中秋是傳統(tǒng)的佳節(jié)，傳統(tǒng)的中秋美食有非常多，以下是出國留學(xué)網(wǎng)為大家搜集整理的中秋美食節(jié)策劃，歡迎閱讀!
中秋美食節(jié)策劃(一)
20xx年xx月xx日是中國農(nóng)歷傳統(tǒng)的中秋節(jié)，為了配合酒店的總體經(jīng)營，建議舉辦一次海鮮美食節(jié)。
名稱如下：
迎中秋，慶國慶，海鮮美食大團圓。
活動方案：
金城粵海國際酒店海鮮美食節(jié)計劃從9月9日開始~10月10日結(jié)束。海鮮節(jié)期間，五十多款鮮活海鮮每天空運到店，海鮮平價銷售，增加每天特價海鮮，預(yù)訂即贈送海鮮(貝殼類為主)。每天增加抽獎，晚餐進行抽獎活動，獎品有標(biāo)準(zhǔn)間、套餐、生日蛋糕等。菜品銷售價格不變。
布置：1、歡快、喜慶、突出主題。
2、電子屏體現(xiàn)活動主題，店內(nèi)水牌、電梯內(nèi)廣告牌以活動內(nèi)容為主。
3、門外布置氣球、彩帶。
4、餐廳內(nèi)彰顯主題設(shè)計，海螺、貝殼等適當(dāng)裝飾點綴。
5、酒店大堂豎立倒計時廣告牌。
6、制作精美宣傳冊。
7、員工服裝的采購(適合主題推廣)。
媒體宣傳：從9月1日~9月9日用報紙、電視、手機短信、廣播電臺的形式進行宣傳。(包括海鮮養(yǎng)殖基地的照片，采購鮮活海鮮的畫面)。
中秋美食節(jié)策劃(二)
本酒店推出第一屆湖蟹團圓宴，為廣大消費者準(zhǔn)備豐盛的湖蟹美食的同時以湖蟹的營養(yǎng)價值炸，溜，爆，炒，燴作為切入點，傳播食蟹文化、滁州美食文化、展示國際酒店美食。
一. 盛世金秋，菊黃蟹肥——中秋湖蟹美食
活動亮點：
湖蟹文化展示，湖蟹美味薈萃。
活動時間：2009年9月20日——2009年10月10日
二.情定滁城•今世緣酒2009協(xié)辦活動主題
滁州市第二屆大型集體婚禮，推出99元/位自助西餐劵熱銷中歡迎預(yù)購!
報名時間：(9月1日—9月26止)
活動時間：9月26日一天
三. 迎國慶之際為答謝新老客戶
1. 客房每天推出特價房20間，每間158元(房間類型為標(biāo)準(zhǔn)間活動期間同時不再享受其它優(yōu)惠政策)
2. 酒店特推出中秋婚宴特大優(yōu)惠活動!詳情請見酒店店堂海報及其相關(guān)信息.
活動時間：(9月5日—10月31日止)
四. 中秋活動
1. 凡在當(dāng)日消費達800元以上(含800元)每桌贈價值88元月餅壹盒。
2. 凡在當(dāng)日消費達1500元以上(含1500元)每桌贈價值228元月餅壹盒，并贈價值30元的旋轉(zhuǎn)餐廳消費劵一張。
3. 凡入住酒店的客人房費達298元以上(含298元)贈價值88元月餅一盒，并贈送游泳劵一張。
4. 團購月餅一次性滿20盒贈送一盒。
活動時間：(9月5日—10月3日止)
本次活動解釋權(quán)歸酒店所有
中秋美食節(jié)策劃(三)
2010年10月金旺金秋美食節(jié)擬在xxx大酒店餐廳舉辦。屆時，本店將通過美食節(jié)的舞臺，展示以本地海鮮為主加上千島湖生態(tài)湖鮮、陽澄湖大閘蟹，山村野味等特色菜肴讓市民融入其中，真正達到“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，營造出“食人合一”的節(jié)日氣氛!
舉辦金旺金秋美食節(jié)，引進名廚，其旨在于提升金旺大酒店的餐飲競爭能力：一是引進菜系，提高酒店菜肴制作質(zhì)量;二是培養(yǎng)客戶，營造納德餐飲文化。因此，酒店上下應(yīng)舉全力辦好金秋美食節(jié)。
一、活動目的
通過美食節(jié)活動，讓市民進一步了解金旺、認識金旺、喜歡金旺，從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。
二、活動原則
實惠第一，大眾參與，體驗鮮、香、酸、辣，金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
三、活動賣點
大眾的菜肴、互動的金旺，生態(tài)野味，與眾不同，大眾消費，高檔享受。
四、活動理念
金旺菜肴菜的個性化!
五、活動主題
感受鮮香，人性服務(wù)，親情接待，營造完美的“金旺中秋美食節(jié)”。
六、活動內(nèi)容
(一)籌備
1、引進菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;
2、通過傳媒，傳單、拉橫幅等傳遞金旺美食節(jié)的目的、原則、賣點、理念、主題等信息，喚起市民的關(guān)注;
3、加強對外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源，確保原汁原味。
(二)舉辦
1、品牌金旺菜肴形象展示
主題：有滋有味，色、香、味、形。
方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。
形式：通過金旺菜體驗，展示品牌及其文化形象。
互動：現(xiàn)場編輯短信：“金旺大酒店”發(fā)送到50120，現(xiàn)在開獎。，營造活躍氣氛。
內(nèi)容：
(1)金旺菜肴的實物藝術(shù)形態(tài);
(2)金旺菜肴的文化展示;
(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
展區(qū)設(shè)在餐廳大廳，讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景。
2、促銷活動
主題：輕松體驗，更歡樂。
形式：價格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷，免費贈送酒水，舉辦現(xiàn)短信場抽獎活動，多重驚喜，意外收獲。
內(nèi)容：在金旺美食節(jié)期間，對消費者一律實行12%的價格優(yōu)惠。
明檔：
(1)采用明檔的模式經(jīng)營;點菜明檔設(shè)置在餐廳大廳，外賣明檔設(shè)置在酒店門口。
八、活動其它
1、廣告宣傳費用：橫幅6條，每條100元;傳單2000張，每張0.3元;圖文電臺每月3000元。
2、增添設(shè)備費用：展臺約1500元，餐具添置5000元，打包盒、打包袋500元。
3、抽獎獎品費用：按每天500元計算。設(shè)一、二、三等獎。
4、菜肴原材料費用：另計。
中秋美食節(jié)策劃(四)
活動目的：
中秋節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，通過活動，讓孩子更加了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日，用心去體驗中秋節(jié)蘊含著團圓的意義。這次活動也是孩子小學(xué)階段的最后一次集體慶祝中秋節(jié)活動，以此在小學(xué)階段留下美好的一幕，更深一步促進同學(xué)之間的感情。
活動時間：9月17日(下周二)下午第二、三節(jié)課
活動地點：六(4)教室
活動準(zhǔn)備：
1、了解家鄉(xiāng)中秋節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣
2、自帶美食2—3樣(如：月餅;自制小點心;自制熟食;水果或水果拼盤;壽司;小零食等等。)(需要用到小盤子、小叉子、一次性手套的，請自備。)(每人自備垃圾袋和紙巾。)
3、準(zhǔn)備才藝(如：小樂器表演，唱歌，舞蹈等等，自主報名)
4、準(zhǔn)備游戲、謎語、腦筋急轉(zhuǎn)彎(組織游戲者和出謎面者自備獎品)
活動形式：
分享月餅，分享美食;
交流家鄉(xiāng)中秋節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣;
穿插才藝表演和謎語游戲活動。
中秋美食節(jié)策劃(五)
一、活動宗旨
提倡宏揚中華傳統(tǒng)美食文化—中國食文化歷史久遠，中國食文化作為中華文明中一顆璀璨明珠，在世界上影響深遠，讓許多外國友人嘆為觀止?！兑捉?jīng)·系辭上》講道：“形面上者謂之道，形而下者謂之器”，從中國飲食這一有形的物，反映出來了中華民族的審美格局并體現(xiàn)華夏民族文明形態(tài)這一無形的道。
促進湘菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展—活動以推介美食美味為主要內(nèi)容，集中展示全國各地的精品美食，并通過評比活動調(diào)動各企業(yè)的積極性，形成競爭，從而刺激本土企業(yè)更好地發(fā)掘特色美食。
二、組織機構(gòu)
主辦單位：
協(xié)辦單位：
承辦單位：
三、活動內(nèi)容
中秋美食文化節(jié)將引進包括臺灣、香港在內(nèi)的全國各地的特色美食及國外精品美食和各地旅游商品。具體如：上海城隍廟特色美食、天津麻花、新疆多味小綿羊、新疆烤肉、大西北燒烤、云南過橋米線、西安羊肉泡饃、杭州美容蟹、成都肥腸粉、洪七公叫化雞、北京冰糖葫蘆、云南傣家飯、韓國鐵板魷魚、朝鮮打糕、新西蘭燒烤、印度飛餅等1000余品種。
中秋節(jié)美食文化節(jié)是一次節(jié)日推廣、精品美食推介、銷售活動，也是一次品牌集中展示和評選活動。因次，活動應(yīng)該注意兩點：
1、保持各次分展會之間連貫性，同時要注意根據(jù)各地的情況，突出不同場次的特色，避免單調(diào)。
2、由于有評獎環(huán)節(jié)，因此要注意保持各參展飲食企業(yè)之間的競爭氛圍，又要協(xié)調(diào)好關(guān)系，達到良性競爭、相互促進的雙贏的目的。
四、活動時間、地點
1、_____ 年___ 月___ 日—— ___ 日;
2、地點在________________ 最中心位置。
五、媒體策略
以電視、報紙、電臺等媒體為主，輔以其他形式，如利用熱線公交車、彩車、派送參觀券和現(xiàn)場廣告烘托等方式，切實做好新聞報道和現(xiàn)場氣氛的營造。
六、效果預(yù)測
活動的成功舉辦，將達到以下效果：
1、突出美食與文化相結(jié)合，有效的宣傳中華民族的傳統(tǒng)文化。
2、在社會上倡導(dǎo)一種時尚、健康、營養(yǎng)、美食消費新觀念。
3、服務(wù)百姓生活，推介美食美味，充分展現(xiàn)名店、名廚、名師的精湛技藝和高超絕活，讓廣大百姓充分領(lǐng)略到中華美食文化的無窮魅力
4、打造知名品牌，展示企業(yè)風(fēng)采，促進餐飲、旅游產(chǎn)業(yè)健康有序的發(fā)展。