英國(guó)留學(xué) 酒店管理專業(yè)和旅游管理專業(yè)的詳細(xì)介紹

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    英澳留學(xué),商科是留學(xué)生首選的熱門專業(yè),酒店管理和旅游管理也是熱門專業(yè)里面就業(yè)前景較好的專業(yè),今天,為大家詳解酒店管理專業(yè)和旅游管理專業(yè),希望對(duì)大家有幫助。
    >>>酒店管理專業(yè)和旅游管理專業(yè)簡(jiǎn)介:
    酒店管理是酒店經(jīng)營(yíng)管理的簡(jiǎn)稱,在英文中會(huì)被翻譯成Hospitality Management,部分學(xué)校也會(huì)稱Hotel Management。旅游管理稱作Tourism Management。所屬行業(yè)屬于第三產(chǎn)業(yè)-服務(wù)業(yè)。包括經(jīng)營(yíng)和模式等全方位管理,為了實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)和盈利目標(biāo),運(yùn)用多方面管理方法,對(duì)公司的人力、資產(chǎn)、財(cái)政、顧客信息等資源進(jìn)行策劃、協(xié)調(diào)、控制、等一系列整合及管理。
    >>>酒店管理專業(yè)和旅游管理就業(yè)內(nèi)容:
    酒店管理專業(yè)在業(yè)務(wù)方面主要對(duì)酒店大堂、客房、餐飲、娛樂等部門的工作進(jìn)行的策劃與監(jiān)督。旅游管理方面主要有對(duì)旅游企業(yè)管理和旅游開發(fā)管理兩個(gè)大方向。因?yàn)榉?wù)業(yè)大多數(shù)業(yè)務(wù)都是與人溝通和提供服務(wù),同時(shí)人力資源管理對(duì)酒店和旅游也是非常重要,首先從體制和編制入手,對(duì)現(xiàn)有員工的培訓(xùn)和對(duì)新員工的招聘,也是此專業(yè)所需要掌握的。
    >>>酒店管理專業(yè)和旅游管理課程簡(jiǎn)介:
    因?yàn)榫频旰吐糜喂芾黼`屬于商科下,所以必要的商科學(xué)的基礎(chǔ)課程也是需要掌握的,具體課程設(shè)置可參考如下:
    商科類基礎(chǔ)課程:
    消費(fèi)者心理和行為學(xué),市場(chǎng)調(diào)研,廣告創(chuàng)意和策劃,國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷策略,零售市場(chǎng)營(yíng)銷,企業(yè)間交流和公共關(guān)系,線上營(yíng)銷,市場(chǎng)營(yíng)銷渠道策略,雇傭關(guān)系管理,管理概論
    服務(wù)業(yè)專業(yè)課程:
    信息技術(shù)在服務(wù)業(yè)的應(yīng)用,服務(wù)市場(chǎng)學(xué),連鎖及小型企業(yè)管理,服務(wù)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué),服務(wù)反饋與質(zhì)量監(jiān)管
    酒店管理專業(yè)課程:
    餐飲管理,房務(wù)部管理,酒店人力資源管理,酒店運(yùn)營(yíng)管理和應(yīng)急問題處理。
        旅游管理專業(yè)課程:
    旅游事務(wù)管理,旅游策劃,部分學(xué)校還會(huì)根據(jù)情況開設(shè)其他特色選修課程:房地產(chǎn)發(fā)展,主題公園管理,藝術(shù)及娛樂行業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷,體育管理,等………