龍江省雙鴨山市是完達(dá)山乳業(yè)的奶源基地之一。在該市尖山區(qū)養(yǎng)牛先進(jìn)村窯地村，記者看到，道口用紅磚墻圈起來的大型榨奶站已廢棄，村里看不到奶牛的影子。
窯地村綠野合作社負(fù)責(zé)人秦萬春告訴記者，由于完達(dá)山乳業(yè)已全面停止收購(gòu)雙鴨山市的鮮奶，他7月份已賣掉了家中最后的17頭奶牛。
“賣掉的牛全是澳大利亞進(jìn)口的荷斯坦奶牛，一年產(chǎn)奶都在7噸以上，買的時(shí)候每頭牛最少也要2萬塊，現(xiàn)在17頭牛一共才賣了10萬塊錢。買家說得也明白，現(xiàn)在賣牛的多了，一天掉一次價(jià)，今天不賣，明天連這些錢也賣不上!”秦萬春說。
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乳企減少鮮乳收購(gòu)
記者從飛鶴、光明、完達(dá)山等乳品企業(yè)了解到，自去年下半年以來，受低價(jià)進(jìn)口原料粉沖擊，許多乳企自產(chǎn)的原料因成本高企而大量積壓，使企業(yè)不得不以減少收奶量的方式，消化庫(kù)存，減少“虧空”。
黑龍江省齊齊哈爾市富?？h是光明乳業(yè)的奶源基地。據(jù)基地總經(jīng)理趙忠介紹，2011年，該基地一直保持日平均收購(gòu)鮮奶520噸以上，但今年的日均收奶量卻只能維持在420噸左右，整整下降了100噸。
“減少收購(gòu)量實(shí)在是無奈之舉。7月份進(jìn)口全脂粉在天津港的到岸價(jià)格是每噸2.25萬元，直接送貨到廠價(jià)格也不過每噸2.4萬元，而我們采購(gòu)、加工1噸全脂粉的成本是3.4萬元，這意味著企業(yè)每生產(chǎn)1噸奶粉就凈賠1萬塊錢。”趙忠說。
記者還了解到，在進(jìn)口原料的沖擊下，作為我國(guó)少數(shù)實(shí)行了生鮮乳政府指導(dǎo)價(jià)的地區(qū)，黑龍江省乳品企業(yè)處境尤其艱難。
2011年，為保護(hù)奶農(nóng)利益，黑龍江省開始對(duì)生鮮乳實(shí)施政府指導(dǎo)價(jià)，最近一次公布生鮮乳交易參考價(jià)格為2011年第四季度，當(dāng)時(shí)黑龍江省要求“乳品企業(yè)結(jié)算到奶農(nóng)的基準(zhǔn)價(jià)格為每公斤3.27元，下浮不低于10%”，即最低不低于2.94元/公斤。
飛鶴乳業(yè)副總經(jīng)理肖光輝說，政府實(shí)行指導(dǎo)價(jià)的初衷是保護(hù)奶農(nóng)利益，但在當(dāng)前進(jìn)口原料每噸2.4萬元的條件下，再讓企業(yè)以2.94元/公斤的價(jià)格收奶，加上其他生產(chǎn)加工費(fèi)用，折合每噸3萬元以上，成本遠(yuǎn)高于進(jìn)口原料到岸價(jià)，“如果企業(yè)不摻假的話，就只有認(rèn)賠”。
在這種情況下，一些乳企為降低生產(chǎn)成本，開始轉(zhuǎn)向采購(gòu)進(jìn)口原料粉。
“市場(chǎng)環(huán)境一時(shí)難以改變，企業(yè)為了正常運(yùn)轉(zhuǎn)，只能選擇具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)的進(jìn)口原料粉，近期我們已決定購(gòu)進(jìn)1000噸進(jìn)口全脂粉，現(xiàn)在訂單已下，只待下月到貨，希望以此減少企業(yè)的虧損。”肖光輝說。
奶農(nóng)頻頻殺牛賣牛
由于國(guó)內(nèi)乳企普遍減少了收奶量，“乳業(yè)危機(jī)”開始向養(yǎng)牛戶蔓延，賣牛、殺?，F(xiàn)象屢屢發(fā)生。
黑龍江省雙鴨山市是完達(dá)山乳業(yè)的奶源基地之一。在該市尖山區(qū)養(yǎng)牛先進(jìn)村窯地村，記者看到，道口用紅磚墻圈起來的大型榨奶站已廢棄，村里看不到奶牛的影子。
窯地村綠野合作社負(fù)責(zé)人秦萬春告訴記者，由于完達(dá)山乳業(yè)已全面停止收購(gòu)雙鴨山市的鮮奶，他7月份已賣掉了家中最后的17頭奶牛。
“賣掉的牛全是澳大利亞進(jìn)口的荷斯坦奶牛，一年產(chǎn)奶都在7噸以上，買的時(shí)候每頭牛最少也要2萬塊，現(xiàn)在17頭牛一共才賣了10萬塊錢。買家說得也明白，現(xiàn)在賣牛的多了，一天掉一次價(jià)，今天不賣，明天連這些錢也賣不上!”秦萬春說。
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