新加坡留學就業(yè)選擇酒店管理行業(yè)更容易。新加坡管理大學卓越服務研究院（The Institute of Service Excellence at the Singapore Management University）昨天公布2013年第三季度旅游和餐飲業(yè)顧客滿意指數(shù)（Customer Satisfaction Index）。消費者對新加坡旅游和餐飲業(yè)的滿意度創(chuàng)下歷年新高。
根據(jù)今年8月至9月間的8503份新加坡留學就業(yè)問卷調(diào)查結果，餐飲業(yè)整體服務滿意度與去年的67.7分相比，有3.8％的增長，提升至70.3分（滿分100）。旅游業(yè)方面，整體滿意度從70分提升至74.5分，雙雙創(chuàng)下自2007年以來新高。
酒店類別進步最顯著
去年對酒店、景點和旅行社三個組別進行評估的旅游業(yè)顧客滿意指數(shù)下滑，今年紛紛回升。
酒店類別的表現(xiàn)進步最為顯著，得到77.5分，比去年多7.24分。卓越服務研究所總監(jiān)林曉玲指出，這次的增長主要是酒店服務滿足了游客的期許。這也歸功于新的設備及業(yè)者在規(guī)劃和營運的用心。
她舉香格里拉大酒店為例，業(yè)者添加新設施和加強員工訓練，讓旅客感覺賓至如歸，滿意度自然會上升。
細分新加坡人和外國游客的滿意度，調(diào)查發(fā)現(xiàn)新加坡人對旅游業(yè)的滿意度是71.5分，比去年高1.3分；外國游客給旅游業(yè)的打分也比去年的72.6分高，達到80.1分。
卓越服務研究院學術總監(jiān)李德發(fā)教授強調(diào)，各國游客的目的是享受、觀光和美食，給予滿意度的分數(shù)自然要比國人高。在不同情形下，調(diào)查發(fā)現(xiàn)國人的滿意度提升，可見旅游餐飲業(yè)的服務水準正逐年成長。
顧客對酒店滿意度排名首位的是香格里拉大酒店，其次是濱海灣金沙，緊隨其后的是新加坡麗思卡爾頓美年酒店。主要景點方面，環(huán)球影城蟬聯(lián)榜首，其次是新加坡動物園和圣淘沙。旅行社組維持與去年相近水平，分數(shù)增長0.2分。
新加坡留學就業(yè)餐飲業(yè)組整體滿意度連續(xù)四年不斷增長?？Х鹊旰托〕缘杲M別進步最多，平均分數(shù)增加了3.94分，星巴克和咖啡豆（Coffee Bean）分別占前兩名。食閣組方面，大食代和口福得分比去年要高，各得65.9分和65.1分的滿意度?？觳偷杲M的滿意度增長幅度則不大。
餐館組方面，同樂的滿意度仍穩(wěn)坐榜首，但今年滿意度幅度增加最多的是翡翠旗下的餐館，增長了5.9％。
新加坡留學就業(yè)調(diào)查結果也發(fā)現(xiàn)餐飲業(yè)的食物質量是影響顧客滿意度的最重要因素。其他因素包括關注點菜程序，以及服務員是否及時回應顧客要求，還有訂位等用餐細節(jié)。
林曉玲說：“我們也發(fā)現(xiàn)近年國人的期許在改變。需要科技配合來增加生產(chǎn)力，才能在人手與勞動力不足的情況下保持顧客滿意度。”
根據(jù)今年8月至9月間的8503份新加坡留學就業(yè)問卷調(diào)查結果，餐飲業(yè)整體服務滿意度與去年的67.7分相比，有3.8％的增長，提升至70.3分（滿分100）。旅游業(yè)方面，整體滿意度從70分提升至74.5分，雙雙創(chuàng)下自2007年以來新高。
酒店類別進步最顯著
去年對酒店、景點和旅行社三個組別進行評估的旅游業(yè)顧客滿意指數(shù)下滑，今年紛紛回升。
酒店類別的表現(xiàn)進步最為顯著，得到77.5分，比去年多7.24分。卓越服務研究所總監(jiān)林曉玲指出，這次的增長主要是酒店服務滿足了游客的期許。這也歸功于新的設備及業(yè)者在規(guī)劃和營運的用心。
她舉香格里拉大酒店為例，業(yè)者添加新設施和加強員工訓練，讓旅客感覺賓至如歸，滿意度自然會上升。
細分新加坡人和外國游客的滿意度，調(diào)查發(fā)現(xiàn)新加坡人對旅游業(yè)的滿意度是71.5分，比去年高1.3分；外國游客給旅游業(yè)的打分也比去年的72.6分高，達到80.1分。
卓越服務研究院學術總監(jiān)李德發(fā)教授強調(diào)，各國游客的目的是享受、觀光和美食，給予滿意度的分數(shù)自然要比國人高。在不同情形下，調(diào)查發(fā)現(xiàn)國人的滿意度提升，可見旅游餐飲業(yè)的服務水準正逐年成長。
顧客對酒店滿意度排名首位的是香格里拉大酒店，其次是濱海灣金沙，緊隨其后的是新加坡麗思卡爾頓美年酒店。主要景點方面，環(huán)球影城蟬聯(lián)榜首，其次是新加坡動物園和圣淘沙。旅行社組維持與去年相近水平，分數(shù)增長0.2分。
新加坡留學就業(yè)餐飲業(yè)組整體滿意度連續(xù)四年不斷增長?？Х鹊旰托〕缘杲M別進步最多，平均分數(shù)增加了3.94分，星巴克和咖啡豆（Coffee Bean）分別占前兩名。食閣組方面，大食代和口福得分比去年要高，各得65.9分和65.1分的滿意度?？觳偷杲M的滿意度增長幅度則不大。
餐館組方面，同樂的滿意度仍穩(wěn)坐榜首，但今年滿意度幅度增加最多的是翡翠旗下的餐館，增長了5.9％。
新加坡留學就業(yè)調(diào)查結果也發(fā)現(xiàn)餐飲業(yè)的食物質量是影響顧客滿意度的最重要因素。其他因素包括關注點菜程序，以及服務員是否及時回應顧客要求，還有訂位等用餐細節(jié)。
林曉玲說：“我們也發(fā)現(xiàn)近年國人的期許在改變。需要科技配合來增加生產(chǎn)力，才能在人手與勞動力不足的情況下保持顧客滿意度。”