澳大利亞旅游業(yè)是最大的出口服務(wù)業(yè)，近幾年發(fā)展非常迅速，來自亞洲地區(qū)的游客人數(shù)和花銷均迅猛增長(zhǎng)，而中國(guó)在其中扮演一個(gè)極為重要的角色，具有極大的影響力。澳大利亞和中國(guó)時(shí)區(qū)是非常相似，沒有太大的時(shí)間差異，同時(shí)來往兩國(guó)間的航班也很頻繁，又有世界優(yōu)美的自然風(fēng)光，這些都吸引著越來越多的中國(guó)人前往澳洲工作，學(xué)習(xí)，旅游，定居。
中國(guó)目前是除新西蘭之外澳大利亞的最大國(guó)際旅游市場(chǎng)。這也就要求部分旅游從業(yè)人員同時(shí)精通英語和漢語，給很多中國(guó)留學(xué)生提供了廣闊的實(shí)習(xí)和就業(yè)機(jī)會(huì)。同時(shí)澳大利亞政府也大力支持旅游業(yè)發(fā)展，以創(chuàng)造更多就業(yè)機(jī)會(huì)。
另一方面，澳大利亞國(guó)際化的旅游市場(chǎng)也造就了一流的旅游與酒店管理教育，澳大利亞政府致力于旅游產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，投巨資進(jìn)行相關(guān)的教育和研究。豐富的實(shí)習(xí)、就業(yè)機(jī)會(huì)和高質(zhì)量的教學(xué)水平，也成為吸引中國(guó)學(xué)生赴澳攻讀旅游酒店專業(yè)課程的最主要原因。很多院校的旅游與酒店管理專業(yè)都享有良好的口碑，比如昆士蘭大學(xué)，格里菲斯大學(xué)等，而且一般都提供本科和碩士等各種學(xué)歷層次的專業(yè)課程。
旅游及酒店管理專業(yè)介紹：
本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的，德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí)，具備酒店基本管理與服務(wù)能力與旅游管理。學(xué)生畢業(yè)后主要去各飯澳洲作為一個(gè)旅游大國(guó)，他們對(duì)于旅游酒店管理的教育水平在世界上有著良好的聲譽(yù)。
澳大利亞政府致力于旅游產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，投巨資進(jìn)行相關(guān)的教育和研究。澳洲酒店管理教育的歷史長(zhǎng)，規(guī)模很大，等級(jí)高，而且非常注重理論和實(shí)踐的結(jié)合，培養(yǎng)實(shí)用型的人才。豐富的實(shí)習(xí)、就業(yè)機(jī)會(huì)和高質(zhì)量的教學(xué)水平，也成為吸引中國(guó)學(xué)生赴澳攻讀旅游與酒店專業(yè)課程的最主要原因。
這一專業(yè)的教育主要分為三個(gè)層次，一是職業(yè)教育(TAFE)，一般需要讀1到2年，以實(shí)踐為主，一般安排較多的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。第二層次是本科教育，需要3-4年的學(xué)習(xí)，理論和實(shí)踐相結(jié)合。第三層次是授課型研究生，以理論學(xué)習(xí)為主。
澳大利亞留學(xué)中常說的旅游酒店管理專業(yè)，一般是對(duì)以下幾個(gè)專業(yè)的統(tǒng)稱：旅游管理(Tourism Management)、酒店管理(Hotel Management或Hospitality Management)、會(huì)展管理(Event Management)、體育休閑管理(Sports and Recreation Management)，這幾個(gè)專業(yè)均屬于服務(wù)業(yè)管理范疇，旨在培養(yǎng)掌握現(xiàn)代旅游酒店管理與服務(wù)的基本原理和技能，具有解決問題、尤其是現(xiàn)代旅游酒店管理工作中的實(shí)際問題的基本能力，可以從事旅游事業(yè)，酒店賓館、大型會(huì)議展覽及體育休閑服務(wù)和經(jīng)濟(jì)管理工作的應(yīng)用型人店、酒店、賓館、旅游管理從事酒店基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。
中國(guó)目前是除新西蘭之外澳大利亞的最大國(guó)際旅游市場(chǎng)。這也就要求部分旅游從業(yè)人員同時(shí)精通英語和漢語，給很多中國(guó)留學(xué)生提供了廣闊的實(shí)習(xí)和就業(yè)機(jī)會(huì)。同時(shí)澳大利亞政府也大力支持旅游業(yè)發(fā)展，以創(chuàng)造更多就業(yè)機(jī)會(huì)。
另一方面，澳大利亞國(guó)際化的旅游市場(chǎng)也造就了一流的旅游與酒店管理教育，澳大利亞政府致力于旅游產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，投巨資進(jìn)行相關(guān)的教育和研究。豐富的實(shí)習(xí)、就業(yè)機(jī)會(huì)和高質(zhì)量的教學(xué)水平，也成為吸引中國(guó)學(xué)生赴澳攻讀旅游酒店專業(yè)課程的最主要原因。很多院校的旅游與酒店管理專業(yè)都享有良好的口碑，比如昆士蘭大學(xué)，格里菲斯大學(xué)等，而且一般都提供本科和碩士等各種學(xué)歷層次的專業(yè)課程。
旅游及酒店管理專業(yè)介紹：
本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的，德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí)，具備酒店基本管理與服務(wù)能力與旅游管理。學(xué)生畢業(yè)后主要去各飯澳洲作為一個(gè)旅游大國(guó)，他們對(duì)于旅游酒店管理的教育水平在世界上有著良好的聲譽(yù)。
澳大利亞政府致力于旅游產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，投巨資進(jìn)行相關(guān)的教育和研究。澳洲酒店管理教育的歷史長(zhǎng)，規(guī)模很大，等級(jí)高，而且非常注重理論和實(shí)踐的結(jié)合，培養(yǎng)實(shí)用型的人才。豐富的實(shí)習(xí)、就業(yè)機(jī)會(huì)和高質(zhì)量的教學(xué)水平，也成為吸引中國(guó)學(xué)生赴澳攻讀旅游與酒店專業(yè)課程的最主要原因。
這一專業(yè)的教育主要分為三個(gè)層次，一是職業(yè)教育(TAFE)，一般需要讀1到2年，以實(shí)踐為主，一般安排較多的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。第二層次是本科教育，需要3-4年的學(xué)習(xí)，理論和實(shí)踐相結(jié)合。第三層次是授課型研究生，以理論學(xué)習(xí)為主。
澳大利亞留學(xué)中常說的旅游酒店管理專業(yè)，一般是對(duì)以下幾個(gè)專業(yè)的統(tǒng)稱：旅游管理(Tourism Management)、酒店管理(Hotel Management或Hospitality Management)、會(huì)展管理(Event Management)、體育休閑管理(Sports and Recreation Management)，這幾個(gè)專業(yè)均屬于服務(wù)業(yè)管理范疇，旨在培養(yǎng)掌握現(xiàn)代旅游酒店管理與服務(wù)的基本原理和技能，具有解決問題、尤其是現(xiàn)代旅游酒店管理工作中的實(shí)際問題的基本能力，可以從事旅游事業(yè)，酒店賓館、大型會(huì)議展覽及體育休閑服務(wù)和經(jīng)濟(jì)管理工作的應(yīng)用型人店、酒店、賓館、旅游管理從事酒店基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。