俗話說(shuō)“民以食為天”只有吃好了才能營(yíng)養(yǎng)均衡，身體不會(huì)成為取不到好成績(jī)的借口，出國(guó)留學(xué)網(wǎng)高考頻道為您打造2015年每日高考菜譜系列，每天都吃香香，營(yíng)養(yǎng)棒棒，成績(jī)好好，現(xiàn)在隨著小編一起來(lái)體驗(yàn)美食帶我們的快樂吧。
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早餐
主料：面粉100g 雞蛋1個(gè)
輔料：黃油10g 牛奶125g 細(xì)砂糖適量 橙汁適量
步驟：
1.將面粉過篩，以免面粉結(jié)塊;
2.將雞蛋磕入碗中，攪打均勻;
3.將黃油切小塊，放入微波爐加熱至融化，倒入蛋液中;
4.加入橙汁，充分?jǐn)噭?
5.將混合后的溶液倒入面粉中，沿著一個(gè)方向攪拌均勻;
6.分次加入牛奶，一邊加一邊攪拌，直到牛奶與面粉全部溶合，呈粘稠狀，靜置5分鐘;
7.平底鍋刷一層油，舀入一勺面糊，迅速搖勻，小火加熱
小貼士：
1. 面粉提前過篩，可以防止面粉結(jié)塊，且攪拌面糊時(shí)更加均勻;
2. 牛奶要分次倒入，每次攪勻后再繼續(xù)加，以免面糊結(jié)塊;
3. 烙餅的油不宜多，薄薄一層即可;
4. 烙餅時(shí)一定要用小火，火大容易烙糊?！ ?.餅的邊緣開始微微翹起時(shí)，翻面，烙30秒即可關(guān)火，吃之前搭配水果或果醬。
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