2015年高考每日菜譜(8.19)

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    在每天每天繁重的學(xué)習(xí)中,三餐便是每個(gè)學(xué)生一天中最極致的享受,吃得好不僅能夠補(bǔ)充身體營養(yǎng),更能讓每個(gè)考生在枯燥的生活里有一絲絲幸福的樂趣,吃,無疑的最好的。出國留學(xué)網(wǎng)小編為大家準(zhǔn)備了8、19高考每日食譜,幫助大家有個(gè)健康營養(yǎng)的學(xué)習(xí)日。
    
目錄
早餐
午餐
晚餐

    

 早餐
    培根蔬菜卷
    小編推薦
    這道菜樣式奇巧,朦朧中醒來還沒睡夠的高三考生看見這道菜一定立馬就清醒。蔬菜培根都營養(yǎng)豐富,清早,學(xué)生就會有個(gè)好的心情投入學(xué)習(xí)。
    
    材料
    培根,胡蘿卜,蘆筍,彩椒
    做法
    1.胡蘿卜去皮,彩椒去蒂去籽,切成條。蘆筍洗凈取頭部備用
    2.鍋中水燒開,放一小勺鹽,入胡蘿卜條和蘆筍條煮兩分鐘,撈出瀝干水分
    3.在胡蘿條和蘆筍段上撒少許椒鹽,拌勻待用
    4.取培根,每條切成兩段
    5.把培根平鋪,放上胡蘿卜條,蘆筍條和彩椒條
    6.卷來,用開水燙軟的蔥捆起來
    7.平底鍋里不要放油,直接把培根蔬菜卷放進(jìn)去,小火煎兩面,至培根熟即可
    

  午餐
    藕夾
    小編推薦:
    藕是非常好吃的東西,而且具有非常高的營養(yǎng)價(jià)值,在藕夾里夾上一點(diǎn)點(diǎn)五花肉,甜香誘人,在一天的忙碌學(xué)習(xí)后,奉上一碗好吃不油膩的藕夾,一定是非常享受的。
    
    材料
    新鮮蓮藕,蔥,蝦,豬絞肉,豆腐,姜,生雞蛋1個(gè),面粉,辣豆瓣醬,酒釀,番茄醬,白醋
    做法
    1.蝦剁成蝦泥,加入蝦泥1/3的豬絞肉、豆腐泥、蒜末、姜末、蔥花、可以加適量的一點(diǎn)點(diǎn)鹽和胡椒粉均勻的揉在一起(我們還要做澆汁所以無需要在這調(diào)很濃的味)。
    2.新鮮的藕去皮清洗干凈切薄片,2個(gè)藕片一組相對擺放
    3.炸藕面糊:1顆全蛋打勻,加2大湯匙的面粉 、一點(diǎn)點(diǎn)的水調(diào)成一個(gè)面糊
    4.取一些餡包入2個(gè)藕片中間,盡量不要把餡壓出來,裹上面糊
    5.放入140度左右的油鍋里炸。
    6.醬汁:另外取個(gè)鍋?zhàn)訜裏醻加入2湯匙的油,加入一大湯匙的辣豆瓣醬,炒出顏色。加入6湯匙的水,一點(diǎn)番茄醬、一湯匙酒釀,燒開后加入薄芡、蔥花、白醋3-4滴,最后加入麻油,關(guān)火。
    7.把醬汁澆在盤底,藕夾大火收下油取出放在醬汁上,蔥花就ok了。
    冬瓜雞湯
    小編推薦
    香噴噴的雞湯,一定可以讓你渾身感到非常舒服,忘卻疲憊,只為片刻的享受。
    
    材料
    材料:冬瓜1/4塊,雞腿肉一片,香菇若干,輔料:蔥,姜,蒜,花椒,八角,桂皮,鹽
    做法
    一、準(zhǔn)備工作:
    雞肉切適當(dāng)?shù)膲K,入熱水中汆燙一下去血水,盛出備用。
    香菇去根,表面用刀劃十字方便入味。
    冬瓜切稍厚的片。
    蔥切段,姜切片,蒜撥好洗凈。
    花椒八角等香料放到咖啡濾紙里包好,或者包在紗布里。這樣比較便于清理
    二、煮制:
    電飯鍋里放冷水鍋底加蔥姜蒜,雞肉,冬瓜,香菇,和香料包。按煮飯鈕,煮飯結(jié)束后,用鹽來調(diào)味,蓋上蓋子再燜十分鐘即可。
    小訣竅
    雞肉用帶骨頭的比較好,湯會比較香。
    一定不要省略去血水的工序哦~
    

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