畢業(yè)生餐飲實訓(xùn)工作報告

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    客房餐飲實訓(xùn)周實訓(xùn)報告
    時間：2011年4月18日—2011年4月22日
    地點：餐飲實訓(xùn)室 客房實訓(xùn)室 蓮城賓館
    指導(dǎo)老師：程旭東 莫艷愷
    為期一周的實訓(xùn)課結(jié)束了，這一周我們學(xué)到了很多東西，都是以前理論學(xué)習體會不到的。我們在以前的課堂學(xué)習讓我們心里有了理論基礎(chǔ)，實踐起來也有所因循。以前對餐飲和客房方面的操作不以為然，覺得很容易，真正操作起來也不那么容易，總結(jié)起來就是：實踐出真知! 其實我們對這次胡實訓(xùn)課也是充滿期待和好奇的，在著短短一周的時間我們體會到很多，過程也充滿樂趣，真可謂是娛教于樂。下面是我對這一周的總結(jié)。
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