說起我上大學的城市春川的美食的話蕎麥面得說一說，這個面好吃涼爽有營養(yǎng)下面給大家介紹一下。
蕎麥面起源于產大量蕎麥的江原道。最初用刀切成面條﹐后來轉變?yōu)闄C械化﹐并且原來只當作夜餐吃﹐慢慢轉變?yōu)榘滋煲彩秤谩?BR> 把蕎麥面用鹽水和好﹐放在壓面機里壓出來煮熟﹐并在面條里放蔬菜和佐料拌著吃的一種拌面。
春川涼拌蕎麥面體驗博物館
春川涼拌蕎麥面體驗博物館是以春川的代表性飲食“涼拌蕎麥面”為主題而建，2006年8月開放的博物館。“涼拌蕎麥面”是將蕎麥面泡在泡菜湯里吃的江原道特色料理，博物館由蕎麥面展示館和涼拌蕎麥面體驗館組成。
在蕎麥面展示館展示著蕎麥面的由來和分布、歷史及其他相關資料。體驗館內也展示著各種美味的料理，并可看到涼拌蕎麥面的由來和歷史。體育館每組(1組一般3~5人)2,000韓元，支付體驗費后，可直接制作蕎麥面，十分有趣，體驗時間一般為40~50分鐘，想體驗者最好提前預約(截止至開始前2小時)。周末游客多，不進行體驗活動。
門票
一般-個人1,000韓元/團體800韓元
青少年·軍人-個人700韓元/團體600韓元
兒童-個人500韓元/團體400韓元
※團體是30人以上
※體驗材料需在2樓單獨購買(1組3,000韓元)
交通
*首爾(46號京春國道)→加平→春川→昭陽2橋→春川駕照考試場→春川涼拌蕎麥面體驗博物館
*中央高速公路(55號)→春川→昭陽大壩，楊口(九城浦方向)→昭陽大壩IC→春川駕照考試場→春川涼拌蕎麥面體驗博物館
區(qū)域內大眾交通
*公交車
15,16,19路缽山里、山泉里、市外公交車站、仁誠醫(yī)院前到春川涼拌蕎麥面博物館需30~40分鐘左右