商務(wù)禮儀在商務(wù)活動(dòng)的場(chǎng)合又可以分為辦公禮儀，宴會(huì)禮儀，迎賓禮儀等。每一種場(chǎng)合應(yīng)對(duì)的禮儀都不一樣，下面是小編在出國(guó)留學(xué)網(wǎng)為您收集的不同場(chǎng)合的商務(wù)禮儀知識(shí)，歡迎您的來(lái)訪。
接待準(zhǔn)備
外事接待單位為圓滿完成接待任務(wù)，一般需要專門接待小組，全面負(fù)責(zé)一切接待事宜。
接待工作首先應(yīng)了解來(lái)訪者的基本情況，弄清代表團(tuán)的國(guó)別、名稱、成員名單、來(lái)訪目的等內(nèi)容。如需要根據(jù)客人要求預(yù)定賓館或返程機(jī)票，還應(yīng)索取來(lái)賓護(hù)照的復(fù)印(傳真)件。掌握了以上情況后，再制定一份周密的(中外文)書(shū)面接待活動(dòng)日程安排(表)，包括迎送、會(huì)見(jiàn)、會(huì)談、簽字儀式、宴請(qǐng)、參觀游覽、交通工具、餐寢時(shí)間、陪同人員等詳細(xì)內(nèi)容。日程安排應(yīng)盡量事先征詢來(lái)賓意見(jiàn)，還要考慮來(lái)賓的風(fēng)俗習(xí)慣和宗教信仰。日程安排印制妥當(dāng)后，要讓來(lái)賓抵達(dá)后及時(shí)人手一份。
迎送
要依據(jù)來(lái)訪者的身份，確定迎送規(guī)格。根據(jù)國(guó)際慣例，主要迎送人通常同來(lái)賓的身份相當(dāng)。遇有高層外賓來(lái)宜昌訪問(wèn)，要按上級(jí)接待部門的通知要求安排黨政領(lǐng)導(dǎo)人出面迎送，組織好迎送儀式、場(chǎng)地布置、獻(xiàn)花、照相、拍電視、組織群眾場(chǎng)面等內(nèi)容，比如飛機(jī)(車、船)抵離時(shí)間、獻(xiàn)花人員的挑選和鮮花花束(花環(huán))的準(zhǔn)備、介紹賓主相見(jiàn)的方式、車輛順序的編排、座次的安排、國(guó)旗的懸掛等等，都要逐項(xiàng)落實(shí)。
迎賓時(shí)，外賓下飛機(jī)(車、船)后，禮賓人員應(yīng)主動(dòng)將迎賓人員姓名、職務(wù)一一介紹給來(lái)賓，迎賓人員隨即與來(lái)賓握手表示歡迎。如遇外賓主動(dòng)與我方人員擁抱時(shí)，我可做相應(yīng)表示，不要退卻或勉強(qiáng)擁抱。如需獻(xiàn)花，應(yīng)安排在迎賓的主要領(lǐng)導(dǎo)人與客人握手之后進(jìn)行。所獻(xiàn)鮮花忌用菊花、杜鵑花、石竹花或黃色花朵。
乘車時(shí)，應(yīng)先請(qǐng)客人從右側(cè)上車，陪同主人再?gòu)淖髠?cè)上車。待外賓與陪同人員全部上車后，再驅(qū)車去賓館。途中，陪同人員應(yīng)擇機(jī)將有利于對(duì)外宣傳宜昌的事物，如沿途所見(jiàn)的歡迎標(biāo)語(yǔ)、人文景觀等向外賓介紹。
重要外賓和大型團(tuán)體來(lái)訪，應(yīng)安排專人、專車提取行李并及時(shí)送到客人房間。外賓抵達(dá)住處后，不宜馬上安排活動(dòng)，應(yīng)稍事休息，給對(duì)方留下更衣時(shí)間。
會(huì)見(jiàn)
凡身份高的人土?xí)?jiàn)身份低的、或主人會(huì)見(jiàn)客人，稱為接見(jiàn)或召見(jiàn)。反之，凡身份低的人士會(huì)見(jiàn)身份高的，或是客人會(huì)見(jiàn)主人，稱為拜會(huì)或拜見(jiàn)。接見(jiàn)和拜會(huì)后的回訪稱為回拜。
接見(jiàn)一方的安排人，應(yīng)主動(dòng)將會(huì)見(jiàn)時(shí)間、地點(diǎn)、主方出席人、其它具體安排及有關(guān)注意事項(xiàng)通知對(duì)方。如有合影，還要事先編好合影圖，一般主人居中，按禮賓順序，主人右手為上，主客雙方間隔排列，兩端均由主方人員把邊。
會(huì)見(jiàn)前，主人應(yīng)在門口迎候客人，可以在大樓正門迎候，也可以在會(huì)客廳迎候。如果主人不到樓門口迎候，則應(yīng)由工作人員在大樓門口迎接，引入會(huì)客廳。會(huì)見(jiàn)結(jié)束，主人應(yīng)送客人至車前或在門口握別，目送客人離去。
領(lǐng)導(dǎo)人之間的會(huì)見(jiàn)，除陪見(jiàn)人和必要的譯員、記錄員外，其他工作人員安排就緒后均應(yīng)退出。談話過(guò)程中，旁人不要隨意進(jìn)出。
安排賓主座次時(shí)，主賓坐在主人的右邊，譯員、記錄員安排坐在主人和主賓的后面。其他外賓按禮賓順序在主賓一側(cè)就座，主方陪見(jiàn)人在主人一側(cè)就座，座位不夠可在后排加座。
會(huì)談
會(huì)談是指雙方就某些重大的政治、經(jīng)濟(jì)、文化及其它共同關(guān)心的問(wèn)題交換意見(jiàn)。會(huì)談內(nèi)容較為正式，且政治性或?qū)I(yè)性較強(qiáng)。
會(huì)談首先要組成專門班子，確定主談人。我方主談人的職位要與對(duì)方主談人相同或相近。會(huì)談人數(shù)大體雙方相等。其次是準(zhǔn)備會(huì)談提綱，如需在會(huì)談結(jié)束時(shí)雙方簽署《會(huì)談紀(jì)要》或《協(xié)議書(shū)》，應(yīng)事先草擬好文本。
會(huì)談?dòng)芍髡勅酥鞒?，其他人員未經(jīng)主談人許可，不得隨便發(fā)表意見(jiàn)。如有不同看法，可寫(xiě)條子遞給主談人，供主談人參考。如主談人請(qǐng)大家做補(bǔ)充發(fā)言，其他人可按主談人的談話口徑做適當(dāng)補(bǔ)充，但不能提出與主談人意見(jiàn)相反的看法。
會(huì)談通常用長(zhǎng)方形、橢圓形或圓形桌子，賓主按各人名牌所示相對(duì)而坐，以正門為準(zhǔn)，主人占背面一側(cè)，外賓面向正門。主談人座位居中。
簽字儀式
參加簽字儀式的，基本上是雙方參加會(huì)談的全體人員。雙方為了對(duì)簽訂的協(xié)議表示重視，往往由更高的領(lǐng)導(dǎo)人出席簽字儀式。
一般在簽字廳設(shè)置一張長(zhǎng)方桌作為簽字桌，桌面覆蓋深色臺(tái)呢，桌后并列置放兩把椅子，供雙方簽字人使用，主左客右。座前擺放各自保存的文本，上端分別放置簽字文具，中間擺一旗架，懸掛簽字雙方的國(guó)旗。
雙方參加簽字儀式的人員進(jìn)入簽字廳，簽字人入座，助簽人分別站在簽字人外側(cè)，其他人員分主客各一方按身份順序排立于各自的簽字人座位之后。簽字時(shí)，由助簽人協(xié)助翻揭文本，指明簽字處，本方保存的文本上簽畢后，由助簽人互相傳遞文本，再在對(duì)方保存的文本上簽字，簽妥后由雙方簽字人交換文本，相互握手。有時(shí)備有香檳酒，簽字后，共同舉杯慶賀。
國(guó)旗懸掛
國(guó)旗是國(guó)家的象征，是民族的尊嚴(yán)。涉外活動(dòng)中，我們往往通過(guò)懸掛國(guó)旗表示對(duì)本國(guó)的熱愛(ài)和對(duì)他國(guó)的尊重。國(guó)際交往中，一個(gè)主權(quán)國(guó)家內(nèi)懸掛他國(guó)國(guó)旗有著一些公認(rèn)的通行慣例。
按國(guó)際關(guān)系準(zhǔn)則，一國(guó)元首、政府首腦、議會(huì)議長(zhǎng)在他國(guó)領(lǐng)土上訪問(wèn)，有在其住所及交通工具上懸掛本國(guó)國(guó)旗的外交特權(quán)。
國(guó)際會(huì)議上，會(huì)場(chǎng)外須懸掛每個(gè)與會(huì)國(guó)國(guó)旗;國(guó)際性體育、展覽等活動(dòng)中，也要在有關(guān)正式場(chǎng)合懸掛所有與會(huì)國(guó)國(guó)旗。
懸掛雙方國(guó)旗，以右為上，左為下。兩國(guó)國(guó)旗并掛，以正面為準(zhǔn)，右掛客方國(guó)旗，左掛本國(guó)國(guó)旗;汽車上掛旗，駕駛員左手為主方，右手為客方。雙方對(duì)座會(huì)談時(shí)，主客雙方分別在各自主談人桌上用旗架懸掛本國(guó)國(guó)旗。
國(guó)旗不能倒掛，也不能反掛。
宴請(qǐng)
宴請(qǐng)分宴會(huì)、冷餐招待會(huì)、酒會(huì)、茶會(huì)等形式。
宴請(qǐng)的時(shí)間應(yīng)對(duì)主客雙方都合適，注意避開(kāi)對(duì)方的重大節(jié)假日、有禁忌的日子和時(shí)間。例如，宴請(qǐng)基督教徒不要選十三日，更不要選十三日又星期五;伊斯蘭教徒在齋月內(nèi)白天禁食，宴請(qǐng)應(yīng)安排在晚上。
各種宴請(qǐng)活動(dòng)，一般應(yīng)發(fā)請(qǐng)柬，這既是禮貌，亦可對(duì)客人起備忘之用。請(qǐng)柬內(nèi)容包括活動(dòng)形式、時(shí)間及地點(diǎn)、應(yīng)邀人的姓名、對(duì)服飾的要求、是否要求回復(fù)等。請(qǐng)柬行文所提及的人名、單位名、節(jié)日名稱都應(yīng)用全稱。正式宴會(huì)最好能在發(fā)請(qǐng)柬之前排好席次，并在信封下角注明席次號(hào)。
正式宴會(huì)的席位、桌次高低以離主桌位置遠(yuǎn)近而定，右高左低。同一桌上，主人居中，主賓位于主人右側(cè)，其他席位的高低以離主人的座位遠(yuǎn)近而定。外國(guó)的習(xí)慣是，男女摻插安排。
宴會(huì)廳的布置應(yīng)該嚴(yán)肅、莊重、大方。不要用紅綠燈、霓虹燈裝飾，可以少量點(diǎn)綴鮮花。
用餐前二十分鐘，應(yīng)將冷盤放好。凡是花式冷盤，如鳳凰、孔雀、蝴蝶等拼盤，以及雞魚(yú)等，頭要朝主位。食品、飲料擺好后，服務(wù)人員不要離開(kāi)餐廳。賓主落座后，即可斟果酒、汽水等，斟酒斟水八分滿即可。
宴會(huì)如有講話，要擬好書(shū)面講稿。通常賓主雙方事先交換講話稿。主、賓講話在宴會(huì)開(kāi)始時(shí)進(jìn)行。主人、主賓講話時(shí)，其他人員不得用餐。主桌首次起立祝酒時(shí)，其他桌也應(yīng)起立祝酒;一般情況下，主桌祝酒之前，其他桌不可首先起立或串桌祝酒。
宴會(huì)進(jìn)行中，主人和陪客應(yīng)普遍地同外賓交談，不要只和個(gè)別外賓或我方人員之間長(zhǎng)談而冷落其他客人。
便宴不排座位，不作正式講話，菜肴道數(shù)亦不多，氣氛較隨便。
工作進(jìn)餐是現(xiàn)代國(guó)際效中經(jīng)常采用的一種非正式宴請(qǐng)形式(有時(shí)由參加入各自付費(fèi))，利用進(jìn)餐時(shí)間，邊談問(wèn)題邊進(jìn)餐。此類活動(dòng)一般只請(qǐng)與工作有關(guān)的人員。
冷餐會(huì)一般是在招待人數(shù)較多時(shí)舉行，規(guī)格有高有低。冷餐會(huì)一般在較大的場(chǎng)所舉行，設(shè)餐臺(tái)、酒臺(tái)，食品較豐富實(shí)惠。由客人自取餐具、自取食品。酒水由招待員端送，也可自取。
酒會(huì)，又稱雞尾酒會(huì)。除了雞尾酒外，還有其他類的非烈性酒及各種果汁。食品多為三明治、面包托、炸春卷及香腸之類的小吃，人們可用牙簽取食。一部分飲料和食品，事先擺在茶幾上;另一部分，由招待員隨時(shí)以托盤端送。酒會(huì)可自由入座，也可不設(shè)座椅，站立進(jìn)餐，以便于進(jìn)餐者自由自在活動(dòng)和攀談。酒會(huì)一般在中年和傍晚舉行，時(shí)間較短。
茶會(huì)是一種更為簡(jiǎn)便的招待形式，常在客廳或室外花園舉行。不排席位，可以隨便就座，主賓和主人坐在一起。茶會(huì)主要是請(qǐng)客人品茶(也有喝咖啡的)，茶葉、茶具的選擇應(yīng)該講究。除茶之外，還可略備點(diǎn)心和地方風(fēng)味小吃。
攝影
在對(duì)外活動(dòng)中，攝影人員(包括攝影記者)一般都應(yīng)該在現(xiàn)場(chǎng)抓拍，不可根據(jù)攝影的需要擺布客人和主人，也不應(yīng)用手撥動(dòng)鏡頭前的人，必要時(shí)可說(shuō)：“對(duì)不起，請(qǐng)讓一下。”
遇到拍合影時(shí)，接待人員安排好賓主就坐后，攝影人員應(yīng)該迅速拍攝，不要讓大家久等。
拍攝照片一般不要追隨個(gè)人，特別是給女性外賓拍肖像，如必須拍攝，應(yīng)征得當(dāng)事人的同意。
家庭接待
經(jīng)組織安排有涉外接待活動(dòng)的家庭，應(yīng)以“親切、自然”為原則，一切按本地風(fēng)俗習(xí)慣行事。當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情正是外國(guó)人的興趣所在。接待前后應(yīng)注意如下幾點(diǎn)：
1、接待前搞好個(gè)人衛(wèi)生和室內(nèi)、外的清潔衛(wèi)生，以示對(duì)客人的尊重。
2、保持良好的精神面貌。注意衣著整潔、服飾應(yīng)與環(huán)境協(xié)調(diào)，如在農(nóng)田勞動(dòng)不宜穿西裝打領(lǐng)帶。還要避免全家老少人人一身新衣。
3、展示家庭勞動(dòng)、生活等內(nèi)容，要本著實(shí)事求是的原則。
4、遇有外賓在活動(dòng)中提出新要求，要以我方陪同人員的意見(jiàn)為準(zhǔn)。
服務(wù)禮儀
一、賓館、飯店、酒店服務(wù)人員要講究職業(yè)道德，規(guī)范服務(wù)行為，做到笑臉相迎、服務(wù)熱情、語(yǔ)言親切、姿態(tài)優(yōu)雅、落落大方。通過(guò)自己的優(yōu)質(zhì)服務(wù)向外賓展示一個(gè)開(kāi)放的、高素質(zhì)的宜昌人形象。
大堂是賓館的門臉，大堂接待員往往代表整個(gè)賓館，甚至整個(gè)城市，給來(lái)訪的客人留下第一印象。從這個(gè)意義上講，大堂的服務(wù)質(zhì)量代表著全市的管理和服務(wù)水平，這就更加要求服務(wù)員的一言一行必須符合崗位規(guī)范。
車一停，迎賓先生協(xié)助開(kāi)門、向客人問(wèn)好、表示歡迎、迎入大堂;行李員主動(dòng)搬送行李;登記房間要盡可能滿足客人要求，總臺(tái)小姐要?jiǎng)幼鲖故?、?zhǔn)確無(wú)誤;入住手續(xù)辦妥后由迎賓小姐送至客房門前，并將走廊、衣帽間和衛(wèi)生間等處的電燈打開(kāi)，以示介紹。走道上與外賓相遇時(shí)，應(yīng)主動(dòng)問(wèn)好和讓路，如因急事而必須超越外賓時(shí)，要說(shuō)聲“對(duì)不起”。
客房服務(wù)員應(yīng)最大限度為客人提供方便，并以不打擾客人為原則。整理房間時(shí)如遇客人掛出“請(qǐng)勿打擾”告示牌，則應(yīng)按客人要求的時(shí)間進(jìn)行。整理客房，不得翻動(dòng)或查看客人的物品，如擺放太亂可適當(dāng)加以整理。除垃圾外，不得擅自處理客人的個(gè)人雜物。
餐廳服務(wù)員首先協(xié)助客人入座，再一一送上餐巾布。要熟悉菜單，掌握上菜速度。上菜時(shí)，先客人，后主人;先女賓，后男賓;先主要客人，后其他客人。上菜用左手托盤，右手端菜，從客人左邊上。斟酒水則應(yīng)右手持瓶，從客人右側(cè)倒。往桌上送菜與撤盤，宜在兩位主方陪客之間進(jìn)行，并先打招呼?？腿顺酝辏瑧?yīng)從右側(cè)撤換餐具。主、客人祝酒時(shí)，應(yīng)退后肅立，停止上菜、斟酒。遇客人不慎打翻酒水，應(yīng)主動(dòng)上前處理，撤去杯子，用干凈餐巾臨時(shí)墊上。
二、出租車司機(jī)，旅游工作人員，商場(chǎng)、攤點(diǎn)服務(wù)人員在涉外接待中應(yīng)恪盡職守，通過(guò)自己的窗口服務(wù)向外賓展示宜昌人的良好精神風(fēng)貌，不利用職務(wù)之便謀求個(gè)人利益、損害國(guó)家形象;杜絕誤導(dǎo)消費(fèi)、強(qiáng)行兜售、索要高價(jià)、以次充好、以假充真、私自換匯等不正之風(fēng)。
鮮花禮俗
花是友誼的象征。鮮花是人們最普遍用來(lái)表達(dá)感情的禮物。
國(guó)際禮儀中常見(jiàn)的花語(yǔ)有：紫藤花表示歡迎;橄欖表示和平;白百合花表示純潔;玫瑰表示愛(ài)情;白櫟樹(shù)表示獨(dú)立;萬(wàn)壽菊表示悲哀;豆蔻表示別離。
宴會(huì)上，用與來(lái)訪外賓的國(guó)旗顏色相同的花朵裝點(diǎn)宴會(huì)廳，是對(duì)來(lái)賓的禮遇。
會(huì)談(洽談)室用鮮花加以布置，會(huì)產(chǎn)生詳和、生機(jī)盎然的氣氛。
在客人下榻的賓館房間擺上一束迎賓鮮花，能給客人一種賓至如歸的感覺(jué)。