高考前，學生在飲食安排方面要做到三個原則、八個注意。三個原則是指均衡、適宜和衛(wèi)生。在三個原則的基礎(chǔ)上，做到以下八個注意：1.注重合理的食物搭配和均衡飲食；2.講究食物多樣，不偏食，不挑食；3.按時按量有規(guī)律進食；4.早餐吃好、午餐吃飽、晚餐清淡；5.注意飲食衛(wèi)生，不到無證照街邊小販購買食品；6.不暴飲暴食和盲目節(jié)食；7.避免油炸和可能誘致過敏食品；8.適當運動以促進食欲和增加血液循環(huán)。
適合高考生的食譜：天麻魚頭湯(視力、抵抗力) 1.備好材料，魚頭清洗干凈瀝干水
2.大棗和天麻放入瓦煲中加入兩碗水燒開后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘
3.天麻水差不多煮好時，煎鍋放入植物油，姜片，放入魚頭兩面煎至金黃
4.魚頭轉(zhuǎn)鍋，加入三碗水燒開，煮十分鐘至湯色發(fā)白，加入切小塊的豆腐
5.再次煮開后，放入大的瓦煲于大棗天麻水小火同煮20分鐘后撒入枸杞子，調(diào)入少許鹽即可
適合高考生的食譜：天麻魚頭湯(視力、抵抗力) 1.備好材料，魚頭清洗干凈瀝干水
2.大棗和天麻放入瓦煲中加入兩碗水燒開后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘
3.天麻水差不多煮好時，煎鍋放入植物油，姜片，放入魚頭兩面煎至金黃
4.魚頭轉(zhuǎn)鍋，加入三碗水燒開，煮十分鐘至湯色發(fā)白，加入切小塊的豆腐
5.再次煮開后，放入大的瓦煲于大棗天麻水小火同煮20分鐘后撒入枸杞子，調(diào)入少許鹽即可
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