2014年度高考已經(jīng)進入倒計時了，很多考生家長單純的給孩子大量的弄補品，有時候起到的效果不一定那么理想。合理的飲食對于考生的復習考試都有幫助!出國留學網(wǎng)高考頻道給你提供以下高考飲食攻略，希望對您有用!
高考飲食一定要合理搭配
1)一定要重視主食，千萬不要認為加強營養(yǎng)就是吃海參、鮑魚，主食是平衡膳食的基礎結構，因為平實無華，往往不被重視。一日三餐每餐都要吃主食，主食不能只吃精米白面，白粥、白米飯、白饅頭、白面包、白面條等常見細糧使血糖升的快，能夠給大腦、心臟快速供能，但降的也快，血糖波動幅度大對身體無益。主食應加入一定的粗糧，粗糧中的膳食纖維、維生素、礦物質高于細糧，有利于平穩(wěn)血糖。燕麥、綠豆、紅小豆、玉米等粗糧應占主食總量的1/3。
2)葷菜中肉類首選魚蝦、去皮的雞鴨，瘦豬肉也不錯，肥牛肥羊飽和脂肪酸很高，升高血脂，加重血粘，要少吃，除了動物性食物補充優(yōu)質蛋白，植物性優(yōu)質蛋白當選豆制品和堅果，每天可吃到半斤豆腐，50克的堅果。雞蛋每天吃1～2個，肉類100～150克，多吃無用，還給身體增加負擔。
3)蔬菜水果有很好的調節(jié)代謝的作用，不僅能幫助消化主食和葷菜，還有提高機體抵抗力的功效。蔬菜1～1斤半，水果半斤到一斤。建議天天有水果、餐餐有蔬菜，有些人不習慣早餐吃蔬菜，在備考時期一日三餐最好都配有新鮮的蔬菜。
4)飲品建議喝綠豆湯、紅豆湯、豆?jié){，淡綠茶。壓力大、精神緊張血壓會升高，而這些飲品有個共同特點，就是富含鉀，鉀有平穩(wěn)血壓的作用。
5)食物可緩解緊張情緒，讓考生處于鎮(zhèn)定狀態(tài)。人體必需氨基酸中的色氨酸在體內(nèi)轉化為5-羥胺，5-羥胺能提高血清素的水平，而血清素使人安寧鎮(zhèn)靜;有鎮(zhèn)定作用還有鈣、鎂等礦物質。色氨酸的主要食物來源為：乳制品、魚、禽肉、牛肉、糙米、大豆、花生。每天攝入300克的酸奶，能充分補充色氨酸和鈣，而綠葉蔬菜即可補充鈣又可補充鎂和鉀。
營養(yǎng)餐譜：
①主食：燕麥米飯 大米3份、燕麥1份、玉米1份，高壓鍋蒸煮。
②菜肴：魚丸綠蔬湯 新鮮魚肉+雞蛋+淀粉制成魚丸，開水下鍋，5-6分鐘后加入綠葉蔬菜，一分鐘后斷火。
③ 加餐：果仁酸奶 酸奶+核桃仁+草莓粒
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