Master of International Business in Hotel & Tourism Management
瑞士愷撒裡茲酒店管理學(xué)院的碩士課程全在 Brig 布里格校區(qū)進(jìn)行，分為兩個階段：第一階段是為期 33 周(每個學(xué)期 11 周，共三個學(xué)期)的 PGD 研究院文憑課程;第二階段是為期 11 周的碩士學(xué)位課程，學(xué)生在此階段可以有多個選擇方向。課程通過必修與選修課程結(jié)合，使每位學(xué)生不僅能夠?qū)W習(xí)到必備的酒店管理基礎(chǔ)知識，而且能夠根據(jù)自己的興趣愛好選擇符合自己職業(yè)規(guī)劃的課程。
入學(xué)要求： 本科畢業(yè);
提供本科在校成績(平均分70分以上);
雅思 6.0 或以上(如在校成績或雅思成績不達(dá)要求，須入讀 1 到 5 個月的國際款待業(yè)管理預(yù)科課程。)
入學(xué)時間： 每年1月、4月、7月、10月
第一階段：瑞士國際款待業(yè)管理研究院文憑課程
Postgraduate Diploma in International Hospitality Management
本文憑由愷撒里茲酒店管理大學(xué)頒發(fā)，有志于從事國際酒店、旅游、餐飲企業(yè)管理的學(xué)生，希望跨行業(yè)從事相關(guān)款待業(yè)管理的人才，以及打算繼續(xù)深造酒店管理的從業(yè)人員等均適合學(xué)習(xí)該課程。
第二階段：碩士課程 多種發(fā)展方向
瑞士愷撒裡茲酒店管理學(xué)院在第一階段的 PGD 課程中提供充分的酒店、旅游管理及國際商務(wù)知識，使得學(xué)生在完成 PGD 課程后，可以根據(jù)自己的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，進(jìn)入第二階段的學(xué)習(xí)，選擇合適自己的碩士學(xué)位課程。
選擇一： 酒店及旅游國際商務(wù)管理碩士學(xué)位
Master of Arts International Business in Hotel and Tourism Management
本碩士學(xué)位由愷撒里茲學(xué)院及英國曼徹斯特都會大學(xué)聯(lián)合頒發(fā)，併獲得英國曼徹斯特都會大學(xué)的認(rèn)可。本課程提供學(xué)術(shù)和專業(yè)實操方面的酒店管理知識，注重提高學(xué)生創(chuàng)業(yè)和領(lǐng)導(dǎo)能力，使學(xué)生進(jìn)一步邁向酒店事業(yè)的高峰，對畢業(yè)論文的寫作要求側(cè)重于可行性和創(chuàng)新性，更適合非酒店或旅游管理專業(yè)的本科學(xué)生。
選擇二： 國際款待業(yè)理學(xué)碩士學(xué)位 Master of Science in International Hospitality Management
本碩士學(xué)位由愷撒裡茲大學(xué)及英國曼徹斯特都會大學(xué)聯(lián)合頒發(fā)，并獲得英國曼徹斯特都會大學(xué)的認(rèn)可。作為嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)術(shù)性研究，本課程旨在培養(yǎng)學(xué)生具備管理人員應(yīng)有的批判性思維和解決問題能力，對畢業(yè)論文的寫作要求側(cè)重于理論性和研究性，更適合已具備一定酒店管理理論知識基礎(chǔ)的本科學(xué)生。
瑞士及美國 四年本碩連讀美國工商管理碩士學(xué)位 Master of Business Administration
瑞士愷撒裡茲酒店管理大學(xué)的學(xué)生獲得酒店及旅游管理國際商務(wù)學(xué)士學(xué)位后，可以直接通過學(xué)校申請前往美國，入讀美國華盛頓州立大學(xué)的碩士課程，并獲得由美國華盛頓州立大學(xué)頒發(fā)的美國工商管理碩士學(xué)位。
國際款待業(yè)管理預(yù)科課程
學(xué)校根據(jù)每位學(xué)生的具體情況，為需要加強語言能力的學(xué)生安排 1 至 5 個月(每個月為期 4 周)的預(yù)科課程，提供英語能力培訓(xùn)項目及部分酒店管理指導(dǎo)課程，內(nèi)容包括：
學(xué)術(shù)英語 結(jié)構(gòu)化寫作與語法知識
閱讀理解與分析 口頭交流與表達(dá)技巧
學(xué)習(xí)方法研究 判斷性思維與分析能力
學(xué)習(xí)策略 商務(wù)溝通技能