美國飲食文化博采眾長
美國由于歷史短所以源自本土的特色飲食不多，烹調(diào)手法主要以煎，煮，烤，炸和生吃為主，原料也以蔬菜和家禽家畜為主。美國200年的歷史是移民的奮斗史，來自世界各地的各個層次的移民為美國帶來了各種美食的制作方法并加以改良，使世界的餐飲文化在美國得到了充分的融合和改進(jìn)，更適合美國人的口味。例如川菜或者韓國菜的辣在美國就不是那么strong， 例如東北菜也比國內(nèi)清淡很多。這些外來的餐飲文化與本地文化的結(jié)合造就了美國多元化的飲食特點。走在紐約，洛杉磯等大城市的街道上，各種餐廳隨處可見，中餐館，韓國餐館，朝鮮餐館，越南餐館，印度餐館，墨西哥餐館，日本餐館，法官餐館，大到富麗堂皇的高檔餐廳，小到路邊的流動餐車，只有你想不到的，沒有你找不到的。
早上多數(shù)餐廳不營業(yè)，美國人的早餐一般在家里吃，主要是麥片加牛奶，面包，果汁，煎蛋，沙拉，水果，Pancake(小煎餅)，香腸等。在上班的路上可以買麥當(dāng)勞也可以買甜甜圈。多數(shù)的餐廳都有特價午餐，分量足而且價格便宜，一般在7美金到12美金一份。晚餐對于美國人來是比較重視的，很多家庭聚餐或朋友聚會都會選在晚上，多數(shù)餐廳每天都有特別推薦品，價格便宜。
美國由于歷史短所以源自本土的特色飲食不多，烹調(diào)手法主要以煎，煮，烤，炸和生吃為主，原料也以蔬菜和家禽家畜為主。美國200年的歷史是移民的奮斗史，來自世界各地的各個層次的移民為美國帶來了各種美食的制作方法并加以改良，使世界的餐飲文化在美國得到了充分的融合和改進(jìn)，更適合美國人的口味。例如川菜或者韓國菜的辣在美國就不是那么strong， 例如東北菜也比國內(nèi)清淡很多。這些外來的餐飲文化與本地文化的結(jié)合造就了美國多元化的飲食特點。走在紐約，洛杉磯等大城市的街道上，各種餐廳隨處可見，中餐館，韓國餐館，朝鮮餐館，越南餐館，印度餐館，墨西哥餐館，日本餐館，法官餐館，大到富麗堂皇的高檔餐廳，小到路邊的流動餐車，只有你想不到的，沒有你找不到的。
早上多數(shù)餐廳不營業(yè)，美國人的早餐一般在家里吃，主要是麥片加牛奶，面包，果汁，煎蛋，沙拉，水果，Pancake(小煎餅)，香腸等。在上班的路上可以買麥當(dāng)勞也可以買甜甜圈。多數(shù)的餐廳都有特價午餐，分量足而且價格便宜，一般在7美金到12美金一份。晚餐對于美國人來是比較重視的，很多家庭聚餐或朋友聚會都會選在晚上，多數(shù)餐廳每天都有特別推薦品，價格便宜。