艾爾佛雷德大學始建于1836年，是美國第二古老的男女合校的大學，也是十九世紀最早招收非洲美國人和本土美國人學生的學校。艾爾佛雷德大學校園占地232英畝,每年有2400名學生在此學習生活。該大學課程設置的多樣性在美國同等規(guī)模的大學中是最突出的。艾爾佛雷德大學商科、機械學和電子工程本科專業(yè)均受美國公認。
艾爾佛雷德大學一開始就注重教育的平等性，無論何種性別、種族或宗教，教育都是一視同仁。擁有學生 2400名左右， 教職員工164名。相對來說， 艾爾佛雷德大學規(guī)模不算很大，但亦開設有碩士及博士課程，課程種類齊全，學科涉及商科、工程、心理學、運動學等。藝術設計系及工程類的一些專業(yè)的部分課程被紐約洲政府大學支持。 Alfred 大學致力于為學生提供更多的經(jīng)驗與經(jīng)歷，如在學習期間為學生提供實習課程等。 Alfred 大學不同于其他大學的是，它鼓勵學生結合自己的興趣去選擇自己感興趣的專業(yè)，并且不要限定專業(yè)，可以在其他專業(yè)或其他院校選修幾門課程，豐富自己的知識;也鼓勵學生在本科階段就進行研究項目，這樣在學生進入研究生學習或工作時，就更有優(yōu)勢。
艾爾佛雷德大學alfred University共設有5個學院，它們分別是：
商業(yè)學院 艾爾佛雷德大學商業(yè)學院已經(jīng)得到了國際管理教育協(xié)會(international association for management education)的認可，主要提供以下學術領域的課程：會計學、衛(wèi)生規(guī)劃及管理和工商管理(側重點是：商業(yè)經(jīng)濟學、 家庭生意及企業(yè)家研究、金融、國際商業(yè)、人力資源管理及組織發(fā)展、管理、管理信息系統(tǒng)和營銷)。
大學文科和理科學院 該學院開設以下專業(yè)的課程：生物學、化學、通訊學、比較文化、計算機、刑事司法、經(jīng)濟學、環(huán)境學、初等教育、英語、美藝術、法語、普通科學、基礎研究、地理學、德語、老年醫(yī)學、歷史、數(shù)學、哲學、物理、政治、職前學習(牙科學、法律、醫(yī)學和獸醫(yī)學)、心理學、公共管理、社會學、西班牙語、戲劇和第二軌道(學生自選專業(yè))。
工程學及專業(yè)研究學院 此學院授予電子工程學理學士、機械工程學理學士和體育訓練理學士。
藝術與設計學院 藝術與設計學院是阿爾弗雷德大學alfred University中紐約州制陶藝術學院的一部分。它授予以下專業(yè)的美藝術學士學位：制陶術、電子工藝、玻璃藝術、圖表設計、繪畫、攝影、版畫復制、雕塑、木制品設計和電視藝術，這些學位都被國家承認。
制陶工程學和物資學學院 該學院也是阿爾弗雷德大學alfred University中紐約州制陶藝術學院的一部分，這里的制陶工程學的教學與研究不僅在美國首屈一指，而且在世界也是名列前茅。艾爾佛雷德大學制陶工程學和材料科學學院授予制陶工程學、玻璃工程學和材料學與工程學的理學士學位。
艾爾佛雷德大學還授予以下研究生學位：
學校心理學文學碩士，工商管理碩士，美藝術碩士(陶瓷、玻璃、雕塑和電子集成工藝)，職業(yè)研究碩士(大眾服務管理)，電子工程學、機械工程學、制陶工程學、材料學和工程學及玻璃科學的理學士，教育理學士(初等教育、中學教育、閱讀教育和咨詢)，陶瓷工程學和玻璃科學的哲學博士學位以及學校心理學博士學位。