高考前的食譜:無花果煲瘦肉

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    天氣熱,面臨高考的孩子們心里也急,一碗安神的湯或者粥,是有好處的。這時(shí)候,我們平時(shí)有安神的燉湯煲粥類的食材就要派上用場了。
    無花果煲瘦肉
    

    做法:
    1/無花果數(shù)枚備用;
    2/蜜棗1-2顆,以清水稍加沖洗;
    3/瘦肉以沸水稍加汆燙,沖去血水;
    4/將1、2和3放入砂煲中,一次性注入足量清水,武火煮沸后文火1-2小時(shí),以鹽調(diào)味即可。
    

    
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