來說說美國的吃，據(jù)說在世界人種中，味覺最挑剔的就是我們亞洲人，對食物的口感要求很高，因此，要說到食物，美國真沒有什么美味能和我們中國相比，只是他們用的食材絕對是新鮮和一流的，這一點和中國比的話。。大家懂。
快餐：
我覺得美國的吃飯分為兩種，一種是快速補充能量，方便快捷的快餐店，這些快餐店可謂是美國餐飲的支柱，從Mc Donald , Burger King, Subway, star bucks，Dunkin' Donuts , Wendy’s,以及無數(shù)我不知名的快餐品牌在美國真是無處不在，機場，公路旁，城市中，商場里，到處可以看到這類快餐店，有時候就是一個書報亭的大小。我們說了，美國人不重視口味，只要快速補充能量就好了，因此這些快餐店的也都是高能量的食物。漢堡，薯條，煎蛋，各種油炸食品是美國人的最愛。買東西也非常方便。美國人的早餐是很豐富的，在這些快餐店中，每天都有早餐供應，生意也很好，而且早餐也吃得很多。另外快餐店中賣得最多的就是咖啡了，美國人太愛喝咖啡了，無論是清晨，下午還是晚上，都可以看到美國人手上拿一個紙杯，不時的喝上一口，而這些快餐店都供應咖啡。可以說快餐店是美國人飲食文化最重要的一點，是美國食品快速填飽肚子，簡單直接的文化體現(xiàn)。Dunkin' Donuts的廣告語是：America runsonDunkin' Donuts ,用來形容美國的快餐店：America runson fast food一點也不為過。
西餐：
另外一種餐廳就是西餐廳了，說道這里不得不提一下美國的小費制度，在美國只要涉及到人為你服務的行業(yè)，都有小費。住酒店，吃飯是比較常見的，所以在西餐廳里吃飯，這小費是少不了的了。在中國沒有這個風俗，難免不習慣。到底給多少，實在沒有分寸，又不好意思問。實際上，在美國不知道小費的習慣，大可大方的問對方服務員。因為這是他們的一種風俗習慣。他們會耐心的給你解釋應該怎么樣。有付小費這個項目后，服務員的服務態(tài)度，那可是相當熱情，一路笑臉相迎，給你推薦特色菜品，點餐的時候給你聊天，吃的過程中隨時過來問你吃得怎么樣，其實都是為了整小費。當然，這樣其實還行成了服務的一種良性循環(huán)。不過對于我們成都人來說，講究口味，不講究服務。一句“小妹，倒杯茶”還要給錢，對我們來說，還需要適應。當然在美國也不是所有的餐廳都要小費，一般在剛才提到的快餐店以及一些自助餐(buffet)是不必付的，另外有一些地方寫了gratuity is included也可不付小費。所以到了西餐廳，小費是必須的了。在西餐廳中，美國的菜單都不像我們中國，都配以讓人垂涎欲滴的特寫照片，菜品全部都是密密麻麻的英文字，一個餐廳自己發(fā)明的英文單詞，然后下面是菜品的描述，看這個菜單和做英語閱讀無異，若不是認得很多關(guān)于吃的英文單詞，真不知道吃什么，當然你可以讓熱情的服務員推薦，他倒是會很認真的說一個他喜歡的菜。美國的菜都是一份一份的，每個人面前一盤，大家各自吃各自的，上菜的順序從冰水，飲料，開胃菜，主食，再加上單獨點的甜品，其實每樣菜上上來都很簡單，很多時候像是成都街邊的蓋澆飯，但是精美的餐具，優(yōu)雅的音樂，和諧的氣氛，讓你不得不為同樣的食物支付美元而非人民幣。美國人不在食品的做工上下功夫，在吃東西的將就和過程上復雜無比。這一點會讓眾多喜歡蒼蠅館子的成都好吃嘴感到郁悶無比。
特色餐廳：
美國作為一個大熔爐，也有很多的中餐館，我們這次在紐約時代廣場去到，在旁邊就有一個餐廳，叫做沙平壩，讓人覺得瞬間非常溫暖，也讓人瞬間覺得回到解放前。不過這個餐廳生意超好，而且大部分都是坐的外國人，以看菜譜，這里的的確物美價廉，由于很久沒有吃辣椒，于是點了一份紅油抄手。結(jié)果端上來一看
當然美國的特色餐廳也很多，大家還記得奧斯卡的經(jīng)典電影《Forres Gump》吧，在奧蘭多的環(huán)球影城旁邊，就有一個阿甘的主題餐廳---BUBBA GUMP，電影中，阿甘的黑人好朋友BUBBA給阿甘講述了無數(shù)的關(guān)于蝦的食品，并向阿甘講述他的夢想，戰(zhàn)爭結(jié)束后，他要回國開一家蝦餐廳。雖然電影中的BUBBA戰(zhàn)死在了越南，但是在現(xiàn)實中他的夢想?yún)s實現(xiàn)了。在BUBBA GUMP蝦餐廳中隨處可見電影里面的細節(jié)。連服務員在給你上菜的時候也需要問你兩個關(guān)于電影中間的問題。我完全是這部電影的電影迷，里面的問題當然考不到我，不過答對的獎勵就是服務員妹妹夸張的說“amazing”。里面的點的餐當然就是以蝦為主了，你大可品嘗BUBBA在電影中描述的各種蝦，至于有哪些，我建議你再去看看這部電影吧~旁邊的紀念品店也有很多電影的衍伸紀念品，讓人再次回想起這部經(jīng)典電影的點點滴滴。
最后再說說美國人的胃口吧，我們亞洲人的腸胃比較細，中醫(yī)經(jīng)常說要暖胃，而美國人什么都喜歡吃冷的，早晨起來一杯冰水下肚，及時在冬天，可樂一樣的需要加冰，不僅如此，很多吃的也是冷的直接開吃，我在美國的時候我們接待放發(fā)午餐給我們，就給每個人一個剛從冰箱里拿出來的冷漢堡，我旁邊的美國人拿起來吃得津津有味，我確是怎么都咽部下去這個冰漢堡。
隆重介紹晚餐的餐廳- IlFornaio 是一家主營意大利菜的餐廳，在科羅拉多島53家餐廳中排名第四!也是圣地亞哥旅游中，不得不去的餐廳之一;餐廳的圣誕氣氛很濃，墻面墻角隨處可見圣誕花環(huán)、圣誕樹、彩燈;廚房就設置在大廳的旁邊，食客們可以近距離的看到大廚們在吧臺后烹飪美食。和中國的廚房不一樣，沒有油煙，沒有灶臺;超大的烤箱烘培出食物和奶酪的濃香。晚餐很豐盛點了Waiter推薦的蔬菜沙拉-奶酪餃子-鱈魚;不得不說，來自中國的味蕾品嘗不出異國的美味。吃慣了咸香麻辣地道中國菜，這類美食對我來說太淡，太膩了。在此建議廣大的留學同胞們，吃不慣的就只有自己做了。幸運的是在加州，普通的超市也能買到中國調(diào)料。我就有看到，李錦記和老干媽 ! 太棒了! ：)
快餐：
我覺得美國的吃飯分為兩種，一種是快速補充能量，方便快捷的快餐店，這些快餐店可謂是美國餐飲的支柱，從Mc Donald , Burger King, Subway, star bucks，Dunkin' Donuts , Wendy’s,以及無數(shù)我不知名的快餐品牌在美國真是無處不在，機場，公路旁，城市中，商場里，到處可以看到這類快餐店，有時候就是一個書報亭的大小。我們說了，美國人不重視口味，只要快速補充能量就好了，因此這些快餐店的也都是高能量的食物。漢堡，薯條，煎蛋，各種油炸食品是美國人的最愛。買東西也非常方便。美國人的早餐是很豐富的，在這些快餐店中，每天都有早餐供應，生意也很好，而且早餐也吃得很多。另外快餐店中賣得最多的就是咖啡了，美國人太愛喝咖啡了，無論是清晨，下午還是晚上，都可以看到美國人手上拿一個紙杯，不時的喝上一口，而這些快餐店都供應咖啡。可以說快餐店是美國人飲食文化最重要的一點，是美國食品快速填飽肚子，簡單直接的文化體現(xiàn)。Dunkin' Donuts的廣告語是：America runsonDunkin' Donuts ,用來形容美國的快餐店：America runson fast food一點也不為過。
西餐：
另外一種餐廳就是西餐廳了，說道這里不得不提一下美國的小費制度，在美國只要涉及到人為你服務的行業(yè)，都有小費。住酒店，吃飯是比較常見的，所以在西餐廳里吃飯，這小費是少不了的了。在中國沒有這個風俗，難免不習慣。到底給多少，實在沒有分寸，又不好意思問。實際上，在美國不知道小費的習慣，大可大方的問對方服務員。因為這是他們的一種風俗習慣。他們會耐心的給你解釋應該怎么樣。有付小費這個項目后，服務員的服務態(tài)度，那可是相當熱情，一路笑臉相迎，給你推薦特色菜品，點餐的時候給你聊天，吃的過程中隨時過來問你吃得怎么樣，其實都是為了整小費。當然，這樣其實還行成了服務的一種良性循環(huán)。不過對于我們成都人來說，講究口味，不講究服務。一句“小妹，倒杯茶”還要給錢，對我們來說，還需要適應。當然在美國也不是所有的餐廳都要小費，一般在剛才提到的快餐店以及一些自助餐(buffet)是不必付的，另外有一些地方寫了gratuity is included也可不付小費。所以到了西餐廳，小費是必須的了。在西餐廳中，美國的菜單都不像我們中國，都配以讓人垂涎欲滴的特寫照片，菜品全部都是密密麻麻的英文字，一個餐廳自己發(fā)明的英文單詞，然后下面是菜品的描述，看這個菜單和做英語閱讀無異，若不是認得很多關(guān)于吃的英文單詞，真不知道吃什么，當然你可以讓熱情的服務員推薦，他倒是會很認真的說一個他喜歡的菜。美國的菜都是一份一份的，每個人面前一盤，大家各自吃各自的，上菜的順序從冰水，飲料，開胃菜，主食，再加上單獨點的甜品，其實每樣菜上上來都很簡單，很多時候像是成都街邊的蓋澆飯，但是精美的餐具，優(yōu)雅的音樂，和諧的氣氛，讓你不得不為同樣的食物支付美元而非人民幣。美國人不在食品的做工上下功夫，在吃東西的將就和過程上復雜無比。這一點會讓眾多喜歡蒼蠅館子的成都好吃嘴感到郁悶無比。
特色餐廳：
美國作為一個大熔爐，也有很多的中餐館，我們這次在紐約時代廣場去到，在旁邊就有一個餐廳，叫做沙平壩，讓人覺得瞬間非常溫暖，也讓人瞬間覺得回到解放前。不過這個餐廳生意超好，而且大部分都是坐的外國人，以看菜譜，這里的的確物美價廉，由于很久沒有吃辣椒，于是點了一份紅油抄手。結(jié)果端上來一看
當然美國的特色餐廳也很多，大家還記得奧斯卡的經(jīng)典電影《Forres Gump》吧，在奧蘭多的環(huán)球影城旁邊，就有一個阿甘的主題餐廳---BUBBA GUMP，電影中，阿甘的黑人好朋友BUBBA給阿甘講述了無數(shù)的關(guān)于蝦的食品，并向阿甘講述他的夢想，戰(zhàn)爭結(jié)束后，他要回國開一家蝦餐廳。雖然電影中的BUBBA戰(zhàn)死在了越南，但是在現(xiàn)實中他的夢想?yún)s實現(xiàn)了。在BUBBA GUMP蝦餐廳中隨處可見電影里面的細節(jié)。連服務員在給你上菜的時候也需要問你兩個關(guān)于電影中間的問題。我完全是這部電影的電影迷，里面的問題當然考不到我，不過答對的獎勵就是服務員妹妹夸張的說“amazing”。里面的點的餐當然就是以蝦為主了，你大可品嘗BUBBA在電影中描述的各種蝦，至于有哪些，我建議你再去看看這部電影吧~旁邊的紀念品店也有很多電影的衍伸紀念品，讓人再次回想起這部經(jīng)典電影的點點滴滴。
最后再說說美國人的胃口吧，我們亞洲人的腸胃比較細，中醫(yī)經(jīng)常說要暖胃，而美國人什么都喜歡吃冷的，早晨起來一杯冰水下肚，及時在冬天，可樂一樣的需要加冰，不僅如此，很多吃的也是冷的直接開吃，我在美國的時候我們接待放發(fā)午餐給我們，就給每個人一個剛從冰箱里拿出來的冷漢堡，我旁邊的美國人拿起來吃得津津有味，我確是怎么都咽部下去這個冰漢堡。
隆重介紹晚餐的餐廳- IlFornaio 是一家主營意大利菜的餐廳，在科羅拉多島53家餐廳中排名第四!也是圣地亞哥旅游中，不得不去的餐廳之一;餐廳的圣誕氣氛很濃，墻面墻角隨處可見圣誕花環(huán)、圣誕樹、彩燈;廚房就設置在大廳的旁邊，食客們可以近距離的看到大廚們在吧臺后烹飪美食。和中國的廚房不一樣，沒有油煙，沒有灶臺;超大的烤箱烘培出食物和奶酪的濃香。晚餐很豐盛點了Waiter推薦的蔬菜沙拉-奶酪餃子-鱈魚;不得不說，來自中國的味蕾品嘗不出異國的美味。吃慣了咸香麻辣地道中國菜，這類美食對我來說太淡，太膩了。在此建議廣大的留學同胞們，吃不慣的就只有自己做了。幸運的是在加州，普通的超市也能買到中國調(diào)料。我就有看到，李錦記和老干媽 ! 太棒了! ：)