出國留學(xué)網(wǎng)中考頻道在考試后及時公布各科中考試題答案和中考作文及試卷專家點評。請廣大考生家長關(guān)注，祝福廣大考生在2013年中考中發(fā)揮出最佳水平，考出好成績!同時祝愿決戰(zhàn)2014中考的新初三學(xué)員能倍加努力，在2014年中考中也能取得優(yōu)異的成績。
一.學(xué)習(xí)目標
1.說出人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)。
2.運用科學(xué)探究方法測定食物中的能量。
3.認同人類的營養(yǎng)物質(zhì)主要來自生物圈的其他生物。
重點：人體需要的六大營養(yǎng)物質(zhì)
難點：科學(xué)探究測定食物中的能量
二.學(xué)習(xí)過程
(一)明確學(xué)習(xí)目標 整體感知本節(jié)學(xué)習(xí)內(nèi)容
(二)知識點整合 合作探究
知識點一：人體的六大營養(yǎng)
人體需要______、_______、_______、_______、_______、_______等六大營養(yǎng)物質(zhì)。功能如下： _______---人體最重要的供能物質(zhì)(有機物 提供能量 )含量較高的食物如：紅薯、土豆、小麥、玉米等 _______---構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)(有機物 提供能量 )含量較高的食物如：魚、雞蛋、牛奶、大豆等 _______---作為儲備能源物質(zhì)在體內(nèi)儲存(有機物 提供能量 )含量較高的食物如：香油、肥肉、花生等 _______---維持人體的正常生理功能 (有機物 不提供能量) _______---是細胞的主要組成成分 (無機物) _______---構(gòu)成人體組織的重要材料(無機物)
注意： (第七類是_____________) 注意：書中的有關(guān)幾種維生素和無機鹽缺乏時的癥狀及食物來源。
知識點二：探究 測定某種食物中的能量
我的問題：1、我想知道食物中是否確實含有能量 2、我想知道花生的種子含有多少能量 3、我想知道花生仁和核桃仁哪個含量多 你想探究的問題是：____________________________________________________________ 請針對自己提出的問題作出假設(shè)：________________________________________________ 提示：選用容易燃燒的食物通過燃燒食物放出的熱能來測定食物中的能量; 制定并實施計劃 注意：做到盡量減少種子燃燒過程中能量的丟失。
按照探究計劃實驗后及時統(tǒng)計和分析數(shù)據(jù)，得出的結(jié)論是：_______________________________________
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