壽司是從日本的特色美食，很多人都很喜歡吃壽司，日本的人也有把壽司當(dāng)做主食的，下面是出國留學(xué)網(wǎng)小編為大家?guī)淼纳鬯镜淖龇?，歡迎閱讀。
最容易做制作的壽司——散壽司的做法
【散壽司】
材料：藕半根，雞蛋1枚，蝦10只，海苔碎適量，米飯100g，白砂糖10g，白醋15ml
做法：
1. 雞蛋打散成蛋液，藕去皮切成薄片。
2. 米飯盛入便當(dāng)盒中，再倒入5ml白醋和5g白砂糖，攪拌均勻自然晾涼。
3. 取一容器，倒入剩余的白醋和白砂糖，攪拌均勻。
4. 坐一小鍋清水，沸騰后將藕片放入焯熟，然后放在涼水中浸泡。
5. 小鍋中的水再次沸騰后，將蝦放入鍋中焯熟。
6. 將焯好的藕片和蝦放入盛有白醋和白砂糖的容器中，拌勻后腌制片刻。
7. 蛋液攤成蛋皮，點擊查看蛋皮。。。
8. 將蛋皮對折兩次，切成細(xì)條狀。
9. 先撒一層海苔碎，然后鋪上蛋皮絲。
10. 將腌制好的藕片和蝦，與涼拌荷蘭豆(點擊查看做法)混合拌勻，鋪在便當(dāng)最上層即可。
小編的貼心提示：
1. 白醋和白砂糖的搭配可以稱為簡易版壽司醋，也可以直接在超市中直接購買壽司醋。
2. 如果覺得煎蛋皮比較麻煩，也可用炒蛋取代。
3. 藕片焯熟后放入涼水中浸泡是為了保持爽脆的口感。