高考食譜頻道精心為2014年高考生準(zhǔn)備了高考飲食每日菜譜（5.9），希望考生在備考的同時(shí)也多多注意身體營養(yǎng)的補(bǔ)充，有了好身體才能打好戰(zhàn)斗，祝考生們復(fù)習(xí)順利!
高考食譜一：油爆小河蝦
食料：新鮮小河蝦500克、蔥姜適量
調(diào)料：金龍魚谷維多稻米油500毫升、鹽1小勺、料酒1小勺、生抽1小勺、白糖1小勺、醋1小勺
油爆小河蝦的做法
1.蝦須和蝦腳，洗凈瀝干水分。
2.炒鍋里放金龍魚谷維多稻米油，用旺火燒到沸滾時(shí)，投入河蝦略炸。
3.見蝦殼呈紅色、蝦頭殼、須腳松開，即倒入漏勺里瀝去油。
4.鍋內(nèi)留少許底油，爆香蔥姜。
5.加入料酒、生抽、白糖、醋、攪至鹵汁稠粘時(shí)，將炸好的河蝦倒入，速顛翻幾下。
6.調(diào)入鹽，快速翻炒勻起鍋。把蝦整齊地裝在盆中，放上少許香菜即好。
美食小貼士
1、一定要選用新鮮的小河蝦，這樣烹制出來的菜肴口感才夠鮮美。
2、小河蝦洗凈后一定要將水分充分瀝干，避免炸制時(shí)油星四處飛濺，傷到皮膚。
3、喜歡麻辣口味的，可以加入少量的花椒和小紅辣椒爆香撈出之后再進(jìn)行炒制。
點(diǎn)擊下一頁查看>>高考食譜——干燒黃魚圓
高考飲食欄目推薦訪問：
2014年高考飲食相關(guān)信息匯總
高考考前一月每日食譜
高考飲食攻略大全
| 高考語文復(fù)習(xí)資料 | 高考數(shù)學(xué)復(fù)習(xí)資料 | 高考英語復(fù)習(xí)資料 | 高考文綜復(fù)習(xí)資料 | 高考理綜復(fù)習(xí)資料 |
| 高考語文模擬試題 | 高考數(shù)學(xué)模擬試題 | 高考英語模擬試題 | 高考文綜模擬試題 | 高考理綜模擬試題 |
| 高中學(xué)習(xí)方法 | 高考復(fù)習(xí)方法 | 高考狀元學(xué)習(xí)方法 | 高考飲食攻略 | 高考勵(lì)志名言 |