食堂承包合同范文

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    甲方:___________(以下簡稱甲方)
    

    乙方:___________(以下簡稱乙方)
    

    根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達成如下事宜:
    

    一、 經(jīng)營方式
    

    1.甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備,負責水電和燃料及廚工住宿。
    

    2.乙方負責廚房設施的維護,若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價賠償。
    

    3.乙方自行采購、加工,自負盈虧。
    

    4.乙方自行安排廚房員工,并負責廚房員工工資福利。
    

    5.承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負責。
    

    二、 雙方權(quán)利及義務
    

    1. 甲方權(quán)利義務:
    

    1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。
    

    2)甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時整改。
    

    3)甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。
    

    2.乙方的權(quán)利義務:
    

    1)乙方負責食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。
    

    2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
    

    3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。
    

    4)餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。
    

    5)做好消除蚊、蠅、鼠害。
    

    6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
    

    7)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。
    

    8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。
    

    9)廚房員工應遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀律。
    

    三、伙食標準
    

    早餐_______元/人,中餐_______元/人,晚餐_______元/人,夜宵_______元/人。其中中餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,晚餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,米飯任食。(如有變動,雙方協(xié)商核定)
    

    四、結(jié)算方式
    

    甲方按雙方核定用餐數(shù),每_______個月計算餐費,于每月的_______日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。