酒吧和酒廊是香港人日常生活社交場所，主要是喝酒、聽音樂、跳舞，而大多數(shù)大型酒店都設(shè)有酒吧或酒廊。
酒吧(Bar)是西式消費場所，供人們工余、閑暇喝酒、談心、消遣的地方，一般設(shè)吧柜和卡座，有些雇有音樂師和歌手演唱 ,制造一種宴會的氣氛。此外還有中、西象棋、十五子棋、撲克等玩意。營業(yè)時間一般由下午5時至凌晨2時，期間常設(shè)有“歡樂時光”〔約5時至8時〕,飲品收費折價。絕大部分不設(shè)最低消費，但飲品價目一般會比清吧的略貴。
這類酒吧在灣仔最多，是大眾化的消費場所。高級酒吧多設(shè)于各酒店。個別的要求打領(lǐng)、穿上衣。有侍酒女郎的酒吧，常以無上裝女郎為招徠，酒吧門口招牌板貼出無上裝女郎照片。侍酒女郎的酒貴很多，光顧時宜特別小心，問明價目，以免墜入陷井。這類酒吧多見于尖沙咀和灣仔。
還有一種酒吧稱為葡萄酒吧(WINE BAR)，賣的主要是葡萄酒，但亦有其他酒類供應(yīng)。 內(nèi)里齊備了各種世界各地的葡萄酒，顧客可以一整瓶要來喝，也可以逐杯叫。最適合那些鉆研餐酒的人士。葡萄酒吧有的純賣酒，但也有的兼營西餐，供應(yīng)早、午、晚各式歐陸美食。酒廊是酒吧的一種，但多數(shù)安排樂隊歌手表演，有些實際上等于音樂廳。沒有最低消費，它們中午會經(jīng)營簡易午餐，晚間除供應(yīng)酒、飲料、小食外，也供應(yīng)西餐，但由于以酒和表演為主，西餐質(zhì)素當(dāng)然不太高，而且只供應(yīng)到一定時刻，例如8時半。
酒吧(Bar)是西式消費場所，供人們工余、閑暇喝酒、談心、消遣的地方，一般設(shè)吧柜和卡座，有些雇有音樂師和歌手演唱 ,制造一種宴會的氣氛。此外還有中、西象棋、十五子棋、撲克等玩意。營業(yè)時間一般由下午5時至凌晨2時，期間常設(shè)有“歡樂時光”〔約5時至8時〕,飲品收費折價。絕大部分不設(shè)最低消費，但飲品價目一般會比清吧的略貴。
這類酒吧在灣仔最多，是大眾化的消費場所。高級酒吧多設(shè)于各酒店。個別的要求打領(lǐng)、穿上衣。有侍酒女郎的酒吧，常以無上裝女郎為招徠，酒吧門口招牌板貼出無上裝女郎照片。侍酒女郎的酒貴很多，光顧時宜特別小心，問明價目，以免墜入陷井。這類酒吧多見于尖沙咀和灣仔。
還有一種酒吧稱為葡萄酒吧(WINE BAR)，賣的主要是葡萄酒，但亦有其他酒類供應(yīng)。 內(nèi)里齊備了各種世界各地的葡萄酒，顧客可以一整瓶要來喝，也可以逐杯叫。最適合那些鉆研餐酒的人士。葡萄酒吧有的純賣酒，但也有的兼營西餐，供應(yīng)早、午、晚各式歐陸美食。酒廊是酒吧的一種，但多數(shù)安排樂隊歌手表演，有些實際上等于音樂廳。沒有最低消費，它們中午會經(jīng)營簡易午餐，晚間除供應(yīng)酒、飲料、小食外，也供應(yīng)西餐，但由于以酒和表演為主，西餐質(zhì)素當(dāng)然不太高，而且只供應(yīng)到一定時刻，例如8時半。