高考前，學生在飲食安排方面要做到三個原則、八個注意。三個原則是指均衡、適宜和衛(wèi)生。在三個原則的基礎上，做到以下八個注意：1.注重合理的食物搭配和均衡飲食；2.講究食物多樣，不偏食，不挑食；3.按時按量有規(guī)律進食；4.早餐吃好、午餐吃飽、晚餐清淡；5.注意飲食衛(wèi)生，不到無證照街邊小販購買食品；6.不暴飲暴食和盲目節(jié)食；7.避免油炸和可能誘致過敏食品；8.適當運動以促進食欲和增加血液循環(huán)。
步驟
1.胡蘿卜洗凈，切小塊。
2.用料理機打成茸。
3.將胡蘿卜泥倒出，打入雞蛋。
4.加入少許清水。
5.加入面粉。
6.加入鹽。
7.加入白胡椒粉，攪拌均勻，至無顆粒狀。
8.攪拌至無顆粒狀態(tài)。
9.平底鍋燒熱，抹油，用勺子舀面糊，倒入鍋內(nèi)。
10.轉動鍋子，使其均勻掛滿鍋底。
11.凝固之前，撒上少許香蔥碎。
12.待四周微微翹起，略發(fā)金黃，翻面。
13.將香腸片放在餅上，放苦菊。
15.卷起，即可
小貼士
1、胡蘿卜絞碎的時候，可以放入少許清水，容易攪拌。
2、面糊要呈流動狀態(tài)，太粘稠了很容易導致餅后而易斷。
3、四周微微翹起，發(fā)黃，再翻面，太早了容易造成餅爛。
4、火腿片要切薄片，防止卷的時候扎破餅。
步驟
1.胡蘿卜洗凈，切小塊。
2.用料理機打成茸。
3.將胡蘿卜泥倒出，打入雞蛋。
4.加入少許清水。
5.加入面粉。
6.加入鹽。
7.加入白胡椒粉，攪拌均勻，至無顆粒狀。
8.攪拌至無顆粒狀態(tài)。
9.平底鍋燒熱，抹油，用勺子舀面糊，倒入鍋內(nèi)。
10.轉動鍋子，使其均勻掛滿鍋底。
11.凝固之前，撒上少許香蔥碎。
12.待四周微微翹起，略發(fā)金黃，翻面。
13.將香腸片放在餅上，放苦菊。
15.卷起，即可
小貼士
1、胡蘿卜絞碎的時候，可以放入少許清水，容易攪拌。
2、面糊要呈流動狀態(tài)，太粘稠了很容易導致餅后而易斷。
3、四周微微翹起，發(fā)黃，再翻面，太早了容易造成餅爛。
4、火腿片要切薄片，防止卷的時候扎破餅。
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