中國飲食文化博大精深，無論是節(jié)日還是平時都會有很多的美食涌現(xiàn)出來，比如中秋節(jié)就有很多傳統(tǒng)的美食供大家品嘗，并且能夠讓大家大飽口福。今天出國留學網(wǎng)的小編就給大家?guī)硪黄P于中秋節(jié)傳統(tǒng)美食的文章，希望大家喜歡。更多內(nèi)容請訪問出國留學網(wǎng)(www.liuxue86.com)
中秋節(jié)傳統(tǒng)美食
浙江
杭州的莼菜鱸魚燴之所以成為中秋家宴上的菜肴，不僅僅是因為中秋節(jié)齊納后的莼菜鱸魚味道鮮美，更是因為晉代張翰借來“莼菜、鱸魚”成為思鄉(xiāng)的象征，回鄉(xiāng)獨居的故事，這一故事成為了流傳千古的美談，并使莼菜變成懷念家鄉(xiāng)的象征物。 莼菜作為中秋家宴上的當月時令菜羹。莼菜又稱馬蹄草、水菜，是水生的植物。莼菜的根、莖、葉不僅碧綠清香，鮮嫩可口，而且營養(yǎng)豐富。莼菜為春、秋二季皆可摘取，大多秋莼味道更佳。
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